惠州蛋糕學(xué)校教你制作香橙奶油慕斯
慕斯，是一款高端產(chǎn)品。它慢慢的走進(jìn)了我們的市場，成為甜品中獨(dú)當(dāng)?shù)囊幻?！，?dāng)然，在市場上這個產(chǎn)品價格也是小貴的，我們可以自己動手制作美味新鮮的慕斯，一點都不比外面的差哦，接下來，惠州賽西維烘焙學(xué)校教你怎樣制作其中一款深受大眾喜愛的香橙奶油慕斯?；葜菔匈愇骶S烘焙學(xué)校，惠州市烘焙培訓(xùn)?；葜菔泻姹号嘤?xùn)學(xué)校
首先是：原料：戚風(fēng)蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、魚膠粉
步驟：1.魚膠粉融化在熱水里，攪拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜，得到魚膠水
2. 橙子切片用蜂蜜泡一下，墊底.
3.取奶油隔冰水打發(fā)到7分發(fā)，拌入魚膠水，注入到鋪了橙子的碗里至8分滿.
4.戚風(fēng)蛋糕切片，用幕斯圈壓出合適的大小.
5.蛋糕蓋在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小時
6.倒扣出來，撒些椰絲
*的口感是又清爽又香滑非常好吃，趕緊自己動手試試哦
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