課時：18小時（可集中三天完成）
獲得證書: 有
培訓(xùn)對象：咖啡店經(jīng)營者，創(chuàng)業(yè)人士，咖啡館店長，西餐烹飪愛好者、咖啡館從業(yè)人員（或計劃從業(yè)）、西餐廳從業(yè)人員（或計劃從業(yè)）
課程描述：資深意餐大廚親自指導(dǎo)授課。通過本課程培訓(xùn)，學(xué)員將學(xué)會全套咖啡館餐品的制作方法，從頭到尾掌控咖啡館出品環(huán)節(jié)，給咖啡館長期經(jīng)營、業(yè)績持續(xù)提升提供最堅實的保證。
培訓(xùn)內(nèi)容：
（1）手把手教你做乳酪蛋糕
（2）手把手教你做手工冰淇淋
（3）手把手教你做意大利面團
（4）手把手教你做美味千層面
（5）手把手教你做美味焗飯
（6）手把手教你做西餐精湯
（7）手把手教你做美味炒飯
（8）手把手教你做美味比薩
（9）手把手教你做牛排
培訓(xùn)特點：
（1）超小班授課，互動性強，針對性強
（2）實操演示為主，理論為輔
（3）接受電話預(yù)約，隨時上課
（4）未學(xué)會可申請八折跟班重學(xué)
