授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 450人看過

面包制作的基本概念 面包技術(shù)培訓(xùn) 眾所周知，了解面包制作最初的重要步驟是先做面團(tuán)。 面團(tuán)是由各種不同的材料經(jīng)過適量配制，再運(yùn)用面包攪拌機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)力量取代人工將材料均勻混合；這個(gè)混合過程的烘焙術(shù)語通常叫做“ [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 506人看過

面包制作 面包制件培訓(xùn) 東莞面包培訓(xùn)面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。 現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 442人看過

面包老化的原因及影響 東莞面包技術(shù) 面包培訓(xùn)學(xué)校 面包老化是除了微生物腐敗外，另一個(gè)導(dǎo)致面包在販賣時(shí)品質(zhì)不良的原因。了解老化的各種現(xiàn)象及影響因子，有助于烘焙業(yè)者對(duì)于面包的配方、組成、加工過程及包裝做更好 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 416人看過

面包技術(shù)疑問 面包制作技術(shù) 東莞面包學(xué)校 1、什么是面包直接法、中種法？區(qū)別在什么地方？ 答：直接法又稱一次發(fā)酵法，是指面包生產(chǎn)工藝流程中經(jīng)過一次發(fā)酵程序的操作方法。中種法又稱二次發(fā)酵法，是指生產(chǎn)工藝流程 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：深圳森派蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 888人看過

昆明蛋糕培訓(xùn)|武漢蛋糕培訓(xùn)|沈陽蛋糕培訓(xùn)|深圳森派蛋糕培訓(xùn)學(xué)校這里沒有天花亂墜的豪言壯語 只有實(shí)實(shí)在在的實(shí)用技術(shù)深圳森派藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是一所以專業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 473人看過

賽西維烘焙學(xué)堂——家庭興趣班 東莞蛋糕培訓(xùn) “賽西維DIY烘焙學(xué)堂”是東莞市賽西維學(xué)校專門針對(duì)家庭及企業(yè)進(jìn)行個(gè)性化蛋糕、西點(diǎn)制作開發(fā)的專項(xiàng)業(yè)務(wù)。通過“DIY”自制過程不但增添了生活情趣還能享受到自制的營(yíng)養(yǎng)美食 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-29

授課學(xué)校：深圳森派蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 7515人看過

這里沒有天花亂墜的豪言壯語 只有實(shí)實(shí)在在的實(shí)用技術(shù)深圳森派藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是一所以專業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校。由香港食品委員會(huì)委員、H.K教育署高級(jí)西點(diǎn)講師、香港西點(diǎn)大師、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-29

授課學(xué)校：鄭州發(fā)達(dá)技校 1552人看過

1、 面包類（豆沙包、佛手面包、果醬面包、肉松面包、蓮蓉面包）2、 韓國(guó)烤饅頭（原味、豆沙、水果、椒鹽）3、 雞蛋糕（歐式脆皮蛋糕、棗糕）4、 桃酥（牛奶曲奇、巧克力曲奇、板栗酥餅、老婆餅）5、 各種流行類中西 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 528人看過

面包制作 面包發(fā)酵 東莞面包學(xué)校 在過去數(shù)十年中，采用快速發(fā)酵法生產(chǎn)面包一直被老一輩的面包師所詛咒，因?yàn)橛煽焖侔l(fā)酵法做出來的面包缺少面包應(yīng)有的香味，而且保存時(shí)間短暫、易于老化等等缺點(diǎn)，使其很難被認(rèn)為是正 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 420人看過

大市場(chǎng)小生意——烘焙業(yè) 烘焙學(xué)校 東莞烘焙培訓(xùn)鞋跟踢著后腦勺的快時(shí)代，你最終會(huì)為哪一塊蛋糕買單？好利來、馬哥孛羅、元祖、面包新語、克莉斯汀……沒錯(cuò)，類似的烘焙品牌會(huì)隨著烘烤的濃香鉆入腦海的各個(gè)縫隙。這就 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：泉州高升職業(yè)學(xué)校 1497人看過

泉州高升西點(diǎn)學(xué)校以重實(shí)踐，重成果的教學(xué)路線，培養(yǎng)了一批又一批的人才。學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)設(shè)有：西點(diǎn)精英班，西點(diǎn)專修班，生日蛋糕裱花班，面包烘焙班，蛋糕烘焙班，月餅制作培訓(xùn)班。西式糕點(diǎn)全能班：主要教授面包、蛋糕 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-11-28

授課學(xué)校： 1483人看過

太原科技職校-糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校-學(xué)糕點(diǎn)-學(xué)做月餅 *太原科技職校，大型農(nóng)民工、下崗失業(yè)人員，殘疾人免費(fèi)培訓(xùn)基地，省級(jí)品牌學(xué)校*開設(shè)有廚師（風(fēng)味小吃，面食），電腦（電腦維修，平面設(shè)計(jì)，裝 [查看詳情]

