授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 367人看過(guò)

夏日清涼日式料理 和風(fēng)吹散暑氣增食欲 日本料理也即是“和食”，起源于日本列島，并逐漸發(fā)展成為獨(dú)具日本特色的菜肴。和食最講求的就是，色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，在材料和調(diào)理法方面十分重視季節(jié)感。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 697人看過(guò)

蛋糕店吸引顧客的營(yíng)銷方式蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，日式料理培訓(xùn)，蛋糕學(xué)校，面包學(xué)校，賽西維烘焙學(xué)校1、POP 2、漂亮的服務(wù)生 3、音樂(lè) 4、漂亮的裝飾物(藝術(shù)性產(chǎn)品) 5、導(dǎo)購(gòu) 6、燈光 7、香味 8、促銷(特定時(shí)期、獎(jiǎng)勵(lì)活 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 440人看過(guò)

蛋糕學(xué)校分享新時(shí)代餅店裝修 一、掌握消費(fèi)變化、就是掌握市場(chǎng) 如何正確掌握當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)變化，迎合當(dāng)?shù)厣倘Φ南M(fèi)習(xí)性及口味？為自己設(shè)計(jì)一個(gè)獨(dú)特的“鋪面創(chuàng)新風(fēng)格”，無(wú)疑是考慮投資烘焙產(chǎn)業(yè)者最關(guān)心的主題。經(jīng)營(yíng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 297人看過(guò)

日本料理中的拉面情結(jié)面條是*首創(chuàng)，這已毋容置疑。其制作技術(shù)傳入日本后，面條就和日本人結(jié)下了不解之緣，甚至已經(jīng)成為不可或缺的"國(guó)食"。日本人崇尚拉面。其實(shí)，名副其實(shí)地以手工技巧制作的拉面并不多，拉面只是 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 357人看過(guò)

怎么去設(shè)計(jì)店面裝修的風(fēng)格？蛋糕店為例裝修風(fēng)格是每一家裝飾公司所推崇的裝修知識(shí)。裝修本身是一個(gè)繁復(fù)的話題，只有把這種藝術(shù)簡(jiǎn)單化，才讓顧客對(duì)它有了初步印象。從小的方面來(lái)看，每一家蛋糕店都有它的裝修風(fēng)格。下 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 368人看過(guò)

開冷飲店選址出錯(cuò)帶來(lái)的后果？盲目選址留隱患2011年，劉先生手頭有10萬(wàn)元左右，在親戚的建議下，他決定在武漢投資創(chuàng)業(yè)。到底選擇哪些生意，他著實(shí)有點(diǎn)犯難。當(dāng)時(shí)正逢仲春，劉先生路過(guò)漢口循禮門附近一家某品牌的冷飲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 381人看過(guò)

如何品嘗一杯咖啡 水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，日式料理，蛋糕培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校一杯香醇美味的咖啡，對(duì)于咖啡迷來(lái)說(shuō)，除了甘醇圓潤(rùn)的口感之外，其最吸引人之處，莫過(guò)于咖啡在沖泡過(guò)程中所飄散出來(lái)的一種略帶神秘感的誘 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 411人看過(guò)

開面包店如何定位面包價(jià)格？ 直接漲價(jià)法：就是在其他現(xiàn)有條件不變的情況下，將產(chǎn)品零售價(jià)格直接提高到合理的價(jià)位。但在漲價(jià)的幅度上，要依據(jù)顧客能夠感知到并認(rèn)可的合理幅度，否則將會(huì)引起消費(fèi)者的不滿甚至流失。最 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 412人看過(guò)

蛋糕培訓(xùn)分享蛋糕餅店促銷攻略！ 蛋糕餅店如何進(jìn)行有效的促銷呢？促銷時(shí)應(yīng)該送客戶什么才能讓客戶對(duì)你的餅店記憶深刻，想要再次購(gòu)買？你又應(yīng)該怎么送才能送的讓顧客覺(jué)得有價(jià)值呢？ 一、送什么： 有價(jià)值的東西：蛋糕 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 283人看過(guò)

蛋糕培訓(xùn)分享蛋糕餅店促銷攻略！ 蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校蛋糕餅店如何進(jìn)行有效的促銷呢？促銷時(shí)應(yīng)該送客戶什么才能讓客戶對(duì)你的餅店記憶深刻，想要再次購(gòu)買？你又應(yīng)該怎么送才能送 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 421人看過(guò)

賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校與您分享面包店巧妙利用光線設(shè)計(jì) 面包店鋪用餐環(huán)境的好壞，除了與面包店空間的設(shè)計(jì)和陳設(shè)有關(guān)之外，光線更是不容忽視的重要一環(huán)。 面包店店堂的光線不外乎自然光、飾光、照明光三種。通常情況下， [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 501人看過(guò)

料理分類你了解多少？料理分類日本料理主要分為三類：本膳料理、懷石料理和會(huì)席料理。 本膳料理以傳統(tǒng)的文化、習(xí)慣為基礎(chǔ)的料理體系。源自室町時(shí)代（約十四世紀(jì)），是日本理法制度下的產(chǎn)物?，F(xiàn)在正式的「本膳料理」 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 346人看過(guò)

