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不是說你去了酒店實習就能全學會,處理人際關系,同時干活和學習,這是個很累很累的工作。個人不喜歡復雜的人際關系,所以不會選擇。曾經(jīng)畢業(yè)實習在酒店工作過,真的很辛苦,面點師女生比較多,但是個個身強力壯,干活勤快是必須的,沒有人會把她們當女生看待,凡事親力親為。
我建議你還是去學校好好系統(tǒng)去學習比較好,很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱,什么都沒有學到,雖然說的有點夸張,但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你,基本都是做打雜,每個一兩年的時間師看不會的,很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領交給你,有句話怎么說的:教會了徒弟餓死了師傅。
一般來說如果你是哥哥從學校畢業(yè)出來做學徒的話,工資可能只有4000左右,試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術已經(jīng)非常成熟,基本的烘焙這塊都可以做,并且有特色的,味道也很好的話,在一線城市收入應該會在8000-15000這個區(qū)間,每個月。所以行業(yè)是很不錯的。
貴有貴的道理,學烘焙需要使用原材料什么的,材料費,人工成本,各種設備損耗加起來都是一筆不小費用,況且老師都是西點行業(yè)的佼佼者,自然學費就高了,蛋糕烘焙課程有長期和短期之分,長期的話肯定學費要貴一點,但是如果你想學短期的話,費用是高低不等的,小編建議你可以去學校實地考察一下,多多對比一下,去了解一下學費,每個學校學費都是不相同的。
0基礎可以學會西點烘焙嗎?學習西點并不難,學習西點最重要的是不斷練習,要有足夠的耐心和毅力。 每個西點培訓學校都會有零基礎學員的課程,體驗式教學,有多年教學經(jīng)驗的資深老師,有小班以及一對一的教學內容,不用擔心自己0基礎,我們有正對性的班,0基礎也能輕松學習!
學完西式糕點后,可以在糕點店或酒店餐廳當糕點師,也可以自己開店創(chuàng)業(yè)??傊称废嚓P行業(yè)是熱門行業(yè),這個市場需求量很大,現(xiàn)在商業(yè)街的主力是甜品店和面包店。 因此,建議好好學習這項技術,完成后的就業(yè)前景非常廣闊。
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