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1.學(xué)烘焙要學(xué)多久時間

學(xué)校學(xué)習(xí)就是一分錢一分貨,你教了學(xué)費老師肯定會用心教你,而且在學(xué)習(xí)過程中你是能積累大量配方的。通常學(xué)完1-3個月以上的課程,你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實習(xí)了,自己在工作中再磨煉一下技能,了解一下蛋糕店的運作方式,這些都對你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個星期的,針對零基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)的內(nèi)容比較多,時間就會久一點。

2.男生學(xué)西點怎么樣

現(xiàn)在市場上女生做西點的是比較多的,女生仔細又認真,但是男生也挺受歡迎的。因為女生有生理上的問題,每個月來一次姨媽,總要一周的時間不舒服,無論在體力和精神上都分散不少。再加上懷孕和照顧小孩,麻煩多多。如果是同等條件的話,男生相對來說有優(yōu)勢。

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3.為啥私房賣法甜賣的不好

技術(shù)不行,沒達到那個能換來錢,甚至持續(xù)換來錢的水平。剛會爬,就想跑百米。然后還都覺得自己是大師。很多人覺得在這上面花時間,還不如做幾個生日蛋糕來錢快。所以*都放棄了。私房的,要么沒就餐環(huán)境,要么環(huán)境不夠高級。很多人就覺得沒有好的消費環(huán)境,他就不去了。

4.學(xué)烘焙怎么找培訓(xùn)學(xué)校

教學(xué)環(huán)境不僅僅是指環(huán)境,還有教學(xué)的設(shè)備和學(xué)員數(shù)量之間的關(guān)系,公用設(shè)備很正常,但是公用的人數(shù)太多的學(xué)校就不要去了。然后就是服務(wù),這個涉及的比較多,而且有一些是需要開始學(xué)習(xí)過后才會體會到的,比如老師的教學(xué)質(zhì)量和能力。但是在宣傳推廣時所承諾的服務(wù)當(dāng)然是越多越好,比如小班教學(xué)、推薦就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等,總之,這些東西可以以后不用,但是一個不能少。我所說的這些是實地考察是需要了解到的地方,多跑幾家進行對比,去哪個烘焙學(xué)校你就知道了。

5.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多,面包,蛋糕,西點等等都是,甜點的話可能更側(cè)重西點,餅干之類的小食品,可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多,又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范,廣式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰這些也都被稱之為甜點,所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。

6.學(xué)西點將來能做什么

學(xué)完西式糕點后,可以在糕點店或酒店餐廳當(dāng)糕點師,也可以自己開店創(chuàng)業(yè)??傊称废嚓P(guān)行業(yè)是熱門行業(yè),這個市場需求量很大,現(xiàn)在商業(yè)街的主力是甜品店和面包店。 因此,建議好好學(xué)習(xí)這項技術(shù),完成后的就業(yè)前景非常廣闊。

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