鷹潭市西點烘焙學校,量變引起質變,鷹潭西點培訓中所講的學習西點累嗎?,西點行業(yè)的工資待遇如何,西點的市場怎么樣,零基礎的怎么學習西點,西點主要學哪些東西,烘培師需要具備那些職業(yè)素養(yǎng)?,選擇西點行業(yè)的好處就是量,會深刻影響我們的質。
從來都沒有接觸過西點朋友,來學習西點的很多都會覺得很累,那是因為大部分時間都是站著的,有時候還需要手動的去操作,要是注意力不集中,也有可能會被烤箱燙傷,或者蛋糕塌陷,所以種種問題都會出現(xiàn),但是誰讓自己那么喜歡這個烘焙呢?所以選擇做西點的話,那就堅持下去,也許會有不一樣的收獲。
一般從學徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點,沒有的話就只能自己哭了哈哈,學徒嘛剛去的時候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時間都是中午1點2點都正常,下班的話就看什么時候做完了。
現(xiàn)在每個城市對于專業(yè)的西點師來說,市場的缺口非常大,可以這樣說,你只要是專業(yè)有技術的西點師,你去應聘至少有5家公司會聘請你,你直接做選擇就可以了。一二線城市對于西點師基本是供不應求,所以西點這個市場是很不錯的,你只要技術到位,畢業(yè)就可以創(chuàng)業(yè)就業(yè),薪資也非常可觀。
假如你是一點基礎都沒有的話,我建議你去學校學習,學校學習的都是零基礎的,剛到學校我們首先從原材料一些使用工具來學習,都是從入門到自己能熟練的操作,像學校都是系統(tǒng)化的教學,有自己一套完善的教學體質,所以砂蜜豆不會的我建議你還是到培訓學校學習。
西點的種類是比較繁多的,像學校學習的課程就是慕斯類,芝士類,巧克力類,蛋糕類等。學習的內(nèi)容也是比較多的,剛開始學的時候,都是先學一些基礎知識,下一步才是各種西點的制作,*就是教授一些店面經(jīng)營的一些知識。
一個好的烘培師需要那些職業(yè)素養(yǎng)?一個好的行為習慣,參加過烘培培訓的小伙伴們一定知道,好的行為習慣代表了自己從事這個職業(yè)的態(tài)度,對于烘培師來說是至關重要的,還有就是責任心,不單單是你所做出來的作品是否完美,還有在你制作點心的過程中是不是盡心盡力,責任心對于一個烘培師來講是必須必備 職業(yè)素養(yǎng),現(xiàn)在很多人把烘培這個職業(yè)當作一個謀生的一個手段,在學習過程中遇到一點挫折就放棄,然而一個好的烘培師會把這個職業(yè)看作是自己畢生的追求。烘培這個行業(yè)也是炙手可熱
女生相對于男生來說心理承受壓力沒有男生那么強,那么在面對社會飛速發(fā)展,女生對于工作和家庭帶來的壓力很大的,那么對于西點行業(yè)的選擇其實就是一個很好的路子,西點師的就業(yè)場廣、發(fā)展空間大,女生從事西點行業(yè)也不用去面對強大的就業(yè)壓力,而且還能更好的照顧家庭,可謂是兩全其美呢。
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