授課學校：濟南香香姐小吃培訓 159人看過

香香姐天津灌湯包培訓內容：水打餡制作技術、調餡技術、包子皮制作技術、蒸制技術、蘸料制作技術。隨到隨學包教包會學會為止學期不限。全套技術只收一次費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 183人看過

香香姐鐵板燒培訓，包括鐵板里脊、鐵板豬肉串、鐵板培根肉卷、骨肉相連、鐵板小咸魚、鐵板里脊肉餅、鐵板魚豆腐、鐵板平魚、鐵板煎蝦、鐵板饅頭片、鐵板蘑菇、鐵板豆皮、秘制醬制作、小料制作、全套技術只收一次費用 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 156人看過

香香姐鐵鍋柴雞培訓內容，包括雞的選擇，雞的處理技術，秘方配料，燉制技術，蔬菜的搭配和處理技術，全套技術只收一次費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 126人看過

鐵板豆腐色鮮味美，現烤現賣，可觀性強，環(huán)保*，顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源，不必擔心賣不出，只怕烤制供不上。 小食品大市場，人見人愛人人賺?！跋阆憬汨F板豆腐”是以普通白豆腐為原料，加上特 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 161人看過

鐵板燒起源于日本,已經有40年的悠久歷史,目前國內鐵板燒風靡大江南北,紅透*各地,經歷數年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在*還是*,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以 [查看詳情]

更新時間:2015-10-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 152人看過

香香姐餐飲專家教授你正宗炒海鮮的做法，培訓內容：海鮮的選擇技術，海鮮的清洗處理技術，秘方配料，海鮮的炒制技術，包括了炒海兔子、花蛤、海瓜子、麻辣小龍蝦、干炸黃花魚等海鮮炒制，另外還傳授清炒菜心、炒茄子 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 164人看過

香香姐豆腐腦*特點是豆腐的細嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。培訓內容：大豆選擇、處理、泡制、磨漿、點制、澆汁 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 154人看過

香香姐餐飲技術品質專家 特色*餡的制作技術、包括牛肉*餡 豬肉*餡 羊肉*餡 可以調出30多種餡、素三鮮 海三鮮 學員親手操作，從和面，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包餃子 、煮餃子全套技術一對一教 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 218人看過

定州燜子是河北定州最有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一。*常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，嘗嘗你 [查看詳情]

更新時間:2015-10-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 174人看過

香香姐小吃技術培訓鹽焗雞培訓內容：雞的選擇技術，分割技術，秘料配方，高湯熬制技術，鹽焗雞的煮制技術，保鮮技術、保濕技術、增香技術與脆皮技術。學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 193人看過

香香姐小吃培訓中心腌肉面的培訓內容：面的選擇，面條的制作技術，面的煮制，肉的選擇，處理技術，鹵肉制技術。腌肉制作技術、腌肉鹵制作技術、學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 186人看過

羊雜湯——是*一種很普通又很普遍的吃食，羊肉湯的的特點是："色澤光亮，呈乳白色；湯質優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，鮮而不膻，香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 180人看過

香香姐煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節(jié)可以搭配出多種粥。粥的種類： 紅顏粥、百合粥、核桃仁粥、栗子粥、甜 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 190人看過

香香姐香河肉餅的制作大致可分為五步，分別為：和面、調餡、包制、搟制和烙制，除了*的烙制其余四步都是真功夫，沒有大量的學習和實踐是無法完成的。也可以說香河肉餅是手藝活，不僅需要心靈手巧還要刻苦練習。香 [查看詳情]

更新時間:2015-10-21

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 175人看過

香辣扒雞學習、怎么做香辣扒雞、正宗香辣扒雞學習、哪里可以吃到香辣扒雞?香辣扒雞是什么??香辣扒雞的做法??香辣扒雞培訓?香辣扒雞的做法、學習扒雞、扒雞加盟、特色扒雞加盟、香辣扒雞加盟、特色扒雞的做法、 [查看詳情]

更新時間:2015-10-22

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 179人看過

香香姐培訓油潑面技術，手把手教您面條的制作方法，料的制作方法，學的時候*比例配方，秘方無保留培訓。全套技術只收一項費用 隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香香姐人熱烈歡迎您 [查看詳情]

更新時間:2015-10-22

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 172人看過

香香姐熏肉大餅培訓內容：面粉的選擇，面的和制，餅的制作技術，肉的選擇處理技術，熏肉技術，包括熏豬頭肉、熏煮心、肝、肺、大腸、肚子、五花肉等，*比例配方，卷制技術，在這里學習技術都是現場實際操作，有高 [查看詳情]

更新時間:2015-10-22

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 160人看過

香香姐香河肉餅的制作大致可分為五步，分別為：和面、調餡、包制、搟制和烙制，除了*的烙制其余四步都是真功夫，沒有大量的學習和實踐是無法完成的。也可以說香河肉餅是手藝活，不僅需要心靈手巧還要刻苦練習。香 [查看詳情]

更新時間:2015-10-22

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 157人看過

香香姐煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節(jié)可以搭配出多種粥。粥的種類： 紅顏粥、百合粥、核桃仁粥、栗子粥、甜 [查看詳情]

