授課學(xué)校：塞外奇香餐飲技術(shù)開發(fā)推廣中心 3071人看過

學(xué)銀川麻辣燙涼皮冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂鍋米線、土豆粉、過橋米線、鴨血粉絲湯、關(guān)東煮、中西式炸串、臭豆腐、煎餅果子、臘汁肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、牛肉餅、雞蛋灌餅、土家掉渣餅、手抓餅、千層餅等）；培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08

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奇味香砂鍋米線一、項(xiàng)目介紹砂鍋（又名沙鍋）產(chǎn)品集炊具與餐具為一體，菜肉相雜。以燉、煮為主，熱湯、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具，在我國已有5000多年的歷史。砂鍋 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08

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奇味香過橋米線一、項(xiàng)目介紹 過橋米線源于滇南蒙自。過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08

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奇味香關(guān)東煮一、項(xiàng)目介紹 關(guān)東煮是把用竹簽串成的菜卷、肉丸等在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。是女性和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08

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久久紅冒菜一、產(chǎn)品介紹：冒菜源于四川，以其香辣可口、健康營養(yǎng)的特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者尤其是女性朋友的青睞，現(xiàn)今只要有步行街、學(xué)校的地方幾乎都有經(jīng)營火爆的冒菜店，口味香辣經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的冒菜已成為許多女孩的日常主 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08