先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會(huì)、不限學(xué)時(shí)、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)！
課程介紹：
川東主要泛指達(dá)州地區(qū)，達(dá)州人愛吃 會(huì)吃。提到達(dá)州的吃，就不得不提及三圣宮好吃街的“正宗七星椒香辣鹵”，店面不大，生意卻火紅。為什么能讓美食者趨之若鶩呢？那是因?yàn)檎谄咝墙废憷丙u，是用秘制紅油和醬香鹵料包用鹵油鹵制而成，論其香，香得特別；論其辣，辣得過癮。無論香辣都會(huì)讓你回味無窮。有買來自己吃的，有買來寄給親朋好友的，現(xiàn)在已上升為時(shí)尚的饋贈(zèng)禮品了。你如果來過達(dá)州，你如果曾經(jīng)品嘗過，只要回味也一定會(huì)垂涎三尺吧。
項(xiàng)目優(yōu)勢：
我校專業(yè)培訓(xùn)最正宗的川東辣鹵。最傳統(tǒng)的辣鹵，最地道的配方，教會(huì)你最美味的川東辣鹵。全套配方直接給，全套技術(shù)現(xiàn)場教，學(xué)會(huì)為止。資深行業(yè)導(dǎo)師，傳授實(shí)用的開店輔導(dǎo)，專業(yè)的經(jīng)營技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、川東辣鹵的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。
2、川東辣鹵的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
3、川東辣鹵的原料預(yù)處理。
4、川東辣鹵加工工藝，川東辣鹵 鹵水的熬制。
5、川東辣鹵的成品標(biāo)準(zhǔn)。
6、川東辣鹵的產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
7、川東辣鹵的選址技巧，經(jīng)營特點(diǎn)，管理技巧。
培訓(xùn)目標(biāo)：
完全掌握川東辣鹵的配方，工藝技巧，了解川東辣鹵類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
跟蹤服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù)，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，依據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，一般3-5天，學(xué)會(huì)為止。
夜宵小吃類培訓(xùn)24小時(shí)咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
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