更新時(shí)間:2012-12-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1352人看過

中式面點(diǎn) 中式面點(diǎn)培訓(xùn) 中式面點(diǎn)制作（1）、蒸品：（20個(gè)）北菇生肉包、臘味蘿卜糕、五香芋頭糕、奶油馬蹄糕、肉片腸粉、饅頭、甘筍饅頭、花卷、蔥香花卷、糯米雞、干蒸燒買、創(chuàng)新流沙包、潮州蒸粉果、鮮蝦彎梳餃、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-25

授課學(xué)校：泉州南洋廚師學(xué)校 1010人看過

課程名稱面包烘焙綜合班課程內(nèi)容（直接法面包、中種法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸船面包、三明治、菠蘿面包、墨西哥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-25

授課學(xué)校：泉州南洋廚師學(xué)校 999人看過

課程名稱蛋糕烘焙綜合班課程內(nèi)容（重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕）、小布丁蛋糕、蜂蜜棗糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕胚、、糕奶油甜筒、哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、大理石蛋糕、綠茶蛋糕、咸戚風(fēng)蛋糕、巧克力蛋糕等適合學(xué)員面向 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-25

授課學(xué)校：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)晨鷹科技研發(fā)部 1153人看過

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)街、步行街、超市、夜市人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。于是，休閑小吃大行其道，經(jīng)營(yíng)者家家贏利，個(gè)個(gè)賺錢。以土家饞嘴餅為特色的小吃，以其口味清香，口感柔和,油而不膩，鮮香可口，而普遍適合廣大 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-30

授課學(xué)校：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)晨鷹科技研發(fā)部 1089人看過

一、公婆餅傳說清朝乾隆年間，鶴峰縣一劉姓大戶人家新娶進(jìn)一名兒媳，回門次日，按土家族習(xí)俗，要兒媳為公公婆婆進(jìn)獻(xiàn)親手做成的食物。公公婆婆吩咐仆人送來麥面二兩、栗米少許、佐料若干制作早餐。公公婆婆要求：十兄 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-24

授課學(xué)校：杭州華翎調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校 2015人看過

杭州酷德調(diào)酒咖啡西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校蛋糕裱花班 裱花蛋糕是在蛋糕表面進(jìn)行藝術(shù)裝飾的蛋糕，它選取具有代表性的以傳統(tǒng)文化、喜慶為原點(diǎn)，設(shè)計(jì)出極具創(chuàng)意的飲食文化，它質(zhì)地優(yōu)良，制作考究，有的揮宏豪邁、有的玲瓏秀巧 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-11-03

授課學(xué)校：新鄉(xiāng)美味佳小吃早點(diǎn)燒烤培訓(xùn)學(xué)校 1062人看過

美味佳燒烤培訓(xùn)/新鄉(xiāng)燒烤培訓(xùn)/鄭州燒烤培訓(xùn)/安陽燒烤培訓(xùn)/焦作燒烤培訓(xùn) 新鄉(xiāng)羊肉串培訓(xùn)/碳火燒烤培訓(xùn)/無煙燒烤培訓(xùn)/鐵板魷魚培訓(xùn) 特色燒烤培訓(xùn)/風(fēng)味燒烤培訓(xùn)1腌制。美味佳餐飲培訓(xùn)中心獨(dú)特的核心腌制料令烤制出的食 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-06-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 300人看過

賽西維烘焙學(xué)校創(chuàng)業(yè)全科班東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的，也是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)。東莞 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 392人看過

蛋糕技術(shù)培訓(xùn)東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)。東 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 577人看過

賽西維烘焙學(xué)校1104期創(chuàng)業(yè)全科班學(xué)員零距離對(duì)線設(shè)備、原材料供應(yīng)商4月8日上午，我校本月創(chuàng)業(yè)全科班學(xué)員在教務(wù)處王主任的帶領(lǐng)下，前往東莞幾家較大型的烘焙設(shè)備、原材料供應(yīng)商實(shí)地參觀。創(chuàng)業(yè)全科班學(xué)員學(xué)習(xí)目的很明確 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-10

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 625人看過

學(xué)蛋糕大優(yōu)惠迎五一，賽西維烘焙學(xué)校報(bào)名送好禮，報(bào)讀1000元送助學(xué)金50元，多報(bào)多送，報(bào)讀創(chuàng)業(yè)全科班另贈(zèng)送奶茶課程學(xué)習(xí)?？炜熳プC(jī)會(huì)吧。優(yōu)惠時(shí)間2011年4月16日至2011年5月15日。學(xué)校現(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕裱花專 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 456人看過

----------------蛋糕自助DIY活動(dòng)一、前言DIY全稱是“DO IT YOUSELF ”譯文是“做你自己喜歡的事”。隨著社會(huì)的發(fā)展，更多的年輕人和年輕的家庭在追逐潮流、時(shí)尚、個(gè)性化的DIY活動(dòng)；企業(yè)為給員工創(chuàng)造更好團(tuán)隊(duì)氣氛常 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-23

授課學(xué)校：重慶英邦教育 696人看過

we潼南西餐師培訓(xùn)學(xué)校|潼南西餐師培訓(xùn)|潼南培訓(xùn)西重慶英邦國(guó)際職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，行業(yè)內(nèi)*培訓(xùn)學(xué)校，*口碑*信譽(yù)學(xué)校。提供西餐師培訓(xùn)|重慶西餐師培訓(xùn)|重慶西餐師培訓(xùn)|中級(jí)西餐師培訓(xùn)|高級(jí)西餐師培訓(xùn),全能培訓(xùn)第 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 380人看過

