貴陽云巖區(qū)烘焙培訓學校速成班(西點師資格證)

貴陽云巖區(qū)烘焙培訓學校速成班，都說貴陽西點烘焙培訓現在很火，我們通過西點培訓的內容，西點具體是什么，西點師資格證，學西點的主要人群，西餐和西點的區(qū)別，甜品和烘培的區(qū)別，家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別看一下是怎么讓認識的人越來越多的。

1.西點培訓的內容

包含西點中級課程內容、丹麥及法式面包制作?、時尚創(chuàng)意面包制作、歐式法式小西點及巧克力制作、翻糖制作及星空棒棒糖制作、高端韓式裱花蛋糕制作、異形蛋糕制作和十二生肖蛋糕制作、奶茶飲品制作等300-400個品種和開店指導，中途不再加收任何費用。

2.西點具體是什么

西點就是西式面點，主要是西方*的點心，一般是用面、糖、雞蛋等食材制作的一種點心。其中西點按照溫度不同，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。根據西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對于這些使用用途不同，點心的制作種類也不同。根據廚房分工不同，還分為面包類、糕點類、巧克力類風，這些幾乎包括了各種西點的種類。

3.西點師資格證

隨著人們生活水平提升，西點烘焙行業(yè)也從萌芽狀態(tài)進入了蓬勃發(fā)展期，西點從業(yè)人員越來越多，相信將來市場對于西點師的要求也會越來越高，尤其是對很多打算在西點行業(yè)深耕的西點行業(yè)從業(yè)者而言，資格證書不僅是從業(yè)資格和實力的證明，更是未來升職加薪，打破職業(yè)天花板，登上職業(yè)巔峰的憑依，因此有一本證明實力的資格證書還是很有必要的。

貴陽云巖區(qū)烘焙培訓學校速成班

4.學西點的主要人群

目前就國內來說西點在起步階段，缺乏高素質人才。*現在學西點的人大部分是高中畢業(yè)的女生居多。女性相比于男性來說耐心要好而且細心，具有一定的審美能力。比較適合剛畢業(yè)想學習技術的人，學成之后考點也比較適合。

5.西餐和西點的區(qū)別

西點就是西點糕點的簡稱，具有西方民族風格和特色，除面包外，蛋糕是西點中*有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。西餐就是西方*的餐食。就拿現狀來談，西點和西餐兩個職業(yè)的發(fā)展前景都是非常不錯的。而從職業(yè)特性來說，西點和西餐具有不同的優(yōu)勢。

6.甜品和烘培的區(qū)別

甜品的制作過程就可說是烘焙是西點的一個分支。甜品指某類食物類別烘焙是一種領域，并且二者相互關聯其實在大眾眼中天平和烘培其實沒有什么區(qū)別。烘焙是過程，甜品是結果甜品主要是奶油制作，烘培主要是烘烤。有時候，不需要過程也會有結果。

7.家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別

家庭烘焙是很有趣的，是很享受的，是可以穿得美美的然后花一下午的時間刷著劇澆著花*做出一個精致的小蛋糕跟家人享用的。然而專業(yè)烘焙和商業(yè)烘焙都是非常非常辛苦的，需要大量的體力勞動，在廚房長時間站立這些暫且不提，搬動面粉、黃油、烤盤等也都很需要體力，時間也是分秒必爭，稍微不符合要求就要拿回去返工，壓力和強度跟家庭烘焙完全不一樣。

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