① 參加對(duì)象
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營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)、食品制作和加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)銷售人員和經(jīng)營(yíng)管理人員；對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣及準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的待業(yè)人員。
② 課程目的
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③ 課程內(nèi)容
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在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍；在我國(guó)，平均每50萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，這足以說(shuō)明我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師人才的異常匱乏！《*居民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營(yíng)養(yǎng)師”?！吨变N法》對(duì)從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求，持有營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才真正具有銷售保健品的資格。由此可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)前景將是十分廣闊！
