授課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司
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更新時(shí)間:2024-12-28黃金脆皮玉米培訓(xùn)
黃金脆皮玉米是一種2015年剛興起的美味食物,發(fā)源于臺(tái)灣,后傳入重慶,采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。黃金脆皮玉米主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜,二者巧妙融合,叫人無(wú)法抗拒,是一種火爆的街邊小吃。北京品味軒餐飲管理有限公司專業(yè)黃金脆皮玉米教學(xué),所有核心技術(shù)無(wú)保留傳授,專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)!
創(chuàng)業(yè)對(duì)象: 80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)投資者、*生創(chuàng)業(yè)、副業(yè)創(chuàng)業(yè)。
課程班型:工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排。
培訓(xùn)時(shí)間:每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),小班授課,我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。
市場(chǎng)接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開(kāi)店指導(dǎo):免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。
培訓(xùn)地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門
黃金脆皮玉米培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)玉米的選料、保存;
2、玉米的加工制作配比及工藝流程;
3、各種調(diào)味料的選擇及配比;
4、秘制調(diào)味料的使用及保存;
5、雞蛋液的制作及使用;
6、學(xué)習(xí)黃金脆皮玉米制作品種有:甘梅味,香辣味,海苔味,芝士味,烤肉味,檸檬味,草莓味等7種口味。
制作方法:
1.甜玉米洗凈控干水;煮熟;
2.讓漿粉裹勻每個(gè)玉米;
3.加進(jìn)一些雞蛋液拌勻;
4.使每個(gè)玉米粒都醮上雞蛋液;
5.在上面再撒上一層玉米淀粉,拌勻;
6.鍋內(nèi)倒多些油,油溫在200度熱時(shí),下玉米炸3分鐘左右,至玉米外酥內(nèi)熟時(shí)撈起,根據(jù)自己的喜歡進(jìn)行口味調(diào)制!
自我實(shí)踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
如您想開(kāi)家小吃店鋪或者想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),首先就要學(xué)習(xí)好技術(shù),哪您不妨來(lái)北京品味軒餐飲管理有限公司培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)中心,來(lái)到這里學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不會(huì)缺少實(shí)操能力,我們有專業(yè)操作間、材料,只要你愿意學(xué)習(xí),我們承諾全部傳授讓你學(xué)會(huì),到我校學(xué)習(xí)特色小吃技術(shù)保障不缺,味道沒(méi)有問(wèn)題,放心安心來(lái)學(xué)習(xí)吧。
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