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課程
  • 東莞依家族港式點(diǎn)心培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞依佳族職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 791人看過(guò)

    【東莞廣式點(diǎn)心培訓(xùn)學(xué)校-主要特點(diǎn)】廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn)?,?[查看詳情]

    更新時(shí)間:2025-03-16

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  • 創(chuàng)業(yè)開(kāi)面包店*蛋糕面包學(xué)校創(chuàng)業(yè)全科班

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 692人看過(guò)

    想開(kāi)一家面包店.首先也是最重要的就是技術(shù)問(wèn)題,只有當(dāng)您掌握了足夠的相關(guān)知識(shí)和技術(shù),您才能全面系統(tǒng)地了解面包房.繼而開(kāi)一家面包房,把它經(jīng)營(yíng)好。技術(shù)知識(shí)是做好產(chǎn)品的前提,同時(shí)好的產(chǎn)品又是面包店成敗的關(guān)鍵。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-10-30

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  • 蛋糕面包學(xué)校創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班支招如何投資開(kāi)面包店

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 953人看過(guò)

    一、技術(shù)知識(shí)是前提 想開(kāi)一家面包店,技術(shù)知識(shí)是做好產(chǎn)品的前提,同時(shí)好的產(chǎn)品又是面包店成敗的關(guān)鍵。生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的解決可以有不同的途徑?,F(xiàn)階段,最直接、速成的方式莫過(guò)于到烘焙培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里,老 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-04-24

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  • 東莞周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 422人看過(guò)

    醉味周黑鴨技術(shù)培訓(xùn),醉味帶你打造小吃店百萬(wàn)富翁,周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)實(shí)體店教你做周黑鴨生意。東莞醉味周黑鴨技術(shù)培訓(xùn),醉味周黑鴨老師上門(mén)指導(dǎo)開(kāi)店電話:0769-23135101正宗周黑鴨,至真至純的口味,至善至美的服務(wù)!特 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-11

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  • 東莞鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 528人看過(guò)

    嘉州鹽焗雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)嘉洲鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)東莞鹽焗雞培訓(xùn) 楊正安老師鹽焗雞的做法,鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅怎么做 鹽焗雞腳做法,東莞聚道特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,鹽焗雞——*4大名雞之1,歷史愈百年,名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞飄香鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 537人看過(guò)

    東莞飄香鹵菜小吃技術(shù)培訓(xùn)4川鹵水小吃創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)東莞鹵菜培訓(xùn) 涼拌菜培訓(xùn) 東莞小吃培訓(xùn)!特色小吃培訓(xùn)醉味飄香鹵菜培訓(xùn),鹵菜技術(shù)培訓(xùn),長(zhǎng)沙鹵菜培訓(xùn),長(zhǎng)沙鹵菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)費(fèi)優(yōu)惠,技術(shù)過(guò)硬,歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 760人看過(guò)

    東莞酸辣粉重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)素有“天下第1粉”之稱的酸辣粉,以其口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)期以來(lái)1直在*各大城市銷售異?;鸨?,更是創(chuàng)下在重慶解放碑日平均銷售過(guò)8000碗的成績(jī).東莞聚道小吃培訓(xùn)中心為中小投資者提供最 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 558人看過(guò)

    東莞蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)蘿卜牛雜已成廣東文化的1部分。有人說(shuō),認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始,也有人說(shuō),沒(méi)吃過(guò)蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過(guò)珠3角,卻未曾吃過(guò)1碗蘿卜牛雜,你的美食之旅1定是帶著點(diǎn)遺 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞*砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 646人看過(guò)

    *潮州砂鍋粥技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)廣東的“潮州粥”向來(lái)頗有名氣,廣東人不僅喜歡吃粥,而且延續(xù)了慳省又講營(yíng)養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時(shí)間通常在20分鐘左右,煲煮簡(jiǎn)單快捷,利潤(rùn)較高,是小本投資創(chuàng)業(yè)中1項(xiàng)不可多得的項(xiàng)目! [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 正宗煲仔飯系列技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 645人看過(guò)

    正宗煲仔飯系列技術(shù)培訓(xùn) 專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),請(qǐng)“東莞聚道小吃培訓(xùn)”煲仔飯系列技術(shù)培訓(xùn)包含有----榨菜肉絲煲仔飯/蠔油牛肉煲仔飯/咸菜生蠔煲仔飯/蕃薯香芋煲仔飯/咸肉青菜煲仔飯/窩蛋牛肉煲仔飯/免治牛 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • *牛肉面牛肉粉培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 566人看過(guò)

