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一種是很早就輟學的,十幾歲就去打工,從學徒學起,邊打工邊學習,一種是改行的,本身是從事其他方面的工作,轉行來做西點師,還有一些是因為喜歡或者其他理由做這個的,有些是因為喜歡吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的
老師應該具備豐富的經驗和高級職稱的,都期望自己的導師是有極高職業(yè)素養(yǎng)的,能給予學員精心的教導。應該有高素質的教師。盡管有古老的語言云,但是師傅領導門并且練習取決于個人,但是好老師仍然是調查學校是否是專業(yè)西點培訓學校的重要條件。
西點美食跟其他的美食有所不同,西式點心注重的是口感和細節(jié),尤其是現(xiàn)在要求美食精細化的時代,西點一下就可以看出你是否是專業(yè)的,技術水平是什么樣,想要熟練掌握西點的技能,是離不開大量的實操的,量變才能引起質變,不斷的積累才能熟練的掌握。
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