【EHS咖啡簡介】
EHS咖啡-世界上*的咖啡培訓(xùn)學(xué)校,和我們一起來發(fā)現(xiàn)：為什么我們在*以及海外都是咖啡課程的*培訓(xùn)機構(gòu)。
EHS不僅僅是世界上最負(fù)有盛名的咖啡培訓(xùn)學(xué)校，它還是歐洲*的培訓(xùn)機構(gòu)，在世界各地已經(jīng)開設(shè)有10所培訓(xùn)學(xué)校，而且今年內(nèi)還將會有新的學(xué)校陸續(xù)開設(shè)。
從最棒的國際咖啡導(dǎo)師那里接受專業(yè)訓(xùn)練。
EHS咖啡為您帶來真正的咖啡界大師專業(yè)水平的培訓(xùn)課程。我們的專業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊在餐飲業(yè)有超過12年的從業(yè)經(jīng)驗，都曾經(jīng)在世界最*的酒店、咖啡廳和餐館里工作過。讓我們一起來認(rèn)識一下他們吧。
自從1999年成立以來，EHS咖啡已經(jīng)培訓(xùn)過超過40,000名學(xué)員，他們都成為了咖啡界的精英。
所有培訓(xùn)課程將在我們位于世界各地的現(xiàn)代化培訓(xùn)中心內(nèi)進(jìn)行。完成課程的學(xué)員的專業(yè)水平一般都很高，因此十分搶手，幾乎從沒有出現(xiàn)過就業(yè)難的狀況。入讀EHS咖啡課程不需要任何先決條件。不過，對交朋友及服務(wù)行業(yè)感興趣則會讓你的學(xué)習(xí)過程更得心應(yīng)手。
EHS的訓(xùn)練課程是由世界*咖啡業(yè)精英設(shè)計的。想要質(zhì)量*的培訓(xùn)，就在最棒的咖啡培訓(xùn)接受教育。
【國際咖啡師課程學(xué)習(xí)元素】
半自動咖啡機使用；
咖啡文化，咖啡風(fēng)味解析，咖啡的種類介紹；
咖啡出品制作：卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵等；
拉花與雕花：心形、樹葉等拉花；
冰咖啡及特色咖啡：冰沙、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡等。
【國際咖啡師課程適合人群】
課程對象：咖啡從業(yè)者、咖啡愛好者；
學(xué)習(xí)重點：作為咖啡從業(yè)者或愛好者，面對的是最直接的出品，除了對咖啡有全面的了解還需要對技能有專而精的研究。
【EHS咖啡授課模式】
4人小班教學(xué)；
75%實操教學(xué)：人手咖啡機實操授課；
全真模擬工作環(huán)境：使用真實的材料，配合工作環(huán)境的燈光，音樂，更有神秘顧客輔助模擬工作環(huán)境；
全面系統(tǒng)的課程內(nèi)容：從器具功用到出品，課程涉及咖啡廳所有飲品元素。
【國際咖啡師課程簡介】
在這個課程里面您將全面了解并操作咖啡廳涉及的所有飲品與服務(wù)元素，跟隨國內(nèi)頂級的咖啡培訓(xùn)師學(xué)習(xí)歐洲正宗的咖啡課程；
咖啡老板課程包含：半自動咖啡機的使用，咖啡品鑒及咖啡種類，文化、禮儀及風(fēng)土，意式咖啡，冰咖啡，拉花與雕花，服務(wù)與溝通。
【國際咖啡師課程詳細(xì)介紹】
*天：咖啡的歷史文化及咖啡豆分布
1.1：咖啡的起源分布
1.2：咖啡豆的分類、分辨
1.3：常用咖啡設(shè)備器皿介紹（咖啡機、磨豆機、壓粉器、牛奶壺、拉花綱杯。）
第二天：Espresso的制作
2.1：布粉、控粉、壓粉的控制
2.2：研磨調(diào)試
2.3：萃取實操
2.4：Espresso制作
第三天：拉花入門
3.1：練習(xí)打奶泡
3.2：心形拉花
第四天：樹葉拉花
4.1：心形拉花復(fù)習(xí)
4.2：樹葉拉花練習(xí)
4.3：美式咖啡、卡布奇諾制作
第五天：雕花
5.1：心形、樹葉拉花的變形
5.2：拿鐵、摩卡制作
5.3：焦糖、巧克力雕花
第六天：冰咖啡
6.1：郁金香拉花
6.2：冰咖啡制作（美式、拿鐵、摩卡、瑪奇朵等）
第七天：特色咖啡
7.1：愛爾蘭咖啡、維也納咖啡、鴛鴦
7.2：咖啡雪泥制作
第八天：復(fù)習(xí)+考試
【國際咖啡師課程學(xué)習(xí)相關(guān)】
地點：珠江新城金穗路22號銀萊閣608
時間：早上9：30-14：00 下午14：00-18：00 （工作日或周末均可）
價格：4800元
課程時長：8天手把手教學(xué)