料理培訓(xùn)教你吃壽司的需要那些配料？壽司用料魚：有新鮮的生魚固然好，沒(méi)有怎么辦呢？在餐館的時(shí)候，有的時(shí)候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三文魚，可以用點(diǎn)鹽，和蒜煎熟，然 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 376人看過(guò)

賽西維咖啡學(xué)校分享*的咖啡文化 據(jù)史料記載，1884年咖啡在臺(tái)灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在*發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南，是在20世紀(jì)初，一個(gè)法國(guó)傳教士將*批咖啡苗帶到云南的賓路川 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 722人看過(guò)

如何開一家甜品店甜品培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校甜品店提供的品種，都是一些制作簡(jiǎn)便的甜熱食或凍食，如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米露等。■目標(biāo)顧客有人說(shuō)，做小本生意跟 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 326人看過(guò)

咖啡的功效咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對(duì)皮膚有 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 308人看過(guò)

賽西維帶你了解咖啡的功效咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)?？Х绕放颇壳坝?各地進(jìn)口上市咖啡品牌繁多，令人無(wú)從選擇，在此將為讀者們介紹主要產(chǎn)地其咖啡豆及品牌特征，以做為您 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 334人看過(guò)

賽西維甜品培訓(xùn)分享廣式糖水的制作？賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，學(xué)?，F(xiàn)有生日蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡、水吧、甜品、料理課程。七大專業(yè)課程打造烘焙行業(yè)的發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生至今到幾萬(wàn)人。學(xué)校2013年開設(shè)了甜品課程。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 359人看過(guò)

賽西維帶你了解紫番薯糯米滋 紫番薯是近年來(lái)新生的品種，口感好，比傳統(tǒng)的黃心番薯香甜許多。據(jù)說(shuō)是來(lái)自日本，在日本當(dāng)?shù)睾苁芟矏?ài)。研究發(fā)現(xiàn)，紫番薯中的花色甙具有抗氧化和降血壓的作用。喜歡它的香甜，還特別喜歡 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 515人看過(guò)

面包的由來(lái)大約在公元前6000年，古埃及人*掌握了制作發(fā)酵面包的技術(shù)。最初的發(fā)酵方法可能是偶然發(fā)現(xiàn)的：吃剩下的麥子粥，受到空氣中野生酵母菌的侵入，導(dǎo)致發(fā)酵、膨脹、變酸，再放在加熱的石頭上烤制，人們驚喜地 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 975人看過(guò)

奶油打法大全賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校儲(chǔ)存： 注意事項(xiàng)：未開盒的奶油，于-18℃可儲(chǔ)存一年 之久，即于2℃-7℃可儲(chǔ)存兩星期。 未打發(fā)的奶油儲(chǔ)存中不能反復(fù)解凍，冷凍。否則，會(huì)影響 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 361人看過(guò)

賽西維烘焙學(xué)校校慶報(bào)道2003年7月26日，這個(gè)特別的日子里，東莞市賽西維烘焙學(xué)校正式成立，成為東莞市*一所烘焙學(xué)校。光陰似箭，到2013年7月26日，已整整走過(guò)十年的歲月，賽西維烘焙學(xué)校從最初的生日蛋糕裱花專業(yè) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 381人看過(guò)

蛋糕學(xué)?！_面包店準(zhǔn)備的器具開面包店準(zhǔn)備蛋糕器具 醒箱、攪拌機(jī)，攪拌器、烤箱、平灶臺(tái)，不銹鋼鍋、不銹鋼操作臺(tái)，走槌，搟面杖，烤盤，油紙，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱， 冰柜，芝士擦 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 259人看過(guò)

蛋糕店裝修的三大妙招蛋糕培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)學(xué)校 ，東莞賽西維烘焙學(xué)校當(dāng)一個(gè)顧客從發(fā)現(xiàn)你的蛋糕店、進(jìn)入你的蛋糕店、選購(gòu)烘焙產(chǎn)品到交易完成，會(huì)對(duì)你的蛋糕店留下一 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 361人看過(guò)

全麥面包的制作方法高粉140g全麥粉60g干酵母2.5g鹽4g糖10g水125ml橄欖油5g 輔料黃油：適量 步驟1.除黃油外所有材料糅合，出筋后加黃油揉至擴(kuò)展階段。2.進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵約一小時(shí)。手指沾高粉插入面團(tuán)，手指孔不回縮為好 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 301人看過(guò)

7月26號(hào)十年校慶 只有8天就是學(xué)校十周年校慶啦，老師與同學(xué)們正在緊鑼密鼓地排練節(jié)目呢，老師的集體舞《最炫民族風(fēng)》，學(xué)生的印度舞，面包、蛋糕新產(chǎn)品走秀等節(jié)目結(jié)彩紛呈。雖不是專業(yè)表演，但也可以足夠讓你大飽眼 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 383人看過(guò)

