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西點烘焙在一定程度上會比中餐烹飪更容易掌握，并且還有許多先進的機器幫助西點師來完成需要體力的工作。在學習方面，現在已經有很多技校能夠為人們提供專業(yè)完整的西點技術培訓，所以，這對于喜歡西點的人來說都是很好的入門基礎。學習西點，我們要記住完整的配方，知道每一個步驟的注意事項，掌握烤箱的溫度控制，練就心靈手巧的圖案繪制的功底，這大致就形成了一個西點師必備的基礎。其實，西點的價值主要體現在它的美味與顏值上，而味道不僅要求西點師有高超的烘焙技術，還要求食材的高品質。
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包含西點中級課程內容、丹麥及法式面包制作?、時尚創(chuàng)意面包制作、歐式法式小西點及巧克力制作、翻糖制作及星空棒棒糖制作、高端韓式裱花蛋糕制作、異形蛋糕制作和十二生肖蛋糕制作、奶茶飲品制作等300-400個品種和開店指導，中途不再加收任何費用。
貴陽排名面包培訓學校他們的制作過程來看，在西點的制作過程中可以包含烘焙，烘焙是一種制作過程；而在西點的制作過程中，它可以有烘焙過程還會有其他制作過程。簡單說西點并非全部都是用烘培工藝制作的。所以說，烘培不能代表西點，西點也不能代表烘焙。西點是一大類，烘焙是以主要的操作方法進行分類的。
西點就是西式面點，主要是西方*的點心，一般是用面、糖、雞蛋等食材制作的一種點心。其中西點按照溫度不同，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。根據西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對于這些使用用途不同，點心的制作種類也不同。根據廚房分工不同，還分為面包類、糕點類、巧克力類風，這些幾乎包括了各種西點的種類。
對于剛入行，只是對西點有興趣當學徒，但沒有任何的基礎的話，工資相對較低一點，一個月2k到3k。對中西點制作熟悉，有能力研發(fā)新產品的西點師月薪是5k到8k。經驗3年以上的，年薪10W到13W不等。收入還算是可觀。
西點師來說前景很不錯，畢竟是傳統(tǒng)行業(yè)。民以食為天說的就是吃的。所以西點師行業(yè)是不會被淘汰的。當然一個成功的西點師必須要有一個特質：那就是堅持、創(chuàng)新、學習。西點行業(yè)才出來的時候是比較辛苦的工資也低，時間也長。有時候你感覺比別人做的事情多但是工資還沒人家一半，有時候這樣往往會讓你懷疑人生。有時候你感覺比別人做的事情多，但是工資還沒人家一半有時候這樣往往會讓你懷疑人生。
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