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1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎?

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué),因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的,有少部分是需要通過自己的手工來制作,這時候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。

2.西點師是做什么的?

西點師是指通過不同的技術(shù)和方法對主料,輔料進行加工,制作成西式面食,點心的人員,主要有蛋糕制作,甜品制作,裱花,面包餅干制作,翻糖制作巧克力配件制作等等,西點師需要掌握西式面點的原料知識,常用設(shè)備,基本手法,制作工藝,常用裝飾品等相關(guān)知識,以及飲食衛(wèi)生的基本知識。

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3.學(xué)習(xí)西點有用嗎

西點師就是學(xué)習(xí)西方甜品和烘焙技術(shù),通過所學(xué)技藝和產(chǎn)品設(shè)計獲得薪酬的一群人,隨著西方文化的不斷流入,目前我國西點烘焙人才急劇短缺,同時學(xué)習(xí)西點創(chuàng)業(yè)的人也不少,西點店鋪不需要太大,啟動資金很少,西點師投資小,風(fēng)險小,回報高的行業(yè),所以學(xué)習(xí)西點很有用。

4.學(xué)習(xí)西點的費用大概多少錢

學(xué)習(xí)西點的費用大概在三千到一萬之前,這個跟你所在的地區(qū)有關(guān)系,有的小區(qū)收費會便宜,有的也會貴一些,但是如果想學(xué)好學(xué)精的話我覺得貴一點可以學(xué)到更多的東西,都是成正比的,所以真心想學(xué)的話哪怕貴一點你也會覺得沒什么的。要看你所在的地區(qū)學(xué)校來決定的。

5.西點烘焙師的工資高嗎

西點烘焙師不僅工作環(huán)境好而且薪資待遇也是豐厚的,首先在西點行業(yè)普通西點師師的年薪在八萬元左右,經(jīng)驗豐富或具有高級技師職稱的西點師年薪都是十幾萬,而且如何不想和別人打工,也可以自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,學(xué)會了也是一門手藝不擔(dān)心失業(yè)。

6.學(xué)習(xí)西點烘焙前途怎么樣

學(xué)習(xí)西點烘焙還是很有前途的,能夠?qū)W到很多的內(nèi)容,而且都是相對很不錯的的,想要學(xué)習(xí)西點烘焙*是到專業(yè)的西點烘焙學(xué)校,在這里能夠?qū)W到很多的種類西點,首先學(xué)完后可以開店,然后也可以就業(yè)工作,就業(yè)可以到酒店蛋糕店等需要西點師的地方工作工資挺高的。

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