芝士蛋糕的烘焙方式賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)專業(yè)糕點(diǎn)廚師在烤芝士蛋糕是總是把烤盤放進(jìn)有水的大烤盤里借助水蒸氣。此方法烤出的芝士蛋糕會(huì)軟糯，顏色不會(huì)變黑，也不 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 435人看過(guò)

海綿蛋糕膨松的關(guān)鍵在于配方海綿蛋糕是蛋糕制作中很經(jīng)典的一款蛋糕，但卻不容易做好，關(guān)鍵在于配方的搭配，學(xué)蛋糕、面包、西點(diǎn)、水吧、咖啡到賽西維烘學(xué)校。接下來(lái)我們看看如何打造完美海綿蛋糕吧。 在蛋糕的制作過(guò) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 494人看過(guò)

蛋糕店開業(yè)促銷手段整合蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，水吧，日式料理，賽西維烘焙學(xué)校1、降價(jià)式促銷降價(jià)式促銷就是將商品低于正常的定價(jià)出售。其運(yùn)用方式最常見(jiàn)的有庫(kù)存大清倉(cāng)、節(jié)慶大優(yōu)惠、每日特價(jià)商品等方式。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 719人看過(guò)

甜品店盈利如何蛋糕培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)學(xué)校 ，水吧培訓(xùn)學(xué)校，甜品培訓(xùn)學(xué)校，東莞賽西維烘焙學(xué)校約上三五個(gè)好友，去甜品店坐坐，點(diǎn)上一份甜品或一杯冷飲，坐上幾個(gè)小時(shí)，一邊聊天一邊打發(fā)時(shí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 365人看過(guò)

賽西維甜品培訓(xùn)，教你如何激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望。在顧客購(gòu)買產(chǎn)品過(guò)程中，往往存在許多不確定因素，這時(shí)營(yíng)業(yè)員只有以積極的心態(tài)，不失時(shí)機(jī)地刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，才能將一些潛在的成交變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的成交。專家在專業(yè)領(lǐng)域 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 302人看過(guò)

賽西維蛋糕培訓(xùn)—裝飾蛋糕的技術(shù)要點(diǎn) 1、裱花師一定要有嫻熟的技藝；2、創(chuàng)新的思維；3、精細(xì)的手工制作；4、靚麗合理的色彩搭配；甜品培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校這是一個(gè)蛋糕裝 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 329人看過(guò)

東莞賽西維烘焙學(xué)校教你烘焙餅店商圈的選擇甜品培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校很多烘焙創(chuàng)業(yè)者對(duì)商圈不是很了解，那什么是商圈呢？ 商圈就是指店面以其所在地點(diǎn)為中心原點(diǎn)，以一定的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 363人看過(guò)

賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教你蛋糕柜的選購(gòu)注意事項(xiàng)賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)一、柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點(diǎn)是否牢固精細(xì)；柜體板材要注意其厚度，若板材 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 326人看過(guò)

賽西維烘焙學(xué)校帶你了解珍珠奶茶賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺(tái)灣的特產(chǎn)，俗稱“粉圓”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 407人看過(guò)

蛋糕學(xué)校：十年校慶完美落幕蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，學(xué)蛋糕到賽西維烘焙學(xué)校8月4日下午1：30分，在一首《光輝歲月》中，一聲禮炮響起，校慶特別節(jié)目緩緩拉開序幕。首先是我們的領(lǐng)航人任 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-08

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 268人看過(guò)

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校：成功蛋糕店?duì)I銷經(jīng)驗(yàn)蛋糕作為市場(chǎng)最受消費(fèi)者歡迎的一個(gè)食品，它有著龐大的消費(fèi)群體，無(wú)限的市場(chǎng)商機(jī)，不可估量的市場(chǎng)前景，因此蛋糕店也是很多創(chuàng)業(yè)者最關(guān)注最樂(lè)意加盟的項(xiàng)目之一。那么蛋糕店?duì)I銷技巧有 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-09

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 422人看過(guò)

東莞面包學(xué)校面包店中增加水吧區(qū),如何盈利?經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新——復(fù)合式店面近年來(lái),大陸烘焙市場(chǎng)發(fā)生了激烈的變化,一些境外品牌和臺(tái)灣烘焙連鎖店在大陸掀起了巨大的革命,同時(shí),也帶領(lǐng)和創(chuàng)新著我們的市場(chǎng),許多國(guó)內(nèi)烘焙餅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 399人看過(guò)

蛋糕學(xué)校教你六招鑒別奶油的好壞鑒別奶油的質(zhì)量好壞應(yīng)從以下幾點(diǎn)進(jìn)行： 蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，學(xué)蛋糕到賽西維烘焙學(xué)校形狀：包裝開封后仍保持原形，沒(méi)有油外溢，表面光滑的奶油質(zhì)量較 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 340人看過(guò)

蛋糕學(xué)校教你如何制作月餅蛋糕學(xué)校，面包學(xué)校，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校月是故鄉(xiāng)明，情是故鄉(xiāng)親，快到中秋佳節(jié)了，思鄉(xiāng)之情自然濃，在皎潔的月光下，一家人團(tuán)坐一起，喝喝小酒，品品茶，再吃一 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-08-15