關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再把煮好的關(guān)東煮放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費(fèi)在5—8元左右。早上來幾串關(guān)東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的*。此項(xiàng)目簡單易操作，操作時(shí)不需要專人看護(hù)，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。
經(jīng)營品種：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個(gè)品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，關(guān)東煮高湯、蘸醬配制方法，都由總部一一傳授，無需配送，簡單輕松就可賺大錢 請搜 深圳市神州小吃培訓(xùn)
詳細(xì)內(nèi)容：
一、產(chǎn)品介紹 關(guān)東煮起源于東北的“火鍋?zhàn)印焙髞砹鱾鞯饺毡镜年P(guān)東地區(qū),因其湯頭和蘸料特別豐富,自成一格,俗稱“關(guān)東煮”。地道的關(guān)東煮主要原料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，加上特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，*串上竹簽而成，燒煮的湯料用特殊的配料熬煮，再放入湯杯中食用,有誘人的香味,無論是原味或辣味,口感都很細(xì)致,混在一起嘗也互不沖突、別有風(fēng)味。
二、特點(diǎn) 1．技術(shù)優(yōu)勢明顯：口味獨(dú)特。 2．可操作性強(qiáng)：可以一串串或一碗碗地吃，簡單培訓(xùn)即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)。 3．獨(dú)特的風(fēng)格：內(nèi)置12格關(guān)東煮機(jī)一臺，一次可煮100多串。獨(dú)特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。 4．投資小，運(yùn)行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。 5．利潤大，風(fēng)險(xiǎn)低：根據(jù)市場調(diào)查，一個(gè)攤點(diǎn)的平均日銷量在400串以上，日可利2-3百元，當(dāng)月投資當(dāng)月回本，市場競爭力與經(jīng)營利潤都是顯而易見的。 6.外形美觀大方,清潔方便. 7.油盤里的隔板可調(diào). 四、經(jīng)營品種 黃金墨魚丸、貢丸、海帶卷、蟹肉鉗、鱈魚卷、章魚串、芝麻味蝦球等幾十個(gè)品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，簡單輕松就可賺大錢！
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我們跟別人的不同點(diǎn)在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止，有問題隨時(shí)可以回來重新學(xué)習(xí)，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。
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