烘焙技師的搖籃賽西維烘焙學(xué)校東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地” [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 382人看過

減肥功效-------------面包熱量：312.00 大卡/100克減肥功效： 二星減肥食物，單位熱量較高，少量食用食物種類：速食食品推薦菜品：乳酪芝麻醬和面包,面包托煎蛋,桃仁土司,云腿蝦茸莢,荷包鴿蛋,煎牛肉餅,煎杏醬面包, [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 458人看過

如何把剩余蛋糕邊角料充分利用起來？當(dāng)你烤蛋糕的時(shí)候，是不是經(jīng)常會(huì)丟棄掉邊角料，造成浪費(fèi)？其實(shí)，你可以把蛋糕邊角料利用起來，制作出既美味又獨(dú)特的點(diǎn)心。 肉松酥 配料：餡料 蛋糕碎 1500g；B 沙拉醬 100g；肉松 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 537人看過

烘焙行業(yè)只有創(chuàng)新才有未來隨著社會(huì)發(fā)展步伐的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來越多的人所接受，巨大的市場(chǎng)需求也吸引眾多企業(yè)進(jìn)入。據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示，我國(guó)烘焙產(chǎn)品市場(chǎng)每年以近30%的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-06-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 524人看過

熱烈祝賀總校成為東莞***考證中心熱烈祝賀總校通過**證書考點(diǎn)申請(qǐng)，成為東莞***考證中心。為答謝社會(huì)各界對(duì)總校的支持，本月報(bào)讀我校5000元以上課程學(xué)校贈(zèng)送**考證， [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-06-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 319人看過

面包制作的基本概念眾所周知，了解面包制作最初的重要步驟是先做面團(tuán)。 面團(tuán)是由各種不同的材料經(jīng)過適量配制，再運(yùn)用面包攪拌機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)力量取代人工將材料均勻混合；這個(gè)混合過程的烘焙術(shù)語通常叫做“攪拌”，它的方 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 293人看過

7月17日生日蛋糕免費(fèi)體驗(yàn)課隨著人們生活節(jié)奏加快，市場(chǎng)需求的不斷變化，傳統(tǒng)的技術(shù)已不能適應(yīng)大眾的需求，現(xiàn)今的時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，糕點(diǎn)店在參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中只有不斷加強(qiáng)和提高對(duì)產(chǎn)品的工藝和創(chuàng)新的技術(shù)，開發(fā)出迎 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 756人看過

2011-2015年烘焙行業(yè)發(fā)展前景分析焙烤食品是以小麥等谷物粉料為基本原料，通過發(fā)面、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品，又稱烘烤食品。*自改革*以來，焙烤食品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-16

授課學(xué)校：王森烘焙學(xué)校 1695人看過

王森蛋糕面點(diǎn)學(xué)校 | 王森點(diǎn)心培訓(xùn) | 王森糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校| 王森裱花培訓(xùn) |王森生日蛋糕學(xué)校| 王森蛋糕裱花技術(shù)培訓(xùn) | 王森糕點(diǎn)培訓(xùn) |王森*的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校| 王森蛋糕點(diǎn)心培訓(xùn)|王森西點(diǎn)培訓(xùn)|王森蛋糕師學(xué)校 |王森蛋糕 [查看詳情]

更新時(shí)間:2012-02-27

授課學(xué)校：菏澤市百甲蛋糕培訓(xùn)連鎖 571人看過

普通蛋糕很容易學(xué)，一般看過2次就學(xué)會(huì)了，但是你說要做什么別的蛋糕，就不太容易了， 單是配起來的配料就很難記. 學(xué)蛋糕根據(jù)所學(xué) [查看詳情]

更新時(shí)間:2021-12-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 505人看過

自己親自體驗(yàn)做蛋糕體驗(yàn)課!火爆報(bào)名中....東莞賽西維烘焙學(xué)校,迎接教師節(jié)和中秋節(jié)即將來臨,為了答謝對(duì)蛋糕表面奶油裝飾和奶油制作,有濃厚興趣或自主開店的學(xué)員特開設(shè),9月4號(hào)下午1:30蛋糕免費(fèi)體驗(yàn)課的公開課,公開課當(dāng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-02

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1108人看過

蛋糕裱花培訓(xùn) 蛋糕面包烘焙培訓(xùn) 蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)賽西維蛋糕學(xué)校提供蛋糕裱花面包烘焙蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，當(dāng)我們的蛋糕面包店不是每天店門一開就會(huì)有客人上門，當(dāng)老板的就要耐得住孤寂和心慌，要挺得過低潮，還要有一顆堅(jiān)持的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 562人看過

賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點(diǎn)，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-10-11

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 663人看過

蛋糕面包店鋪選址為何如此重要賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點(diǎn)，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-10-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 504人看過

賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點(diǎn)，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-10-18