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一、公婆餅傳說
清朝乾隆年間，鶴峰縣一劉姓大戶人家新娶進一名兒媳，回門次日，按土家族習俗，要兒媳為公公婆婆進獻親手做成的食物。公公婆婆吩咐仆人送來麥面二兩、栗米少許、佐料若干制作早餐。公公婆婆要求：十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要相互連著，每人都能嘗到餅子的味道。二兩麥面制作十張大餅實數(shù)不易，但聰明的兒媳卻巧妙地解決了公公婆婆所提出的難題，首創(chuàng)了傳延至今的公婆餅，充分展現(xiàn)了其廚藝和智慧。通過不斷的改良，形成了現(xiàn)今的“土家公婆餅”。
