2017年上海咖啡興趣培訓(xùn)班（周末）
培訓(xùn)對象：
喜歡咖啡者。
課程內(nèi)容：
1、咖啡文化知識《熟悉掌握咖啡的基本知識及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料的知識》。
2、咖啡豆品鑒知識《生豆，淺豆，中焙豆，深焙豆》。
3、半自動咖啡機(jī)和磨豆機(jī)的使用和保養(yǎng)。
4、Espresso意式濃縮咖啡制作講解、練習(xí)指導(dǎo)。
5、奶泡制作與原理講解、練習(xí)指導(dǎo)。
6、Cappuccino拉花方法《愛心，郁金香》。
7、花式咖啡的做法及配方和輔料。
卡布奇諾、拿鐵、摩卡及其他花式咖啡實操。
8、手沖咖啡的制作。
9、畢業(yè)作品展覽與品鑒。
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