    *牛肉面牛肉粉培訓(xùn)聚道小吃(原醉味小吃)“*牛肉面”區(qū)別于傳統(tǒng)做法、以清湯、紅湯為主,現(xiàn)已隆重上市啦!本店12元1碗,每天銷售200碗。由醉味小吃創(chuàng)始人楊老師研發(fā)制作,取天然牛肉,采集十幾種*香料配 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞諸葛烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 774人看過(guò)

    東莞諸葛烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)東莞聚道小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)專業(yè)為“中小投資創(chuàng)業(yè)者提供最適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的!”。我公司在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期對(duì)重慶萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶諸葛烤魚(yú)及老式重慶烤魚(yú)的研究,并結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn),匯聚烤制技術(shù)之精華、吸 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞干鍋雞干鍋兔干鍋底料培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 669人看過(guò)

    東莞干鍋雞干鍋兔干鍋底料培訓(xùn)干鍋系列:干鍋雞、干鍋蝦、干鍋鴨唇、干鍋兔頭等2十多種干鍋干鍋的味型分類:醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、5香味、泡椒味、藤椒味;目前,在重慶以外的干鍋市場(chǎng)里,主要是以香辣味 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-24

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  • 東莞精武鴨脖秘方技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 665人看過(guò)

    精武鴨脖秘方技術(shù)培訓(xùn) 專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),請(qǐng)“東莞聚道小吃”“精武鴨脖”以其色澤紅艷,麻辣鮮香,久吃不膩,越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。系采掘*明清宮廷御鹵秘方,將食補(bǔ)同源理論與*烹調(diào)藝術(shù)完美結(jié)合, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-09-25

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  • 專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),請(qǐng)搜索“東莞聚道小吃...

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 619人看過(guò)

    專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),請(qǐng)搜索“東莞聚道小吃培訓(xùn)”· 干鍋技術(shù)培訓(xùn)· 麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)· *牛肉粉牛肉面技術(shù)培訓(xùn)· 武漢精武鴨脖培訓(xùn) · 地道四川涼菜培訓(xùn) · 十里飄香鹵菜培訓(xùn) · 重慶老火鍋底料技術(shù)培訓(xùn) · [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-10-01

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  • 聚道香豆腐中秋節(jié)隆重上市!歡迎加盟!

    授課學(xué)校:東莞市聚道小吃培訓(xùn) 531人看過(guò)

    聚道香豆腐中秋節(jié)隆重上市!歡迎加盟!東莞聚道小吃培訓(xùn) 楊正安老師 聚道香豆腐是湖南地方特色小吃,傳統(tǒng)豆腐制作工藝和調(diào)味秘方,2012年9月,聚道香豆腐以其獨(dú)特的文化魅力和產(chǎn)品特色,在中秋佳節(jié)這么美好的日子里隆 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-10-01

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  • 烘焙開(kāi)店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 458人看過(guò)

    《實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想、開(kāi)啟成功之門(mén)》——烘焙開(kāi)店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課教學(xué)內(nèi)容:*天創(chuàng)業(yè)的必要性開(kāi)店模式分析開(kāi)店必備條件市場(chǎng)調(diào)查創(chuàng)業(yè)的意義常見(jiàn)開(kāi)店模式資金條件消費(fèi)能力調(diào)查創(chuàng)業(yè)者的基本素質(zhì)模式分析硬件設(shè)施客戶定位調(diào)查創(chuàng) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-10-22

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  • 怎么制作特濃奶香果醬酥餅

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 342人看過(guò)

    怎么制作特濃奶香果醬酥餅烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-10-23

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  • 學(xué)會(huì)巧妙制作完美蛋糕

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 375人看過(guò)

    學(xué)會(huì)巧妙制作完美蛋糕蛋糕是完美婚禮不可缺少的裝點(diǎn),其重要性絲毫不下于新娘婚紗禮服。一款精心制作的蛋糕能增加婚禮的甜蜜感,讓蛋糕網(wǎng)婚禮顯得更加出色。蛋糕的制作*是一項(xiàng)極富藝術(shù)性、又極費(fèi)勞力的活動(dòng),蛋糕 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-11-08

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  • 賽西維蛋糕學(xué)校分享抹茶布朗尼配咖啡糖霜

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 226人看過(guò)

    賽西維蛋糕學(xué)校分享抹茶布朗尼配咖啡糖霜布朗尼配料 酥油 1/2杯 黃油 1/2杯 可可粉 1杯 砂糖 2杯 熱水 1湯匙 即溶咖啡 4茶匙 全蛋 4個(gè) 香草香精 2茶匙 面粉 1杯 鹽 1/2茶匙 布朗尼做法 1. 烤箱預(yù)熱至177℃,烤盤(pán)刷油 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-11-02

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  • 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享開(kāi)蛋糕店如何判斷周圍市場(chǎng)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 262人看過(guò)

    蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享開(kāi)蛋糕店如何判斷周圍市場(chǎng)蛋糕培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡師培訓(xùn),咖啡師培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕面包技術(shù)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校。隨著近年來(lái)人們生活水平的提高,西點(diǎn)行業(yè)越來(lái)越 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-11-12

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  • 中西甜點(diǎn)相結(jié)合配桌游吸引學(xué)生

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 267人看過(guò)

    中西甜點(diǎn)相結(jié)合配桌游吸引學(xué)生 蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕,面包,咖啡技術(shù)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校廣州的桌游店很多,西餐廳也很多,但將西餐 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-11-17

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  • 東莞賽西維烘焙學(xué)校與你分享電飯煲做蛋糕的方法

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 366人看過(guò)

    東莞賽西維烘焙學(xué)校與你分享電飯煲做蛋糕的方法工具:蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕面包技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校1、電飯煲一個(gè)2、手用的攪拌器一個(gè) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-11-18

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  • 賽西維咖啡學(xué)校分享少量咖啡不傷身反護(hù)肝

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 504人看過(guò)

    賽西維咖啡學(xué)校分享少量咖啡不傷身反護(hù)肝 蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕,面包,咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。神醒腦,而且有多種健康益處。據(jù)報(bào) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2012-12-14

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  • 賽西維面包學(xué)校與您分享如何設(shè)計(jì)*的面包店面空間

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 261人看過(guò)

    賽西維面包學(xué)校與您分享如何設(shè)計(jì)*的面包店面空間強(qiáng)調(diào)面包店文化空間的設(shè)計(jì)無(wú)疑是為創(chuàng)造一個(gè)合理、舒適、優(yōu)美的消費(fèi)空間,*上滿足消費(fèi)者對(duì)物質(zhì)和精神需求,讓消費(fèi)者在整個(gè)售賣(mài)空間里能充分享受購(gòu)買(mǎi)的愉悅和 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-03-14

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  • 蛋糕學(xué)校讓你了解雞蛋在蛋糕中的作用

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 400人看過(guò)

    蛋糕學(xué)校讓你了解雞蛋在蛋糕中的作用蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學(xué)校,賽西維烘焙學(xué)校雞蛋中含有蛋清、蛋黃和蛋殼,其中蛋清占百分之六十,蛋黃占百分之 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-09-04

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  • 如何對(duì)咖啡進(jìn)行合理定價(jià)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 481人看過(guò)

    店須知:如何對(duì)咖啡進(jìn)行合理定價(jià)咖啡全能班,水吧專業(yè),蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校給咖啡合理的定價(jià),讓咖啡消費(fèi)回歸理性,對(duì)于咖啡的定價(jià)既不要過(guò)高也不要過(guò)低。 在咖啡館里售賣(mài)咖啡 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-09-18

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  • 咖啡進(jìn)行合理定價(jià)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 462人看過(guò)

    店須知:如何對(duì)咖啡進(jìn)行合理定價(jià)咖啡全能班,水吧專業(yè),蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校給咖啡合理的定價(jià),讓咖啡消費(fèi)回歸理性,對(duì)于咖啡的定價(jià)既不要過(guò)高也不要過(guò)低。 在咖啡館里售賣(mài)咖啡 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-09-22

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  • 水吧所需的一些原材料介紹

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 315人看過(guò)

    水吧所需的一些原材料介紹水吧專業(yè)班,咖啡烘焙全能班,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校A砂糖. 1 白色,綠色茶系,淺色飲料。2黃色,二砂糖,比白砂糖,比白砂糖味道重些,紅茶,奶茶。砂糖 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-10-03

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  • 學(xué)面包首要了解小麥和面粉的關(guān)系

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 364人看過(guò)

    學(xué)面包首要了解小麥和面粉的關(guān)系小麥和面粉的關(guān)系:1.面包粉(高筋粉):濕面筋含量為30-36%,是用硬麥, 如硬紅春、硬紅冬、DNS等小麥制成的;(面包粉是高筋粉,但高筋粉不等于面包粉) 2. 蛋糕粉(低筋粉):濕面筋含 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-10-29

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  • 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與你分享可以吃的薰衣草

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 359人看過(guò)

    蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與你分享可以吃的薰衣草 普羅旺斯可謂是薰衣草的故鄉(xiāng),這種淡紫色的花朵成片成片地生長(zhǎng)在古老的莊園里,成為一種浪漫的象征。然而很多人不知道,薰衣草還是一種烘焙原料,許多蛋糕和甜點(diǎn)都能用到它。 新 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-11-04

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  • 東莞面包學(xué)校帶你了解永不退流行之經(jīng)典臺(tái)式菠蘿...

