南京鼓樓區(qū)西點培訓中心哪家好,今天給大家推薦南京西點培訓(3.0),一定值得你擁有為什么這么多人想當西點師,學習西點一般要花費多少錢,西點師的薪水一般是多少,西點師的前途有多大,學西點可以怎么發(fā)展,西點的分類是什么,翻糖蛋糕好學嗎。
一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀*從學徒做這個,十幾歲就入行的人。一種是轉行的,本身從事設計方面的,藝術類行業(yè)轉行做西點師,一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品,本身有很強的美術功底,對于翻糖這類需要設計和美術功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉行做這個也有。一種是興趣使然,喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。
如今學西點的方式許多,有線上教育培訓機構、烤制課室,價錢也不一樣。線上教育機構的價錢一般從千余到數萬不一,一般依據學習培訓的課程內容和長期性還是短期內購買,短期內一般為一個月、3個月、6個月、長期性為一年、2年、三年。一些烤制課室也招生學徒工和學員。這一花費在于實際的教師,一般術越高,花費越高。假如你覺得線下花費太高,你也能夠學習培訓網上課程。假如你沒有基礎,你能先學習培訓一些網上課程。實際上,很多基本課程內容能夠通過自學。*是在你必須進一步進修后挑選專業(yè)技能培訓院校。
其實這個不太好說,西點師的薪資水平和很多因素有關,比如所在城市,一線,二線和三四線;工作地點,星級飯店還是一般餅房還是自己開店;比如專業(yè)方向,傳統(tǒng)糕點還是法式西點還是翻糖糖藝?二線城市好一點西餅店的成手西點師月薪大概4000-6000吧!學徒有帶薪和無薪的。大概只了解這么多啦!
說說我吧,同*畢業(yè)在長春某技校學習西點,學習一年半之后學校分配實習,分配的地方有好利來,中之杰那種蛋糕店,然后還有賓館酒店那類的,但也都是三星級以上的賓館酒店,蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右,工廠兩千左右,酒店一千多*也就兩千左右,再高也高不到三千,晉升之路異常艱難,我現在在某個五星級酒店實習西點,在賓館酒店學的東西可能會多一點,就醬。
和高端品牌合作:和高端品牌合作其實是很不錯的一個發(fā)展方向,比如說Natalie Eng,可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供個性化的甜品定制服務。當然前提是,你的甜品要做的足夠有趣,個性,有特色。做甜品網紅:對于當下的市場來說,粉絲就是資源。做甜品網紅可以為自己積累一定的粉絲,有了粉絲,還害怕自己的甜品賣不出去嗎?估計到時候很多大牌都開始找上門來合作了。
西點,顧名思義,就是西式點心、西方點心,主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊,糖果啊,巧克力,三明治,漢堡,常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點,西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧,機會也有,努力也有,挫折也有,總之這一路不怎么好走。
翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學,我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的,但是有一些是沒有的,需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。
為什么這么多人想當西點師,學習西點一般要花費多少錢,西點師的薪水一般是多少,西點師的前途有多大,學西點可以怎么發(fā)展,西點的分類是什么,翻糖蛋糕好學嗎是不是已經get到了它的受歡迎的原因呢,那還不趕緊行動!南京鼓樓區(qū)西點培訓中心哪家好
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