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現(xiàn)在都比較糾結這個問題,不管在做什么工作,做一行愛一行,對于西點來說,是女孩子比較喜歡的行業(yè),就比如拿工作方面來說,西點的場比較好,找工作容易,想要拿到更好的薪資待遇,那就好好的干下去,長此以往下去技術也會越來越專業(yè)。
現(xiàn)在每個城市對于專業(yè)的西點師來說,市場的缺口非常大,可以這樣說,你只要是專業(yè)有技術的西點師,你去應聘至少有5家公司會聘請你,你直接做選擇就可以了。一二線城市對于西點師基本是供不應求,所以西點這個市場是很不錯的,你只要技術到位,畢業(yè)就可以創(chuàng)業(yè)就業(yè),薪資也非??捎^。
如果你對西點有興趣,完全可以去啊,因為畢竟要從事一大段時間或者一輩子的事情,如果不喜歡,很難堅持下去。男生學西點的也很多,并沒有說男孩子不能學,沒有行業(yè)歧視。但是你需要選擇一個好的學校,給你系統(tǒng)培訓讓你學習,現(xiàn)在有很多優(yōu)秀的西點培訓學校可以選擇,是在不知道就聯(lián)系下面客服電話。
和高端品牌合作:和高端品牌合作其實是很不錯的一個發(fā)展方向,比如說Natalie Eng,可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供個性化的甜品定制服務。當然前提是,你的甜品要做的足夠有趣,個性,有特色。做甜品網(wǎng)紅:對于當下的市場來說,粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲,有了粉絲,還害怕自己的甜品賣不出去嗎?估計到時候很多大牌都開始找上門來合作了。
一般在店里做學徒的話工資很低的,一般兩三千的還是很多的,有的地方包吃住還好一點,沒有的話一個月下來只能勉強維持生活,學徒一般剛去都是打雜,打掃衛(wèi)生,給店里師傅打下手,做做簡單的活,時間長了才會教你打面,打蛋糕等等,一般學會了的話,工資也有高的,月入上萬也是有的
西點培訓學什么?一般的說西點的制作,主要是包括面團配料調(diào)制、 面團成形、面團成熟這幾個階段,有的基本靠手工操作,比如面團成形裝飾,有的需要利用設備(比如攪拌機、醒發(fā)箱、烤箱)。西點培訓學習的知識和技術,主要就是圍繞這個過程來進行教學的
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