更新時間:2015-10-22

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 189人看過

民以食為天，吃是人們生活中密切相關必不可少的活動，人們睜開眼的*件事就是要吃飯，所以吃的行業(yè)永遠不失業(yè)。風味小吃又以獨特的口味征服了眾多的消費者，風味小吃的經營者，不斷的書寫者創(chuàng)富傳奇。從醬香餅到里 [查看詳情]

更新時間:2015-10-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 167人看過

“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同?！袄媳本╇u肉卷”既結合了快餐的 [查看詳情]

更新時間:2015-10-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 187人看過

香香姐小吃培訓鹵水豆腐培訓內容：豆子的選擇，豆?jié){的打理，豆腐的制作。全套技術只收一項費用 隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香香姐熱烈歡迎您的光臨。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈 [查看詳情]

更新時間:2015-10-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 161人看過

香香姐里脊扒餅學習內容包括雞肉的腌制技術，炸制技術，餅的炸制技術，秘制辣椒醬的制作技術。秘制醬料的制作技術、學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學會為止、每 [查看詳情]

更新時間:2015-10-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 157人看過

香香姐老北京炸醬面?zhèn)魇谌渍ㄡu面技術，包括面條的做法，各種菜的處理，老北京炸醬的制作技術，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制，各種小菜的搭配方法與技巧等?，F全套技術只收一項學費 。隨到隨學 學期不限 學會為止。 [查看詳情]

更新時間:2015-10-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 172人看過

門釘肉餅或門丁肉餅是北京的一種傳統(tǒng)小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。而且據說門釘肉餅有吉祥的含義。北京的名小吃，許多都與慈禧太后有關系，門釘肉餅也不例外。一日，御膳廚房的師傅給慈禧做了一道帶餡 [查看詳情]

更新時間:2015-10-27

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 175人看過

香香姐重慶小面培訓內容包括：面條的制作、鹵子的制作?？梢宰雠殴敲?、雜醬面、豌雜面、豌豆面、重慶小面 香酥雞塊，肥腸面。全套技術只收一次費用學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、隨到隨學 [查看詳情]

更新時間:2015-10-27

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 163人看過

醬香雞是一道漢族名菜，屬于徽菜。以精選優(yōu)質三黃雞為主要原料，精心搭配三十八種天然香辛料，采用*醬藝經十五道工序精制而成，醬香雞油潤光亮，肉香酥嫩，醬味獨特，甜香咸辣結合的凌厲精致，并且具有高蛋白、低 [查看詳情]

更新時間:2015-10-27

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 174人看過

油旋是山東濟南漢族傳統(tǒng)名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋香香姐油旋培訓內容：原材料的選材與處理、和面與制作的手法練習，設備的選材。配方秘方無保留培訓，全套技術 [查看詳情]

更新時間:2015-10-27

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 156人看過

煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯的風味多達百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯 [查看詳情]

更新時間:2015-10-27

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 174人看過

麻辣串，又稱之為麻辣燙或串串香。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食*眾化的體現。香香姐 串串香學習內容包括：雞心串、雞皮串、炸年糕、炸豆干、炸火腿、炸燒餅、金針菇， [查看詳情]

更新時間:2015-10-29

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 166人看過

香香姐重慶雞公煲培訓結合了火鍋長盛不衰的經營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時間:2015-10-29

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 182人看過

朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面） 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面 [查看詳情]

更新時間:2015-10-29

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 170人看過

香香姐餐飲專家教授你正宗炒涼粉的做法，培訓內容：粉的選擇技術，涼粉的制作技術，秘制調料的配制，涼粉的炒制技術，全部技術只收一次費用，全部手把手教會你。香香姐學習技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、 [查看詳情]

更新時間:2015-10-29

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 187人看過

飯店主打菜、鯉魚經過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內現點豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香，吃完豆腐和魚，加湯可涮食其他所有的涮菜。） 并免費傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。魚的 [查看詳情]

更新時間:2015-10-29

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 173人看過

香香姐黃燜雞米飯精選三黃雞雞腿肉，采用秘制醬料工藝技術，采集數十種香料及調味品嚴格按比例 調配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感視覺和色澤都屬上品， 令人回味無窮，百吃不厭 [查看詳情]

更新時間:2015-11-01

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 216人看過

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是*獨創(chuàng)的美食，歷史悠久。據考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”就 [查看詳情]

更新時間:2015-11-01

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 203人看過

胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是**早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、 [查看詳情]

更新時間:2015-11-01

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 177人看過

轟炸大魷魚2013年起，興起于臺灣各大美食夜市，是一款地道的特色臺島連鎖加盟休閑小吃。2013年底由食界玩家引進大陸，轟炸大魷魚精選*尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經高溫炸 [查看詳情]

更新時間:2015-11-01

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 189人看過

饸饹面是一種漢族傳統(tǒng)特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥面、高粱面（現多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨特的飲食制作方式，不 [查看詳情]

更新時間:2015-11-01

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 173人看過

醬香雞是一道漢族名菜，屬于徽菜。以精選優(yōu)質三黃雞為主要原料，精心搭配三十八種天然香辛料，采用*醬藝經十五道工序精制而成，醬香雞油潤光亮，肉香酥嫩，醬味獨特，甜香咸辣結合的凌厲精致，并且具有高蛋白、低 [查看詳情]

更新時間:2015-11-02