怎么創(chuàng)業(yè)開家火鍋店？鐘銘瑜重慶火鍋技術(shù)工作室專注于教會學(xué)員開一家正宗的重慶火鍋店或適合學(xué)員當?shù)乜谖读?xí)慣的重慶火鍋店。
對于創(chuàng)業(yè)者來說，特別是小本創(chuàng)業(yè)、初入火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，如果自己開火鍋店，而自己又不會核心技術(shù)的話，請個廚師一個月要花幾千元的工資不說，最終還得看師傅臉色，根本不劃算也不保險。所以，對于創(chuàng)業(yè)型的開店來說，必須自己懂核心技術(shù)，這是你開火鍋店賺錢的最可靠的法寶。在我們這里學(xué)了技術(shù)回去，開店當老板的完全不用請廚師了，自己完全可以獨當一面，從核心技術(shù)到經(jīng)營管理完全可以獨當一面。
重慶火鍋如同美艷時髦的都市姑娘，麻得溫柔、辣的瀟灑。我們詳細傳授重慶火鍋的配方、炒制火鍋的底料、老油、味碟、配菜，火鍋的老油回收處理以及多種香料的功效及用量。并在重慶老火鍋的基礎(chǔ)上，融會貫通地教會學(xué)員重慶傳統(tǒng)清油火鍋技術(shù)、麻辣鴛鴦火鍋技術(shù)、牛油火鍋技術(shù)，時尚麻辣涮火鍋技術(shù)，特色流行干鍋系列火鍋技術(shù)，干鍋牛蛙火鍋技術(shù)，新式香鍋火鍋技術(shù)，麻辣香鍋火鍋技術(shù)等等！
同時，我們傳授的火鍋技術(shù)，不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，真正讓顧客吃起來安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省力、省心。
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