鷹潭學(xué)西點學(xué)校哪個好,生活種處處充滿驚喜,我朋友學(xué)鷹潭西點培訓(xùn)意外結(jié)識了陪伴一生的人,下面我?guī)Т蠡飦砹私庖幌聻槭裁匆x擇做西點?,學(xué)西點烘培的方法,西點培訓(xùn)有哪些費用,西點烘焙前景怎么樣,為什么這么多人想當(dāng)西點師,學(xué)西點可以怎么發(fā)展,西點行業(yè)的工資高嗎,西點師的待遇如何,年適合學(xué)西點嗎。
相對于其它行業(yè)來說,無論是從某個程度看還是今年的特殊時期時期,選擇當(dāng)下這個西點烘焙的行業(yè)是非常有場的,在其它很多大的城,西點烘焙的人才也是一個缺口,西點培訓(xùn)的前景也是極好的。當(dāng)然了,想要學(xué)習(xí)西點烘焙這個技能,就要選擇好的一點西點培訓(xùn)學(xué)校,不僅能學(xué)到技能還會知道更多關(guān)于烘焙的方式方法。
很多從學(xué)校畢業(yè)的朋友都問過這個問題,我可以去烘培西點的地方當(dāng)學(xué)徒嗎?大部分人都有這個想法,因為做學(xué)徒的話不僅僅能學(xué)習(xí),而且在學(xué)習(xí)期間還給發(fā)工資,那這等好事誰不愿意去呢?可實際上,當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)西點的話,是非常很浪費時間的,畢竟學(xué)徒的工作幾乎上就是打雜或者打下手,烘培技術(shù),一時半會兒是學(xué)不到手的,很多的烘培西點的師傅教東西是不會全教的,傾囊相受就不要想了,所以呢,有的朋友當(dāng)了兩三年的學(xué)徒,做啥都不會,當(dāng)然學(xué)習(xí)西點烘培還是要選擇好的西點培訓(xùn)機構(gòu)才是最正確的選擇。
想學(xué)西點,就得了解下培訓(xùn)費用的問題了,西點的培訓(xùn)費用主要包含有住宿費,當(dāng)然如果學(xué)校離你家很近,這塊費用您就可以免去。其次包含有材料費,學(xué)習(xí)操作的時候要用掉一些食材,這部分費用大多包含在學(xué)費里面了,*還有書本、工具和雜費,一般也是包含在學(xué)費里面的。
西點烘焙的產(chǎn)品對老人小孩都適宜,由此不難看出,西點烘焙的市場需求只會越來越大,我國焙烤食品在今后一定時間內(nèi),將保持百分之十的增長,2020年我國焙烤食品行業(yè)銷售收入預(yù)計達到5000億人民幣,因為烘焙市場的整體需求越來越大,所以對西點烘焙從業(yè)人員的缺口越來越大,未來的西點烘焙師需求量高達100萬,每年人才缺口高達10萬,所以根本不用擔(dān)心學(xué)會了找不到工作的情況。
一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀*從學(xué)徒做這個,十幾歲就入行的人。一種是轉(zhuǎn)行的,本身從事設(shè)計方面的,藝術(shù)類行業(yè)轉(zhuǎn)行做西點師,一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品,本身有很強的美術(shù)功底,對于翻糖這類需要設(shè)計和美術(shù)功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉(zhuǎn)行做這個也有。一種是興趣使然,喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。
和高端品牌合作:和高端品牌合作其實是很不錯的一個發(fā)展方向,比如說Natalie Eng,可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供個性化的甜品定制服務(wù)。當(dāng)然前提是,你的甜品要做的足夠有趣,個性,有特色。做甜品網(wǎng)紅:對于當(dāng)下的市場來說,粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲,有了粉絲,還害怕自己的甜品賣不出去嗎?估計到時候很多大牌都開始找上門來合作了。
一般在店里做學(xué)徒的話工資很低的,一般兩三千的還是很多的,有的地方包吃住還好一點,沒有的話一個月下來只能勉強維持生活,學(xué)徒一般剛?cè)ザ际谴螂s,打掃衛(wèi)生,給店里師傅打下手,做做簡單的活,時間長了才會教你打面,打蛋糕等等,一般學(xué)會了的話,工資也有高的,月入上萬也是有的
西點師就業(yè):在西點烘焙行業(yè)中,具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達10萬元以上,普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點師創(chuàng)業(yè):據(jù)數(shù)據(jù)分析,每年西點師畢業(yè)后,會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè),其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬左右,正常運營情況下,每個月可以盈利近一萬元左右,所以,一年到一年半的時間即可回本。營業(yè)至兩年左右,店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后,每年的利潤可達到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加,勢必會取得豐厚的收入,所以開蛋糕店的利潤不可小覷!
西點人才稀缺,可以說就業(yè)前景好。社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,美食行業(yè)帶來了巨大的人才缺口,目前優(yōu)秀西點人才還是比較少的,而場需求大。如果說你目前已經(jīng)從事西點行業(yè)了,只要你有技術(shù),可以說就有不可替代的價值,而你在西點行業(yè)就業(yè)場就會擁有屬于自己的位置,因此想要學(xué)習(xí)西點的同學(xué),一定要有信心哦。
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