授課學(xué)校：風(fēng)華餐飲學(xué)校 2819人看過(guò)

培訓(xùn)內(nèi)容：廚師全能班1、常用烹飪?cè)现R(shí)、加工技術(shù)。 2、刀工刀法強(qiáng)化深造。 3、常用烹調(diào)技法及味道成型、制湯原理、調(diào)制復(fù)合醬料、油脂原理。 4、基礎(chǔ)花急驟拼盤(pán)成型、食品雕刻成型。 5、宴席綜合配套工藝及流程 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-13

授課學(xué)校：深圳粵一品飲食文化管理服務(wù)有限 3588人看過(guò)

燒鴨是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鴨燒烤制成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鴨斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。佐以燒鴨酸梅蘸料蘸食，更顯風(fēng)味別具。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-12

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 358人看過(guò)

酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài),近年來(lái)在*地區(qū)更是生意火爆。我們的酸辣粉味道正宗，其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，歡迎廣*員先嘗后學(xué)！教學(xué)課程安排： 老師 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 254人看過(guò)

土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃，后來(lái)被北京譚師傅引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍*。此餅以香。甜辣，脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 237人看過(guò)

正宗鹵菜培訓(xùn)，四川鹵菜做法培訓(xùn)（)深圳鹵菜培訓(xùn),請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 283人看過(guò)

烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)（）、烤魚(yú)做法培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂ 諸葛烤魚(yú)又叫萬(wàn)州烤魚(yú),香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！ 本中心傳授多種不同 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 401人看過(guò)

酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài),近年來(lái)在*地區(qū)更是生意火爆。我們的酸辣粉味道正宗，其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，歡迎廣*員先嘗后學(xué)！教學(xué)課程安排： 老師 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 284人看過(guò)

腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點(diǎn)是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評(píng)價(jià)。吃過(guò)的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味.開(kāi)腸粉店非常簡(jiǎn)單，只需花一千多元買(mǎi)一臺(tái)蒸腸粉爐，租一個(gè)小 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 373人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：四川鹵水 潮州鹵水 *鹵菜中具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水，其各有所長(zhǎng)，采用幾十種中草藥鹵制而成，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目種類(lèi)：鹵制雞爪，雞翅，整雞， [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 321人看過(guò)

諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)，烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)、烤魚(yú)做法培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂ 諸葛烤魚(yú)又叫萬(wàn)州烤魚(yú),香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！ 本中心傳 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 335人看過(guò)

鹽焗雞——*四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其系列有：嘉州鹽焗全雞, :嘉州鹽焗雞翅, :嘉州鹽焗雞腿, 嘉州鹽焗雞爪, 嘉州鹽焗雞肫, 嘉州鹽焗鴨翅, 嘉州鹽焗鴨掌, 嘉州鹽焗鴨脖子, [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 342人看過(guò)

化州糖水是眾多糖水中最出名的了! 有這么一個(gè)說(shuō)法：*糖水在*，*糖水在廣東，廣東糖水在化州。化州，名副其實(shí)的糖水之城?；莸奶撬辏粌H在化州本土遍地開(kāi)花，在珠三角的各大城市更是遍地開(kāi)花。人們都喜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 312人看過(guò)

土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃，后來(lái)被北京譚師傅引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍*。此餅以香。甜辣，脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：花田壽司 806人看過(guò)

培訓(xùn)日本料理技術(shù)。。壽司的制作方法。。原料的采購(gòu)。。等等。。。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-04

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 284人看過(guò)

回頭客甜品培訓(xùn)是專(zhuān)業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事甜品行業(yè)十余年，有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù)，公司成立以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)千學(xué)員，并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己做上了老板，我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程，全面的跟蹤服務(wù)，從學(xué)習(xí)到開(kāi)店 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-11

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 316人看過(guò)

回頭客甜品培訓(xùn)是專(zhuān)業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事甜品行業(yè)十余年，有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù)，公司成立以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)千學(xué)員，并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己做上了老板，我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程，全面的跟蹤服務(wù)，從學(xué)習(xí)到開(kāi)店 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-11

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 312人看過(guò)

廣東甜品技術(shù)加盟，教您甜品核心技術(shù)！廣東是甜品糖水的發(fā)源地,也是此類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)水平*的地方,學(xué)甜品,就到深圳*甜品培訓(xùn)中心！深圳*甜品培訓(xùn)是專(zhuān)業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事甜品行業(yè)十余年，有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-17

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 325人看過(guò)

