1、 花式調(diào)酒初級(jí)班:2個(gè)月
花式初級(jí)班:英式調(diào)酒+花式初級(jí)采用酒吧互動(dòng)情景教學(xué)方式,學(xué)習(xí)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒、酒吧流行雞尾酒、自創(chuàng)雞尾酒的制作、裝飾;果盤(pán)制作;酒標(biāo)鑒別;星級(jí)酒店、水吧、慢搖吧、音樂(lè)酒吧吧臺(tái)工作流程,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),成本核算,酒水控制;啤酒服務(wù);葡萄酒的服務(wù)與品鑒;酒水推廣、銷(xiāo)售及與客人溝通技巧等內(nèi)容。結(jié)合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。
培訓(xùn)時(shí)間:周一至周五 上午9:00-12:00
下午2:00-5:00
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):2580元
2、花式全能班 6個(gè)月
英式調(diào)酒+花式初、中、高 英式:采用酒吧互動(dòng)情景教學(xué)方式,學(xué)習(xí)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒、酒吧流行雞尾酒、自創(chuàng)雞尾酒、火焰雞尾酒的制作、裝飾;果盤(pán)制作;酒標(biāo)鑒別;星級(jí)酒店、水吧、慢搖吧、音樂(lè)酒吧吧臺(tái)工作流程,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),成本核算,酒水控制;啤酒服務(wù);葡萄酒的服務(wù)與品鑒;酒水推廣、銷(xiāo)售及與客人溝通技巧等內(nèi)容?;ㄊ剑阂黄?、一瓶一TIN,高難度一瓶一TIN, 兩TIN一瓶,兩瓶一TIN,多瓶多TIN,三瓶,四瓶,火瓶,煙花瓶等花式技巧,速度調(diào)酒,切酒動(dòng)作,吞火、噴火、杯塔等高難度技巧動(dòng)作,多人表演組合,*國(guó)際動(dòng)作表演。
培訓(xùn)時(shí)間:周一至周五 上午9:00-12:00
下午2:00-5:00
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):6580元
3、酒吧精英班 8個(gè)月
英式調(diào)酒+花式初、中、高+咖啡拉花+奶茶飲品制作 英式:采用酒吧互動(dòng)情景教學(xué)方式,學(xué)習(xí)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒、酒吧流行雞尾酒、自創(chuàng)雞尾酒、火焰雞尾酒的制作、裝飾;果盤(pán)制作;酒標(biāo)鑒別;星級(jí)酒店、水吧、慢搖吧、音樂(lè)酒吧吧臺(tái)工作流程,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),成本核算,酒水控制;啤酒服務(wù);葡萄酒的服務(wù)與品鑒;酒水推廣、銷(xiāo)售及與客人溝通技巧等內(nèi)容?;ㄊ剑阂黄?、一瓶一TIN,高難度一瓶一TIN, 兩TIN一瓶,兩瓶一TIN,多瓶多TIN,三瓶,四瓶,火瓶,煙花瓶等花式技巧,速度調(diào)酒,切酒動(dòng)作,吞火、噴火、杯塔等高難度技巧動(dòng)作,多人表演組合,*國(guó)際動(dòng)作表演??Х壤ǎ汉缥鼔氐墓ぷ髟?、注意事項(xiàng),制作流程及實(shí)際操作;摩卡壺制作注意事項(xiàng),制作流程及實(shí)際操作;皇家比利時(shí)壺制作注意事項(xiàng),制作流程及實(shí)際操作;手沖式 冰滴壺的制作注意事項(xiàng),制作流程及實(shí)際操作;土耳其咖啡壺的制作流程;越南咖啡壺的制作流程;法式壓壺咖啡制作流程;意式半自動(dòng)咖啡機(jī)規(guī)范操作;咖啡粉填壓實(shí)操練習(xí);Espersso制作練習(xí);奶泡制作練習(xí);各種經(jīng)典花式冰咖啡制作;各種經(jīng)典花式熱咖啡制作;拉花咖啡的練習(xí)。奶茶飲品:學(xué)習(xí)經(jīng)典奶茶 特調(diào)果汁 鮮榨果汁果奶 果冰爽 菁菁茶飲 養(yǎng)生茶 泡泡茶 冰粥 冰沙 奶昔 果凍 布丁 龜苓膏 燒仙草 雙皮奶 五谷雜糧等內(nèi)容。
培訓(xùn)時(shí)間:周一至周五
上午9:00-12:00
下午2:00-5:00
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):9980元
備注:
1、初級(jí)班教材費(fèi):60元 ;全能班、精英班教材費(fèi):140元
2、證書(shū)考試費(fèi):初級(jí)260元 中級(jí)360元