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1.烘焙食品的營養(yǎng)價值

在西方*,烤面包幾乎成了食物和谷物的代名詞。 大多數(shù)烘??焙食品都適合添加各種營養(yǎng)豐富的食品成分。 就主要原料小麥粉而言,它具有其他谷物無法比擬的營養(yǎng)優(yōu)勢。 小麥粉所含蛋白質(zhì)是大米的2~3倍。尤其是鈣的含量是大米的4倍左右,是玉米粉的8倍以上。

2.烘焙師一個月多少錢

烘焙師工資和工作地點城市有很大關系的,一般一線城市可達萬元以上,二線城市7到8千,三線城市5到6千左右。當然這只是一個大概水平,具體薪酬還是要看自己的技術能力及崗位職位而定,所以找一個靠譜的地方學到真正的西點技術,高薪自然不是問題

3.烘焙的工作內(nèi)容是啥

烘焙的工作內(nèi)容是很輕松的,每天就是根據(jù)店里售賣的一些面包進行升級,開發(fā)新產(chǎn)品的面包和制作一些面包,保證每天的量能夠供應當天顧客所需。實際工作內(nèi)容是非常的簡單的,而且不是很累,只要做夠了基本的量就可以休息了。

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4.烘焙里面那個比較容易學呢

在烘焙里面餅干應該是成功率是*的,只要掌握好烤箱的溫度和時間基本能制作成功。當你學會做餅干之后,老師就會對你進行下一步的教學了,比如說接下來會教著做蛋糕,一般我們學校都一套完整的教學體系,只要認真跟著老師學都能夠學會。

5.從事西點烘焙的人工資高嗎

目前很多從西點學校畢業(yè)的學員,一般起初薪資都在4000-5000元,作為剛入行的西點師,能拿到這個月薪還是十分可觀的;入行2-3年的西點師,普遍可以拿到5000-8000元的月薪,具備研發(fā)實力技術過硬的高級西點師,月薪幾萬都是一個正常的水平。

6.寶媽選擇哪種烘焙班學習好

如果單純源于對西點烘焙的好奇和喜愛,可以嘗試西點短期班或者周末班。此類課程主要會教授一些簡單的甜品面包,以及當下流行的網(wǎng)紅蛋糕和甜品。對于急于速成的創(chuàng)業(yè)人群和寶媽們也是很不錯的選擇。課程時間短,所學的產(chǎn)品也足夠支撐需求。

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