北京燒烤鹵味培訓(xùn)班(南瓜蛋糕的烘焙溫度和選配口感)

北京燒烤鹵味培訓(xùn)班，今天要講解的是北京小吃培訓(xùn)，培訓(xùn)小吃開大店好還是小店？，南瓜蛋糕食材選擇，南瓜蛋糕的烘焙溫度和選配口感這些都是需要注意的知識點(diǎn)。

1.培訓(xùn)小吃開大店好還是小店？

剛開始創(chuàng)業(yè)，可以選擇一個小一點(diǎn)的店面，其具備經(jīng)營門檻低，投資成本較少，選址也方便、店小，相對房租少，用人也少，各項(xiàng)成本下去后利潤就可觀了、并且小店消費(fèi)者進(jìn)店率和復(fù)購率都比較大，50平米左右最適合小吃店了。

2.南瓜蛋糕食材選擇

南瓜蛋糕是一道非常受歡迎的小吃，要制作南瓜蛋糕食材選擇很重要。選擇優(yōu)質(zhì)食材，南瓜蛋糕所需的南瓜、面粉、雞蛋以及調(diào)味品，都需要選擇優(yōu)質(zhì)的食材。南瓜要選用熟透、肉質(zhì)細(xì)膩、水分少的品種，面粉可以使用中筋或低筋面粉，雞蛋*選用新鮮的。

3.南瓜蛋糕的烘焙溫度和選配口感

南瓜蛋糕制作的烘焙溫度很重要，南瓜蛋糕的烘焙溫度一般在150℃-180℃之間，時間也大概在30-40分鐘，烤制時間和溫度需要根據(jù)自己的烤箱和實(shí)際情況來確定。南瓜蛋糕的選配口感：南瓜蛋糕口感豐富，可以根據(jù)自己的喜好選擇搭配蜂蜜、糖漿、奶油等輔料來增加南瓜蛋糕的口感，讓它更加美味。

北京燒烤鹵味培訓(xùn)班

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