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1.如何選擇專業(yè)奶茶培訓學校

學習奶茶建議選擇專業(yè)的奶茶培訓學校學習,那該如何去選擇專業(yè)奶茶培訓學校呢?建議主要考慮以下幾方面:比如學習時長,教學水平,師資力量還有教學環(huán)境等等。尤其是教學水平是最主要的,這是關(guān)系到你是否能真正學到技術(shù)性的基礎(chǔ)知識。只要這些都進行綜合考慮了,最終選擇一家適合自己的奶茶培訓學校就行。

2.飲品西點這個行業(yè)如何

對于飲品西點這個行業(yè)來說目前發(fā)展還是非常不錯的,現(xiàn)在的場需求量也是越來越大了?,F(xiàn)在人們的生活水平提高了,飲品西點等早已融入生活的一部分,現(xiàn)在的咖啡廠,西點師和飲品師的發(fā)展前景也非常不錯的,當然相互競爭也是避免不了的。

3.奶茶飲品的種類有哪些

奶茶是咱們生活最最常見的一種飲品,平時走在大街上隨處可見。而奶茶飲品的種類也是非常多的,不然冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶和咸奶茶等等。這幾大類奶茶又會有很多詳細的劃分。而奶茶本身也是一個不斷創(chuàng)新的過程。

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4.好的培訓學校很重要

選擇的奶茶培訓學校的質(zhì)量也很重要。 一些飲料培訓學校只教,但不協(xié)助學生進行后續(xù)工作。例如如何開店,一些培訓學校會幫助學生畢業(yè)后開店,開店前的準備 如何選址 如何做市場調(diào)研 市場分析等等,這些都是無償協(xié)助學生處理這一系列事務的。 所以飲料培訓學校的選擇還是很重要的。 如果你是新手,應該比較選擇學校,仔細咨詢,慎重選擇。

5.原材料的成本控制

一家門店的成本除了店租和人力之外,*的便是原物料成本,所以在這一點上我們可以做好管理,首先對原物料做好保存,需要冷藏保鮮的一定要按要求存儲,另外,儲藏環(huán)境也要保持干凈衛(wèi)生,避免原物料變質(zhì)造成不必要的損耗。除了保存,管理方面也要重視,銷售旺季可以適當屯些原物料,避免遭遇物料不足造成的空窗期,定期檢查,不夠的物料及時補充。對于快要臨保的物料采取線上外賣平臺打折促銷的方式,一方面減少損耗,另一方面也可以提升店鋪單量。

6.開店前市場調(diào)研很有必要

在開奶茶店的*步就是市場調(diào)研,了解一下當?shù)氐哪滩栊袠I(yè)狀況,發(fā)展狀況和競爭狀況,是否飽和,是否還有機會?打算在哪開店?周邊競爭狀況如何?周邊的主要客戶群體是誰?消費能力和消費水平如何?可以考察一下周邊同行奶茶店的經(jīng)營狀況,高峰時間段、上班時間段和假期時間段,不同時間點奶茶店的人流量,消費能力以及購買方式。

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