奇味香關(guān)東煮
一、項(xiàng)目介紹
關(guān)東煮是把用竹簽串成的菜卷、肉丸等在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。是女性和上班族的*。此項(xiàng)目簡單易操作，操作時(shí)不需要專人看護(hù)，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。我們公司特別推出 “奇味香”關(guān)東煮經(jīng)營品種多，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，我們?yōu)榧用苏咛峁┤字谱骷夹g(shù)，包教包會(huì)。幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)自己做上老板，我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程，全面的跟蹤服務(wù)，從學(xué)習(xí)到開店以及設(shè)備我們都提供全面的指導(dǎo)，讓你輕松當(dāng)上老板成功掏得人生中的*桶金！
二、項(xiàng)目優(yōu)勢
優(yōu)勢一：口味絕佳。
獨(dú)創(chuàng)自己的風(fēng)格與特色，調(diào)料技術(shù)精湛，香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。
優(yōu)勢二：秘方公開。
核心配方絲毫不做保留，完完整整的傳授給您，讓您再也不用擔(dān)心受制于人、不用擔(dān)心被加盟總部數(shù)倍的賺取核心配料費(fèi)、甚至不用擔(dān)心加盟總部突然消失而使您的高額加盟費(fèi)血本無歸。
優(yōu)勢三：價(jià)格低廉。
物超所值的超低技術(shù)價(jià)格讓您在市場競爭中成本領(lǐng)先、立于不敗之地。相比市場上近萬元的產(chǎn)品加盟費(fèi)，我們秘方獨(dú)特、口味絕佳、毫無保留，關(guān)東煮技術(shù)只需數(shù)千元，就可以使您完整掌握全套技術(shù)從而實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。具備強(qiáng)大競爭力的技術(shù)質(zhì)量、毫不保留的配方傳授、超低的技術(shù)價(jià)格再加上好的選址，您還會(huì)擔(dān)心不成功嗎？
優(yōu)勢四：經(jīng)營靈活。
選擇店面空間大，路邊、學(xué)校邊、餐飲街、商場、超市、旅游景點(diǎn)等，只要有人流的地方都可開店。在經(jīng)營方式上除了常規(guī)的店面經(jīng)營、柜臺(tái)經(jīng)營外，對沒有合適店面或資金緊張的投資者還可選擇流動(dòng)經(jīng)營，一輛小推車，哪里有人流哪里就能經(jīng)營。投資小，運(yùn)行成本低，回報(bào)快，效益持久穩(wěn)定。
4、“奇味香”關(guān)東煮投資小，運(yùn)行成本低，回報(bào)快，效益持久穩(wěn)定。所有技術(shù)都標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，簡單易學(xué)。理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合，有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì)，人人都能操作。
優(yōu)勢五：親自操作。
手把手式的現(xiàn)場教學(xué)，反復(fù)的實(shí)踐操作，直到您完全學(xué)會(huì)為止。我們還提供24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供免費(fèi)解決方案，讓您安心、放心。
三、學(xué)習(xí)課程安排
1、講述關(guān)東煮的基礎(chǔ)知識(shí)．
2、講解所需香辛料的作用及分類選料配比及加工．
3、關(guān)東煮底油香料面的配制及實(shí)操
4、關(guān)東煮秘制底料的配制及實(shí)操
5、關(guān)東煮高燙的熬制流程及方法實(shí)操
6、關(guān)東煮各種材料的處理加工及燙制穿制流程及方法
7關(guān)東煮燙料的具體的調(diào)制方法及實(shí)操
8、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程
9、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決8.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
四、利潤分析：
每串按賣0.5元算（這里取*值，平均售價(jià)只會(huì)比0.5元高），每碗雞血平均原料成本最多不超過0.2元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均買1000串（中等選址再加上我們的絕佳口味，是完全可以達(dá)到的），日毛利：（0.5-0.2）×1000=300元，再減去房租、人工、各種管理費(fèi)日雜費(fèi)用每日按100元計(jì)算，300-100=200元（按中等選址計(jì)算，日常費(fèi)用不會(huì)超過100元），日純利200元，月純利6000元，每年按10個(gè)月計(jì)算年純利60000元，再考慮一些意外情況至多減掉5000元，保守估計(jì)年純利55000元。
（注：成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。）
五、投資方案：
技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)：1800元（無其他任何費(fèi)用和保證金）
技術(shù)配置：關(guān)東煮
口味：香辣鮮香味
贈(zèng)送用品：工作服2套、授權(quán)銅牌1塊、全套技術(shù)操作手冊和經(jīng)營管理手冊、VI視覺形象光盤1張。
六、技術(shù)學(xué)習(xí)
1、來人在塞外奇香總部學(xué)習(xí)基地免費(fèi)現(xiàn)場學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)人數(shù)1-2人，3-5天即可學(xué)會(huì)。手把手式的教學(xué)，親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止?？偛拷y(tǒng)一安排食宿、每人每天20元。
2、路途遙遠(yuǎn)可函授培訓(xùn)，函授培訓(xùn)可享受8折價(jià)格優(yōu)惠。技術(shù)的關(guān)鍵都在配方上，原材料各地均可購齊，秘料配方怎么配，每種原料用量多少，按教材配制即可。
3、設(shè)備怎么操作，光盤中一邊操作一邊講解，無論有無文化者，一看VCD教學(xué)光盤就能學(xué)會(huì)。寄VCD詳細(xì)教學(xué)光盤及詳盡配方資料，24小時(shí)解答疑難問題，確保學(xué)會(huì)。
4、函授培訓(xùn)客戶支付800元保證金，總部在兩個(gè)工作日內(nèi)給您發(fā)貨。
備注：食宿費(fèi)用：提供食宿，每人每天20元。
塞外奇香餐飲公司培訓(xùn)*各地特色小吃特色餐飲，寧夏小吃培訓(xùn)，銀川小吃培訓(xùn)，陜西小吃培訓(xùn)，西安小吃培訓(xùn)北京小吃培訓(xùn)，天津小吃培訓(xùn)，東北小吃培訓(xùn)，四川小吃培訓(xùn)，河南小吃培訓(xùn)，
特色小吃（釀皮、麻辣燙、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂鍋米線、土豆粉、過橋米線、鴨血粉絲湯、關(guān)東煮、中西式炸串、臭豆腐、煎餅果子、臘汁肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、牛肉餅、雞蛋灌餅、土家掉渣餅、手抓餅、千層餅等）；培訓(xùn)各種特色面食（雞血面、炸醬面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、雞湯刀削面、岐山臊子面、老陜西面、羊肉小揪面、賀蘭山蘑菇面、炒面、燴面、涼面、鴿肉面等）；砂鍋菜系列、香辣羊雜、炒飯、秘制鹵菜鹵肉、燒烤、諸葛烤魚、瘋狂烤翅、火鍋、小火鍋、干鍋、煲仔飯、木桶飯、瓦罐煨湯、鍋巴米飯系列、泡菜涼菜系列 、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列，特色手抓、天津小籠包、早餐、奶茶系列等幾十種特色項(xiàng)目供投資創(chuàng)業(yè)者選擇，
