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更新時間:2024-12-28

普通蛋糕很容易學,一般看過2次就學會了,但是你說要做什么別的蛋糕,就不太容易了, 單是配起來的配料就很難記. 學蛋糕根據(jù)所學的蛋糕專業(yè)課程,菏澤百甲有一個月的蛋糕烘焙培訓班,也有三個月的西點烘焙班, 也有一個月的裱花蛋糕培訓班, 也有短期單品蛋糕類,幾天到一周時間,具體學習蛋糕方面,要結(jié)合你的綜合情況來看, 還要看你的學習目的,如果是想從事這個行業(yè), *學習久一點,把基本功練扎實,學習的品種也會更全面。我院西點專業(yè)主要學習面包整形、 蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、 巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術(shù)蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展臺等相關課程。 培養(yǎng)精通西點制作、懂管理的專業(yè)人才,具備獨立開店能力。


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