上海學(xué)習(xí)腸粉還是自學(xué)好

我想學(xué)做腸粉？

石磨腸粉是近年才開始流行的早餐。它不同于普通廣東老式腸粉，是腸粉中的上等品。石磨腸粉是把大米用水泡幾個(gè)小時(shí)以后清洗干凈，利用現(xiàn)代科技電動(dòng)石磨，在低溫狀態(tài)下將大米研磨成原漿，使?fàn)I養(yǎng)不損失，不變質(zhì)。石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩。把大米的香味、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)(做石磨腸粉首先磨子要好，需要使用專業(yè)的石磨磨漿機(jī)磨才能達(dá)到此效果)全部保留了下來(lái)。在米漿中加入鮮肉，雞蛋，蝦，牛肉等配料。再用石磨腸粉機(jī)快速蒸熟(石磨腸粉機(jī)也需要專業(yè)的機(jī)器)加上秘制的湯汁，蒸制出來(lái)的石磨腸粉具有薄如蟬翼、白如羊脂、柔韌爽滑、口感勁道、不粘連，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老少皆宜的*綠色食品。石磨腸粉憑借獨(dú)特的口感贏得了不少食客們的青睞。

大家可以去專業(yè)的地方學(xué)習(xí)~

學(xué)腸粉去哪里學(xué)比較好

學(xué)腸粉的方式很多，可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)和網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)這幾種方式?；旧?各地都有相應(yīng)的腸粉培訓(xùn)學(xué)校，可以比較以后再進(jìn)行選擇。
腸粉按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，普寧腸粉，揭陽(yáng)小巷里的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，郁南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來(lái)腸粉等。
1、培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)
培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是比較常見的方式，現(xiàn)在各地都有腸粉的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和學(xué)校，只要交錢，就會(huì)有老師進(jìn)行技能輔導(dǎo)，根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來(lái)決定學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短。也可以在一些加盟店學(xué)習(xí)，盡量找直營(yíng)店正規(guī)多的品牌?？梢远嗾艺覍?duì)比對(duì)比。
2、看菜譜書籍學(xué)習(xí)
到書店買相關(guān)的菜譜書籍，然后跟著菜譜書籍上面的內(nèi)容練習(xí)即可，這種方式也是比較簡(jiǎn)單和省錢的，缺點(diǎn)是負(fù)責(zé)的內(nèi)容不一定能學(xué)會(huì)。
3、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)
酒店會(huì)對(duì)外招聘一些學(xué)徒干活，在干活之余，可以跟師傅學(xué)習(xí)相關(guān)的菜的做法，缺點(diǎn)是到酒店干活比較累。

學(xué)做腸粉要多少學(xué)費(fèi)，要學(xué)多久才會(huì)

根據(jù)2021年1月份的市場(chǎng)價(jià)格，學(xué)費(fèi)在2000左右。

學(xué)做腸粉可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)和網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)這幾種方式，如果是在學(xué)校學(xué)是根據(jù)學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)收費(fèi)，如果自學(xué)是不需要花錢的。

腸粉的食法有兩種，一種是切成6厘米長(zhǎng)的段，裝碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和蔥花，則更加可口。一種是切成3厘米長(zhǎng)的段，裝碗，澆上濃濃的牛腩汁，如果里面還有幾塊牛腩，那就更有滋味了。

擴(kuò)展資料：

腸粉廣東著名的傳統(tǒng)特色美食之一，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等。

腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同。

布拉腸粉品嘗餡料為主，腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉。！

哪里學(xué)做腸粉好 學(xué)腸粉技術(shù)去哪里好

學(xué)習(xí)腸粉，不知道到哪里學(xué)習(xí)，可以到專業(yè)做烹飪的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，當(dāng)然得找個(gè)正規(guī)一點(diǎn)的，你可以參考以下5點(diǎn)，來(lái)考察學(xué)校。

看學(xué)校資質(zhì)，可根據(jù)辦學(xué)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)判斷學(xué)校是否有實(shí)力，一個(gè)好的學(xué)?？隙ㄊ墙?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沉淀才能走長(zhǎng)遠(yuǎn)的。

要實(shí)地考察，考察規(guī)模大小。

要從多方面考慮——教學(xué)實(shí)力、教授種類、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)保障、硬件設(shè)施。

根據(jù)地域性特質(zhì)來(lái)選擇要學(xué)習(xí)的小吃培訓(xùn)種類。

教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上

這樣做的好處：

對(duì)你的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)道路會(huì)有很大的幫助。系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和專業(yè)的教學(xué)才能讓你學(xué)到真本事，實(shí)操練習(xí)教學(xué)才能讓你掌握真技能，而且專業(yè)的學(xué)校還能在你創(chuàng)就業(yè)方面有著很好地幫助。

