武漢有哪些好的廚師學(xué)校？學(xué)廚師有前途嗎？學(xué)廚師哪里*？到武漢文昌職校，專業(yè)的廚師技術(shù)培訓(xùn)，實用性強，畢業(yè)生就業(yè)形勢樂觀，武漢文昌專業(yè)的武漢廚師學(xué)校，得到武漢主管*的充分肯定，被評為“*辦學(xué)先進單位，就業(yè)示范基地”。到武漢文昌職校學(xué)廚師技能，高薪就業(yè)，永不失業(yè)
湖北有哪些廚師學(xué)校？武漢有哪些廚師學(xué)校？市民隆重推薦武漢文昌高級廚師學(xué)校。辦學(xué)早，師資強，教學(xué)質(zhì)量好，就業(yè)率高。十七年來為餐飲企業(yè)輸送數(shù)萬名實用技能型廚師人才，使無數(shù)城鄉(xiāng)待業(yè)青年，從無業(yè)到有業(yè)，深受社會各界好評。咨詢熱線：400-0345-234
武漢廚師培訓(xùn)報名選擇武漢文昌高級廚師學(xué)校，辦學(xué)早，師資強，教學(xué)經(jīng)驗豐富。隨到隨學(xué)，一期不會者下期可免費再學(xué)。學(xué)好廚師手藝，輕松滿意就業(yè)。
烹飪大廚與飲食管理
培養(yǎng)目標(biāo)
通過組織教學(xué)，使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識，了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工，熟練掌握各種烹調(diào)技法，了解專業(yè)理論知識，精通八大菜系名菜名點制作，熟悉餐飲企管理和宴會設(shè)計知識，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛廚藝和酒店管理的復(fù)合型人才。
教學(xué)內(nèi)容
理論：分階段系統(tǒng)講授*烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪原料加工工藝、烹飪技術(shù)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識。
實操：
1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。
2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、湘菜、京菜及鄂菜和新派迷宗菜為主，全面?zhèn)魇谛屡砂舜蟛讼导把缦O(shè)計制作技巧，每天4-6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。
3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。
4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。
5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù)
6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。
教學(xué)特點
對象：熱愛烹飪工作，能吃苦耐勞，敬業(yè)愛崗的各界人士；
易學(xué)：只需*文化，從基礎(chǔ)開始，由淺入深，由易到難，循序漸進，輕松易學(xué)；
師資：由專職教師系統(tǒng)講授專業(yè)知識，聘請名師、大師親臨我校表演名菜絕活；
教學(xué)：采用獨創(chuàng)的五步教學(xué)法，即理論知識講解-大師實操演示-學(xué)生觀摩品賞-學(xué)生親手實習(xí)-老師點評總結(jié)；
質(zhì)量：10％理論+10％示范+50％實操+10％職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練+20％努力=100％成功；
管理：半軍事化、人性化管理，學(xué)生學(xué)習(xí)生活安心，家長放心；
就業(yè)：合格畢業(yè)生全部推薦就業(yè)，輕松無憂，真正實現(xiàn)學(xué)有所用，成為一名真正的大廚！
畢業(yè)待遇
學(xué)習(xí)期滿，考核合格者頒發(fā)*通用的《*人民共和國證書》(中、高級)，就業(yè)及出國公證有效。學(xué)校根據(jù)學(xué)生綜合成績分配到三星級以上*酒店實習(xí)就業(yè)，月工資2000-2800元之間
學(xué) 制:一年，校內(nèi)學(xué)六月，校外酒店實習(xí)六月（帶薪實習(xí)） 學(xué)費5800元(含實習(xí)材料費)
上課時間:全日制上課,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿問題:學(xué)校提供食宿費用自理,住每月150元(含水電),食堂購卡充值消費
校址:武昌中山路683號（武泰閘蔬菜大市場附近）
武昌火車站或宏基客運站斜對面嘉葉賓館周一至周六有專車送到學(xué)校
公交車路線：可坐34、59、202、306、307、507、805、901、906、907、539、541、573、593、609、717、222路公交到武泰閘（柵欄口下車）
