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1.奶茶材料培訓(xùn)

準(zhǔn)備材料就是從開門的那一刻開始,用最快的時(shí)間準(zhǔn)備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè),可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象; 不過一般奶茶店都會(huì)預(yù)留足夠的時(shí)間準(zhǔn)備食材。 準(zhǔn)備的順序應(yīng)優(yōu)先考慮店內(nèi)使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先將紅茶煮開,準(zhǔn)備牛奶,將涼茶倒入奶茶中。

2.選擇飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要注意哪些

對(duì)初學(xué)者來說,或許是做奶茶這件事完全是從零開始,那么一所奶茶培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)質(zhì)教學(xué)加上后續(xù)的扶持幫助,將會(huì)成為初學(xué)者學(xué)習(xí)做奶茶過程中的寶貴財(cái)富,如諾曼地餐飲培訓(xùn)學(xué)校,這里畢業(yè)的學(xué)員具備熟練的操作技能,后續(xù)學(xué)校的支持,能在這個(gè)行業(yè)中有很好的表現(xiàn)。

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3.學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)多少錢

學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的學(xué)費(fèi)不需要多少錢。不同的品種有不同的學(xué)費(fèi)。建議找正規(guī)可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),學(xué)習(xí)更全面。參觀奶茶,首先要知道自己學(xué)習(xí)的大致方向,然后根據(jù)這個(gè)學(xué)習(xí)方向,選擇奶茶教學(xué)更高級(jí)的培訓(xùn)課程,這樣學(xué)完之后,很快被淘汰。這可以從更多的幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中選擇,并通過比較一些數(shù)據(jù)來確定。

4.學(xué)習(xí)固定的飲品種類

要學(xué)會(huì)研究研發(fā)新品。如果一直都是賣那幾十款飲品,我猜你的奶茶店活不過半年。因?yàn)楫?dāng)前的奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太多了,你不出新品,別人出,而且速度之快,有些是三個(gè)月出新品,還有些是一個(gè)月出新品;別忘了喜新厭舊是人的天性,人們都愛嘗鮮,你沒有新的東西吸引顧客,別人有,所以顧客都被別人搶了去,而你的店沒生意。

5.學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)需要系統(tǒng)性的學(xué)

如果你還沒有弄清楚飲品培訓(xùn)有什么優(yōu)勢(shì)的話,可以從前面的分析中去尋找答案,做飲品生意,特別是想要利用培訓(xùn)品牌的優(yōu)勢(shì)來為自己的創(chuàng)業(yè)增加籌碼的話,飲品培訓(xùn)這條路是再合適不過了,而且它可以幫助我們?cè)谳^短的時(shí)間內(nèi)將店開起來,搶占更多的先機(jī),而且與自己開店相比,選擇培訓(xùn)的話,培訓(xùn)品牌推出了新品,培訓(xùn)商可以優(yōu)先學(xué)習(xí)技術(shù)和配方,又比別人擁有更多的機(jī)會(huì),而這些優(yōu)勢(shì)是自己開店所不具備的。

6.奶茶店規(guī)章制度意識(shí)的培訓(xùn)

俗話說,沒有規(guī)矩,不能成方圓,奶茶店要制定合情合理的規(guī)章制度,并要求員工認(rèn)真遵守,不論哪個(gè)員工在觸犯了規(guī)章制度時(shí),要按規(guī)章處罰,培養(yǎng)員工的制度意識(shí),建立店鋪的良好形象。對(duì)于服務(wù)性的奶茶行業(yè),個(gè)人的形象非常重要,所以對(duì)員工的個(gè)人形象要嚴(yán)格要求。

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