注意：*有很多亂收費(fèi)的情況，學(xué)之前先問(wèn)清楚收費(fèi)明細(xì)，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問(wèn)清楚就報(bào)名。

正宗腸粉的做法，去哪里有學(xué)腸粉培訓(xùn)班

【點(diǎn)擊咨詢項(xiàng)目詳情】學(xué)習(xí)腸粉推薦選擇好食為先小吃實(shí)訓(xùn)好。10余年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，多名學(xué)員報(bào)名學(xué)習(xí)

【點(diǎn)擊咨詢機(jī)構(gòu)地址】在食為先粉腸培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、專業(yè)：數(shù)十家分校同時(shí)開課，專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)。專注于專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)員，遍布廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地。
2、規(guī)模：近70家分校，實(shí)力規(guī)模大，多個(gè)熱門小吃教學(xué)。
3、師資：*多人的教學(xué)隊(duì)伍教學(xué)，沒有時(shí)間限制。
4、環(huán)境：環(huán)境好、學(xué)習(xí)氛圍濃。
5、服務(wù)：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)；
6、質(zhì)量：跟蹤學(xué)員的學(xué)習(xí)內(nèi)容和考勤。

【點(diǎn)擊咨詢費(fèi)用詳情】想要了解更多關(guān)于腸粉培訓(xùn)的相關(guān)信息，推薦咨詢食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具調(diào)料商城食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

我想學(xué)做腸粉 怎么做 去哪里可以學(xué)

學(xué)習(xí)腸粉的機(jī)構(gòu)有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。

1、多味滋公司

多味滋小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于2009年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。辦學(xué)10年以來(lái)，多味滋繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的*美食文化，共為社會(huì)培養(yǎng)了20000多名來(lái)自*各地的優(yōu)秀美食人才。

2、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司

武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段，緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐，不斷創(chuàng)新，打造覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開設(shè)腸粉、早餐面點(diǎn)、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚、牛肉粉面、美食快餐、港臺(tái)小吃、日韓西餐等課程體系，課程更具實(shí)操性。

3、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司

東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心以自身豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代人們對(duì)美食的要求，并不斷從*各地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營(yíng)管理中吸取營(yíng)養(yǎng)研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特小吃配方，相繼推出石磨腸粉，杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。

4、煌旗腸粉

煌旗腸粉培訓(xùn)班包含：廣式腸粉培訓(xùn)，石磨腸粉培訓(xùn)，蒸粉培訓(xùn)，蒸面培訓(xùn)四大培訓(xùn)品種，均能在腸粉培訓(xùn)班中學(xué)習(xí)到，其中98%的時(shí)間以學(xué)員自主實(shí)操為主，全程均有培訓(xùn)老師進(jìn)行講解和步驟實(shí)操性示范。

5、廣品石磨腸粉

秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，是地道的廣東味道，堅(jiān)持精選上好原料，調(diào)制正宗的米漿、醬汁，石磨腸粉無(wú)論從外形，還是色，香，味上面都要比普通調(diào)米粉的腸粉好吃很多的。

參考資料來(lái)源：多味滋公司官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介

參考資料來(lái)源：武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介

參考資料來(lái)源：東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介

參考資料來(lái)源：煌旗腸粉官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介

參考資料來(lái)源：廣品石磨腸粉官網(wǎng)-公司簡(jiǎn)介

腸粉在哪里學(xué)好，正宗腸粉培訓(xùn)

【點(diǎn)擊咨詢項(xiàng)目詳情】學(xué)習(xí)腸粉技術(shù)推薦選擇食為先小吃實(shí)訓(xùn)石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)班。食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有上百種特色小吃，其中早餐項(xiàng)目特別豐富包括：普通腸粉、石磨腸粉、包子饅頭、沙縣小吃、灌湯包、生煎包、千里香特色特色餛飩、生煎包等。

【點(diǎn)擊咨詢機(jī)構(gòu)地址】食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，各地?cái)?shù)分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)。成立多年來(lái)以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣*員的肯定，學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師，多年早餐培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)早餐經(jīng)營(yíng)方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道地道。

【點(diǎn)擊咨詢費(fèi)用詳情】想要了解更多關(guān)于腸粉培訓(xùn)的相關(guān)信息，推薦咨詢食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)，食為先多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)眾多學(xué)員開店，實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)，實(shí)操指導(dǎo)，技術(shù)配方無(wú)保留，并且現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)。