貴陽酷德蛋糕裱花培訓班

授課機構：貴陽酷德教育

關注度：601

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更新時間：2024-12-28

貴陽蛋糕裱花培訓

貴陽蛋糕裱花培訓是杭州酷德西點培訓學校針對蛋糕裱花這塊專門開設的全能培訓班，而蛋糕裱花全能培訓則包含了西點、蛋糕、烘焙、裱花等很多的項目，是一個比較好的創(chuàng)業(yè)型班級。

貴陽蛋糕裱花培訓課程要求及特點

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

貴陽蛋糕裱花培訓課程要求及特點

因法式配方的特殊性，在配方允許的前提下，每位學員均可操作一份配料，獨立控制，在老師指導下獨立完成糕點制作。課程開始時，老師會先講解當天教授的西點知識及配方特點，強調操作注意事項及烤箱溫度設置，學員先看老師完整操作一次后，才開始獨立操作，直至完成。課程結束后品嘗成品，總結歸納當天課程要點，學員獨立操作之成品均可帶回，需自行攜帶包裝盒和冷凍設備。

貴陽蛋糕裱花培訓的費用

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

貴陽杭州蛋糕裱花培訓的費用

貴陽酷德西點培訓學校是一家專業(yè)性質的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構，開設的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等，根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素，所開設的蛋糕裱花全能培訓課程，因為是全能班，所以在費用上就較貴點，而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購，全新的新麥烤箱和風爐，配備當下流行的蛋糕裱花工具和模具，而且采用小班教學模式。

貴陽杭州蛋糕裱花培訓課程內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐就來杭州酷德西點教育培訓學校

*階段	生日蛋糕裱花專業(yè)基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作方法生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。
第二階段	生日蛋糕各種抹胚的制作：直形,、圓弧形胚、心形胚、四邊形胚、各種歐式拉胚、多種實用的陶藝蛋糕胚
第三階段	生日蛋糕各種花邊的制作: 水滴花邊、玫瑰花行邊、玫瑰吊式形花邊、吊式形花邊、牙形花邊、葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊、線條形花邊、吊式形花邊、線條形花邊等。
第四階段	生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花、大麗花、蝴蝶蘭、牡丹花、紅鶴芋,牽?；?、水仙花等制作方法。
第五階段	生日蛋糕生肖及人物的制作 1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。 2.生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人、仙鶴、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鵝、鳳凰等 3.生日蛋糕植物----樹、山、草地、壽桃及排筆畫等
第六階段	生日蛋糕常用藝術字體祝福語的藝術字體寫法、祝福語：生日快樂、壽、福如東海、壽比南山、英文生日快樂、百年大壽等
第七階段	生日蛋糕調色制作，色彩搭配噴色、畫線條、調色等。
第八階段	生日蛋糕整體組合制作花式蛋糕、果醬蛋糕、雙層蛋糕、多層蛋糕、歐式水果蛋糕、生日、祝壽、節(jié)日、結婚、喜慶、兒童蛋糕等
第九階段	生日蛋糕巧克力制作巧克力融化、鏟花、鏟棒、抹塊及各種造型。
第十階段	歐式蛋糕的水果切法及拼擺蘋果切法、獼猴桃切法、芒果切法、火龍果切法、葡萄玟花法、黃桃切法、橙子切法、草莓、菠蘿等切法和擺法
第十一階段	個性蛋糕、芭比娃娃、海綿寶寶、米琪、新娘、小汽車
第十二階段	淋面蛋糕制作：淋面調色、制作淋面巧克力、淋面技巧、淋面溫度技巧
第十三階段	真蛋糕制作：畢業(yè)作品

貴陽蛋糕裱花培訓師資力量

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Aaron 艾倫
從事咖啡師、韓式裱花、歐式、天然酵種咖啡師的研究與開發(fā)，從事多年咖啡師行業(yè)，有著非常豐富的烘培經(jīng)驗，對咖啡師的研發(fā)和制作有著獨特的認識，對法式、歐式、天然酵母咖啡師.韓式裱花了解很全面。教學認真，課堂效率高，授課內容詳細。
段寶連
擅長咖啡師，軟歐咖啡師，翻糖藝術蛋糕，翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發(fā)技術著稱；擅長：拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量，而是依據(jù)他在邁進成功的過程中，到底克服了多少困難和障礙。
楊招兵
專于各種高端西點，各種咖啡師精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。風度翩翩，彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，不會打擊學生，鼓勵好好學習，常說學生的成就比我自己更加重要。
楊艷麗
擅長于西點烘焙、精通十二生肖，精通仿真花卉，水果蛋糕，巧克力全套技術；尤其擅長各類慕斯西點產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處，每堂課都講得十分詳細，生怕我們做不來，只要有時間，便會給足夠的時間操作，然后一一指點。

貴陽蛋糕裱花培訓院校簡介

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關于我們

貴陽酷德西點培訓學校

貴陽酷德西點培訓學校是由一所由經(jīng)**批準進入的，以從事甜品、調酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術合法培訓企業(yè)。作為一個從事培訓行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德就以“做有良心的服務品牌，做有責任心的服務平臺”為核心理念，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善平臺服務體系。