每個(gè)人掌握能力和悟性有所不同學(xué)習(xí)時(shí)間約為3~6天。包教會(huì)，如沒(méi)學(xué)會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)直制學(xué)會(huì)為止。由老師帶您去市場(chǎng)挑選各種所需原材料，讓您在開(kāi)店時(shí)知道原料如何辨別如何選購(gòu)?？爵~(yú)口味：魚(yú)香味；麻辣味；香辣味；酸 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-29

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 332人看過(guò)

深圳*小吃培訓(xùn)中心，請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”麥香餅培訓(xùn)麥香餅技術(shù)傳授的內(nèi)容：1）面料配方；2) 餡料配方；3) 烤餅技術(shù)；4) 幾種常見(jiàn)飲料的配方。4) 銷(xiāo)售*及麥香餅規(guī)章制度；5) 開(kāi)店需采購(gòu)的設(shè)備清單及參考 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 257人看過(guò)

深圳*小吃培訓(xùn)中心，請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”麥香餅培訓(xùn)麥香餅技術(shù)傳授的內(nèi)容：1）面料配方；2) 餡料配方；3) 烤餅技術(shù)；4) 幾種常見(jiàn)飲料的配方。4) 銷(xiāo)售*及麥香餅規(guī)章制度；5) 開(kāi)店需采購(gòu)的設(shè)備清單及參考 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 376人看過(guò)

給蛋糕店老板的幾點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)建議如今蛋糕店的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到空前的激烈，每天都有因經(jīng)營(yíng)不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察，蛋糕店的經(jīng)營(yíng)失敗率達(dá)到50％以上，這并不是說(shuō)蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營(yíng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-27

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 263人看過(guò)

雞煲的特點(diǎn)：*雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當(dāng)火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。*開(kāi)雞煲店老板自己掌握技術(shù)可以省去聘請(qǐng)廚師的高額工資，還不用看大廚的眼色。*雞煲的利潤(rùn)非常大 但還讓人們覺(jué)得不貴 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-03

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 348人看過(guò)

公婆餅制作方法，深圳公婆餅技術(shù)培訓(xùn)，公婆餅技術(shù)加盟。深圳*小吃培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)小吃公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心！教您公婆餅核心技術(shù)，不需加盟，自己掌握真技術(shù)，不受制于人，公婆餅小本投資技術(shù)教學(xué)，歡迎來(lái)深圳*小吃培 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-28

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 324人看過(guò)

梅州鹽焗雞做法，深圳鹽焗雞培訓(xùn)，嘉州鹽焗雞配方教學(xué)，想學(xué)正宗客家鹽焗雞技術(shù)，請(qǐng)搜索“深圳*小吃培訓(xùn)”?？图颐分蓰}焗雞食品是我們?cè)?各地目前最早推出的一個(gè)系列休閑食品培訓(xùn)項(xiàng)目，制法獨(dú)特，味香濃郁，皮 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 293人看過(guò)

砂鍋麻辣燙做法，砂鍋麻辣燙培訓(xùn)，砂鍋麻辣燙技術(shù)配方，想學(xué)麻辣燙技術(shù)，請(qǐng)搜索“深圳*小吃培訓(xùn)”。做為全新推出的砂鍋麻辣燙，針對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足，在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營(yíng)方式、利潤(rùn)控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 312人看過(guò)

炭火烤魚(yú)的做法，深圳烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，諸葛烤魚(yú)怎么做？諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)，烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)、烤魚(yú)做法培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂,諸葛烤魚(yú)又叫萬(wàn)州烤魚(yú),香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-20

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 265人看過(guò)

梅州鹽焗雞培訓(xùn)，嘉州鹽焗雞怎么做？深圳客家鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)，深圳*小吃培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心！鹽焗雞——*四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國(guó)大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其系列有：嘉州鹽焗全雞, : [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-06-29

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 387人看過(guò)

*小吃培訓(xùn)中心深圳專(zhuān)業(yè)腸粉小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，擁有8年腸粉技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，6年實(shí)際開(kāi)店技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，多來(lái)年培訓(xùn)了上千學(xué)子,幫助他們賺取了人生上的*桶金.公司網(wǎng)站 教學(xué)課程安排： 我們的培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-07

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 665人看過(guò)

碳火燒烤加盟 燒烤技術(shù) 燒烤的制作深圳*小吃培訓(xùn)中心，燒烤技術(shù)培訓(xùn)，燒烤的做法，碳火燒烤技術(shù)培訓(xùn)，人類(lèi)社會(huì)形成之始，主要是以食生肉為主，但是由于生魚(yú)生鳥(niǎo)吃起來(lái)味道并不好，，嚴(yán)重的是有的弄不好，吃了還要 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-09

