家廚家宴
本專業(yè)面向杭州大眾市民,參加學(xué)習(xí)者可自行選擇各種菜肴。也可搭配成不同檔次的宴會，
300元宴會標(biāo)準(zhǔn)，四冷葷、八熱菜、一湯羹、兩主食，學(xué)費(fèi)：450元
500元宴會標(biāo)準(zhǔn)，六冷葷、十熱菜、一湯羹、兩主食，一果盤，贈送主體雕塑一個，學(xué)費(fèi)：600元
800元以上宴會標(biāo)準(zhǔn)，一彩拼、九冷葷、十二熱菜、一湯羹、兩主食，一果盤，贈送主體雕塑一個，可為客人設(shè)計(jì)主體造型菜肴，并添加主菜造型、裝飾、雕塑三件。學(xué)費(fèi)：780元
我校也可為客戶提供教師上門為客戶親手制作家宴，菜肴品種可由客戶任意選定，并代買原料，原料費(fèi)由客戶承擔(dān)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：
一般教師帶一名學(xué)生上門制作工費(fèi)：80元/小時(shí)。
*技師帶一名助教上門制作工費(fèi)：150元/小時(shí)。
國際、國內(nèi)大賽獲金銀獎*技師帶兩名助教，上門制作工費(fèi)：300元/小時(shí)。
學(xué)習(xí)菜肴20只代表菜：
★ 學(xué)費(fèi)：650元 學(xué)習(xí)時(shí)間一個月
★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：450元（含原材料、調(diào)料等）
★ 合計(jì)：1100元
杭派廚藝培訓(xùn)中心是杭城*酒店管理與廚師培訓(xùn)相結(jié)合的“瑞士酒店管理模式”培訓(xùn)學(xué)校，位于杭州市城西，交通便利，學(xué)校環(huán)境幽雅，教學(xué)設(shè)備、生活設(shè)施齊全，師資力量雄厚，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。 各專業(yè)均采用理論和實(shí)踐相結(jié)合的多層次的教學(xué)方法，學(xué)習(xí)期滿后，經(jīng)考核合格者頒發(fā)杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心畢業(yè)證書，并可根據(jù)學(xué)員要求報(bào)考*通用技術(shù)等級證書。負(fù)責(zé)安排各大酒店實(shí)習(xí)(實(shí)習(xí)期間對優(yōu)秀學(xué)員提供“獎學(xué)金”制度）。學(xué)成后可安排在公司所管理的各酒店工作或擇優(yōu)推薦到其他賓館飯店工作。不會者可免費(fèi)續(xù)學(xué)。
對外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù)。
