深圳蛋糕培訓(xùn),新西詩廷蛋糕培訓(xùn),深圳生日蛋糕培訓(xùn),深圳蛋糕培訓(xùn),隨著社會發(fā)展,生活水平的提高,人們對主食以外的點心食品需求越來越大.據(jù)統(tǒng)計,在近三年中北京,上海市,深圳,廣州市等城市在面包,西點,西餅,蛋糕的銷售量增長了近10倍,消費者不但追求新鮮,營養(yǎng)等質(zhì)量指標(biāo),更對糕點的外形美觀提出了新要求.
我國的烘焙行業(yè),尤其是面包生產(chǎn)在改革開放前很不普及,主要集中在大中城市生產(chǎn),農(nóng)村,鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎沒有面包生產(chǎn).從業(yè)人員文化水平低,制作工藝和生產(chǎn)設(shè)備比較簡單,落后,品種花色較少,質(zhì)量也不穩(wěn)定.改革開放后,我國的面包行業(yè)發(fā)生了突飛猛進的變化.但其行業(yè)水平,從業(yè)人員的綜合素質(zhì)與發(fā)達*相比,尚存有相當(dāng)大的差距.
據(jù)報道,不久前滬上兩家西點企業(yè)為爭奪一名蛋糕裱花師打開了“人才戰(zhàn)”,月薪開到了近萬元！烘焙業(yè)的迅速發(fā)展,造成了極大的人才缺口,這無疑為開始創(chuàng)業(yè),面臨就業(yè)的朋友們提供了一個絕好的機會.
深圳百花園新西詩廷蛋糕培訓(xùn)中心長期開辦課程有生日蛋糕裱花常規(guī)班,仿真十二生肖速成班,西點面包培訓(xùn),蛋糕面包綜合烘培班,蛋糕面包西點高級烘焙班,蛋糕裱花綜合培訓(xùn)班;長年開課,隨到隨學(xué),一期學(xué)不會,下期免費再學(xué),面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,我們將讓你學(xué)習(xí)裱花基礎(chǔ)知識,高級蛋糕裱花師及烘培師執(zhí)教,學(xué)員親自動手操作,學(xué)完后可提供實習(xí),成績優(yōu)異者可提供就業(yè),可支持學(xué)員開店,
蛋糕裱花常規(guī)班培訓(xùn)內(nèi)容
面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，我們將讓你學(xué)習(xí)裱花基礎(chǔ)知識：
1、蛋糕坯的操作過程。
2、鮮奶打發(fā)的打法與操作。
3、蛋糕胚的抹法（主要包含圓形蛋糕胚的抹法、弧形蛋糕胚的抹法、心形蛋糕胚的抹法等）
4、各種花邊的制作、擠法及用途。
5、各式花卉的制作與應(yīng)用（包含玫瑰花、百合花、荷花、康乃馨、牡丹、水仙花等）
6、12生肖的制作及用途
7、各式巧克力配件的制作及用途
8、常規(guī)字體的寫法
9、各種特色蛋糕的制作（包括藝術(shù)蛋糕、慕斯蛋糕、布丁蛋糕、冰淇淋蛋糕，黑森林蛋糕等）
學(xué)習(xí)50天，學(xué)費1598元，一期不會，下期免學(xué)費再學(xué)。學(xué)習(xí)成績優(yōu)異者可包推薦工作