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 277人看過(guò)

南京鴨血粉絲湯 南京鴨血粉絲湯做法，鴨血粉絲做法培訓(xùn)，深圳南京鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)簡(jiǎn)介： 到南京，鴨血粉是一定要吃的，這是南京最有地方特色的小吃，號(hào)稱(chēng)“南京一絕”，南京街頭遍地是賣(mài)“鴨血粉”的，而且無(wú)論是專(zhuān) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-09

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 531人看過(guò)

簡(jiǎn)介： 說(shuō)起這重慶名菜——泡椒鳳爪（水晶鳳爪），您一定不陌生。泡椒鳳爪起源于川菜，是一道很好的下酒小菜，在大大小小的川菜館里，總少不了它的身影。經(jīng)過(guò)深圳*小吃培訓(xùn)中心的不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，泡椒鳳爪已經(jīng)傳 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-30

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 319人看過(guò)

桂花壇子雞培訓(xùn)，想學(xué)壇子雞技術(shù)，*壇子雞做法培訓(xùn)，深圳*小吃培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)壇子雞技術(shù)培訓(xùn)中心，教您正宗桂花壇子雞技術(shù)，歡迎實(shí)地參觀考察，免費(fèi)品嘗，味道滿(mǎn)意您再學(xué)！簡(jiǎn)介： 桂花壇子雞又稱(chēng)（御膳壇子雞）， [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-23

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 317人看過(guò)

諸葛烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，諸葛烤魚(yú)的做法，諸葛烤魚(yú)做法加盟，深圳*小吃培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心，教您正宗重慶烤魚(yú)技術(shù)，歡迎實(shí)地參觀考察，免費(fèi)品嘗，味道滿(mǎn)意您再學(xué)！萬(wàn)州烤魚(yú)又名諸葛烤魚(yú), 千百年飲食文化的同時(shí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-20

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 461人看過(guò)

公婆餅做法培訓(xùn)，教學(xué)公婆餅技術(shù)，深圳公婆餅培訓(xùn)，公婆餅制作方法，深圳公婆餅技術(shù)培訓(xùn)，公婆餅技術(shù)加盟。深圳*小吃培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)小吃公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心！教您公婆餅核心技術(shù)，不需加盟，自己掌握真技術(shù)，不受制于 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 403人看過(guò)

炒粉的做法，炒粉培訓(xùn)，深圳炒粉技術(shù)教學(xué)，炒粉技術(shù)培訓(xùn)，深圳*炒粉培訓(xùn)，炒粉做法配方，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂,炒河粉是廣東地方的特色小吃，炒河粉的技術(shù)是專(zhuān)業(yè)廚師的必考科目。一碟好的河粉看上去色澤明亮、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 500人看過(guò)

木炭烤魚(yú)怎么做？炭火烤魚(yú)的做法，萬(wàn)州烤活魚(yú)做法，深圳*小吃培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心，正宗重親特色烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 323人看過(guò)

肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)，陜西肉夾饃的做法，培訓(xùn)肉夾饃的做法，深圳*小吃培訓(xùn)中心，專(zhuān)業(yè)肉夾饃技術(shù)做法教學(xué)，想學(xué)肉夾饃的做法，請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”：深圳肉夾饃培訓(xùn) 正宗陜西肉夾饃培訓(xùn) 陜西肉夾饃得名古漢語(yǔ)”肉夾 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-22

授課學(xué)校：東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 859人看過(guò)

早點(diǎn)包子班課程包子的發(fā)明者據(jù)傳是諸葛亮，在平定孟獲班師的途中，突遇江面上狂風(fēng)大作，孟獲這廝要用人頭來(lái)祭天，幸虧諸葛亮講人道主義，改用面團(tuán)包上肉蒸熟后代替人頭，于是就有了包子，不過(guò)當(dāng)時(shí)把包子叫做饅頭。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-15

授課學(xué)校：東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1855人看過(guò)

食品雕刻班課程食品雕刻作品的使用是多方面的，它不僅是美化宴席，烘托氣氛的造型藝術(shù)，而且在與菜肴的配合上更能表現(xiàn)出其獨(dú)到之處。它能使一個(gè)精美的菜肴錦上添花，成為一個(gè)藝術(shù)佳品，又能和一些菜肴在寓意上達(dá)到和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-09

授課學(xué)校：東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 880人看過(guò)

燒臘鹵味課程粵港燒鹵萃取*傳統(tǒng)飲食精華，將鹵味與燒臘有與結(jié)合，講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩，味清鮮而不淡薄，咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿(mǎn)街飄香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-05