    授課學(xué)校:賽西維烘焙學(xué)校 273人看過(guò)

    繽紛菠蘿包,包羅烘焙萬(wàn)象,永不退流行當(dāng)屬經(jīng)典臺(tái)式菠蘿包 菠蘿包的起源眾說(shuō)紛紜,至今還沒(méi)有一個(gè)能夠被證實(shí)的答案,但如今,市面上最經(jīng)典,最廣為流傳的當(dāng)屬臺(tái)式菠蘿包(東莞面包學(xué)校面包課程里也有哦).由于臺(tái)式菠蘿包金, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-10-08

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  • 東莞面包學(xué)校之經(jīng)典臺(tái)式菠蘿包之二

    授課學(xué)校:賽西維烘焙學(xué)校 233人看過(guò)

    繽紛菠蘿包,包羅烘焙萬(wàn)象,永不退流行 經(jīng)典臺(tái)式菠蘿包 第二款是伯爵紅茶菠蘿包來(lái)自英國(guó)皇家的經(jīng)典口味,時(shí)尚年青人最喜愛(ài)的風(fēng)味之一,當(dāng)咬下*口時(shí),佛手柑的清香和沁人心脾,之后濃郁奶香的后味相擁而上,當(dāng)清新的伯爵 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-10-09

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  • 烘焙產(chǎn)品立心意!賽西維烘焙學(xué)校2016*季度新品

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 358人看過(guò)

    烘焙行業(yè)就是創(chuàng)新的行業(yè)!烘焙行業(yè)是技術(shù)是核心競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)!2016年開(kāi)年后很多同學(xué)來(lái)到賽西維烘焙學(xué)校開(kāi)始烘焙技術(shù)的學(xué)習(xí)!有些同學(xué)希望將來(lái)可以從事這個(gè)行業(yè);有些同學(xué)希望將來(lái)可以開(kāi)店創(chuàng)業(yè);有些同學(xué)希望未來(lái)可以做 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-03-25

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  • 烘焙產(chǎn)品立心意賽西維烘焙學(xué)校*季度新品

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 354人看過(guò)

    烘焙行業(yè)就是創(chuàng)新的行業(yè)!烘焙行業(yè)是技術(shù)是核心競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)!2016年開(kāi)年后很多同學(xué)來(lái)到賽西維烘焙學(xué)校開(kāi)始烘焙技術(shù)的學(xué)習(xí)!有些同學(xué)希望將來(lái)可以從事這個(gè)行業(yè);有些同學(xué)希望將來(lái)可以開(kāi)店創(chuàng)業(yè);有些同學(xué)希望未來(lái)可以做 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-03-25

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  • 東莞賽西維烘焙學(xué)校植物奶油與動(dòng)物奶油的區(qū)與保...

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 228人看過(guò)

    東莞賽西維烘焙學(xué)校植物奶油與動(dòng)物奶油的區(qū)與保存你必須知道最近,有些小伙伴在后臺(tái)詢問(wèn)食尚先生植物性奶油和動(dòng)物性奶油這兩種奶油分別是什么?區(qū)別是什么?如何分辨?那么,今天就給你們一個(gè)完整的答案!下面詳細(xì)請(qǐng) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2018-11-06

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  • 賽西維烘焙學(xué)校分享面糊類蛋糕一般性失誤和校正

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 225人看過(guò)

    賽西維烘焙學(xué)校分享面糊類蛋糕一般性失誤和校正 1、表皮顏色過(guò)深或過(guò)淺 原因 1.配方內(nèi)糖的用量過(guò)多或水份過(guò)少則色深,反之色淺 2.烤爐溫度過(guò)高尤其上火則色深,反之色淺 校正 1.檢查配方中糖量和總水量是否合理 2.調(diào) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2018-11-06

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  • 東莞賽西維烘焙學(xué)校韓式裱花蛋糕

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 246人看過(guò)

    東莞賽西維烘焙學(xué)校韓式裱花豆沙奶油霜?白豆沙80g+總統(tǒng)黃油80g+純牛奶22g,成品更清香一些,也會(huì)更白一些,但不如原比例細(xì)膩。也試過(guò)白豆沙80黃油80淡奶油30也可以做但比加牛奶的顏色略黃狀態(tài)較粗糙口味上也沒(méi)比原 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2018-11-04

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  • 東莞賽西維烘焙咖啡

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 296人看過(guò)

    東莞賽西維烘焙學(xué)校單品咖啡萃取與學(xué)習(xí)制單品咖啡,就是用原產(chǎn)地出產(chǎn)的單一咖啡豆磨制而成,飲用時(shí)一般不加奶或糖的純正咖啡。單品咖啡有強(qiáng)烈的特性,口感特別,或清新柔和,或香醇順滑,成本較高,因此價(jià)格也比較貴 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2018-11-06

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