*服飾企業(yè)論壇 第14期
主題：終端店鋪運營管理
主講：原歐時力營運及培訓總監(jiān) 陳沛堅 女士
主辦單位： *服飾企業(yè)論壇
協(xié)辦單位： 匯越（*）管理咨詢有限公司
時 間： 2010年07月16日
學習顧問： 尹笛 020-31986169 13128634540
一、前言
近幾年中，*的鞋服行業(yè)正經歷著由生產制造業(yè)到零售業(yè)的轉型。
轉型過程中，您是否發(fā)現(xiàn)：
在公司在重視產品設計和商品宏觀策劃的時候，更需要終端管理能夠跟上轉型的步伐？
面對著客人逐步由批發(fā)商轉變到終端的客戶，更需要終端服務人員的服務、態(tài)度、技能能夠配合顧客的轉變？
在終端管理的過程中，您是否遇到這樣的問題：
不知道如何才能調動終端的員工工作激情？錢的效用似乎很有限。
不斷有新員工入職，不知道如何能讓他們迅速掌握技能投入工作？老員工好像空有一身本領但不懂得如何更有效地傳授給新員工。
每月的盤點都會有誤差，不知道從哪個環(huán)節(jié)抓起。讓員工賠錢似乎治標不治本。
日常的店鋪陳列維護應該遵循什么原則？公司只有一個甚至沒有專職負責陳列的同事，陳列的日程維護不能單靠一個人。
這個課程的投資，可以幫助你解決以下問題：
1、 知道終端營運管理重要，但不知道從何抓起
2、 知道鼓動員工的工作激情重要，但不知如何做到
3、 知道哪些原因會導致盤點失誤
4、 簡單明了的日常陳列維護原則
二、培訓課程
課程特色
課程側重學員親身體驗，講師、學員間的分享，而非簡單的說教。分階段的大量分享，個案演練，小組討論練習、游戲體會、講師示范及反饋等。幫助學員掌握店鋪營運的整體管理概念。
課程目標
? 總體掌握從哪幾個方面進行店鋪營運管理
? 掌握人員管理當中的要訣并在課堂示范中應用
? 掌握店鋪貨品管理的要點，并對應公司的實際情況定出改善措施
? 掌握陳列日常維護的原則并為公司訂立一套標準
三、課程大綱
*部份 營運管理迫在眉睫
全面的環(huán)境分析，理解營運管理為零售行業(yè)時之所趨
? 外部環(huán)境分析
? 行業(yè)環(huán)境分析
? 終端店鋪分析
第二部份 營運管理的實質
運用日常的例子，讓您清晰體會“零售管理是細節(jié)管理”
? 店鋪 = 賣場 + 后場支持
? 店鋪營運管理 = 細節(jié)管理
? 店鋪營運管理包括的3個方面
第三部份 店鋪人員管理
練習讓您親身體會如何調動激情，分享的片段和游戲體會讓您掌握教導員工的要訣，相互的分享，可以吸收更多的服務細節(jié)化為己用，掌握調動賣場氣氛的技能
? 激勵員工的方法
? 教導員工的方法
? 統(tǒng)一的服務標準
? 旺場和靜場調動賣場氣氛的方法
第四部份 店鋪貨品管理
練習讓您親身體會在店鋪貨品管理容易出現(xiàn)的漏洞，相互的分享，吸收彼此的店鋪管理經驗，講師的分享，讓您了解盤點前一周每天應該做的工作從而讓盤點有序進行，減少盤點的誤差。
? 店鋪收貨、調貨和退貨
? 賣場補貨
? 盤點倒計時
? 盤點過程要留意的細節(jié)
? 盤點后的跟進
? 造成盤點誤差的原因
第五部份 店鋪陳列管理
結合自己的店鋪實際情況，劃分不同區(qū)域分配貨品陳列，講師分享多年的經驗綜合出的“陳列十式”，視頻欣賞不同品牌的模特櫥窗陳列，并總結出模特櫥窗陳列的三要素
? 陳列的概念
? 店鋪分區(qū)
? 陳列十式
? 貨品擺放原則
? 模特櫥窗陳列
第六部份 個案練習
通過綜合的個案練習，鞏固、掌握和運用培訓中分享的概念、技能。
三、 講師簡介
原歐時力營運及培訓總監(jiān) 陳沛堅 女士Ms. Peggie Chen
匯越（*）管理咨詢有限公司高級講師
從事零售、管理和培訓相關工作達15年。曾任職佐丹奴品牌*地區(qū)培訓及發(fā)展顧問，歐時力品牌營運及培訓總監(jiān)。獲得香港人力資源管理協(xié)會頒發(fā)的高級培訓師證書、北京*應用心理學碩士學位。
陳女士具有豐富的零售實戰(zhàn)管理和授課技巧，結合多年的零售終端服務經驗，營運管理及員工管理的工作經驗，給多批公司員工提供有效的培訓，同時也為企業(yè)提供顧問咨詢案。曾為佐丹奴、歐時力、FUN、光大花園、茵佳妮、鎏恒色等客戶提供過服務或管理培訓服務，并獲得受訓公司學員的一致好評。
人才培養(yǎng)
? 在服務于香港某著名休閑品牌和某*女裝品牌期間，親自培養(yǎng)了：
- 區(qū)長不少于25名，店長不少于60名
- 儲備管理人員不少于30名，其中現(xiàn)在已經有不少于8名在不同的*擔任經理的職位
? 在從業(yè)生涯到現(xiàn)今，利用教練技術培養(yǎng)了：
- 培訓經理8名
- 零售總監(jiān)1名
- 品牌總經理1名
學員評價
善用平常人身邊事啟發(fā)到學員去思考去學習；非常專業(yè)和及賦個人魅力的教練；聽Peggie的課不但對工作有幫助，對生活和個人的修為都很有幫助；零售經驗非常豐富，能夠看到很多我們看不到的問題，并且給到有效建議；課程內容和工具非常實用，案例都是店鋪經常碰到的問題。
四、報名信息
（一）邀請對象：適合零售經理、區(qū)域主管、區(qū)長、店長及零售終端相關營運管理人員參加。
（二）參會費用：1200元/人；午餐自理；
