南京點心培訓學校,搞懂南京西點培訓(3.0),提升自我,來看看烘焙行業(yè)是怎么樣的,學西點怎么找好的工作,西點好找工作嗎,糕點烘焙師的收入如何,目前西點師的收入如何,西點烘焙前景
如果想要自己做,也建議專業(yè)的去學一學,從一個專業(yè)的角度入手,會少走很多彎路,為什么說一入烘焙深似海,除了做產(chǎn)品需要不斷的采購設備原材料,也是沒有專業(yè)學習,不斷的自己摸索會浪費設備和原材料!所以喜歡這個行業(yè)的話是完全可以當成事業(yè)去做的。
學西點還是去專業(yè)的院校學習比較好,學徒學不到多少東西,而且整天還比較累,去專業(yè)院校學習的話學習東西比較專業(yè),學的也比較快,教學質(zhì)量也比較好,畢業(yè)的話找工作也比較容易。特別是沒有人脈沒有基礎的同學,想要崗位好,只有培訓學校才會給你最適合的崗位介紹。
男生當西點師的話會比較好找工作,現(xiàn)在都是健康社會,人們很注重食物是否健康,安全,而西點就是健康的,安全的,所以西點師還是很好找工作的。學習西點的話還是去學校比較好一點,因為學校會有實操,而且會很多,所以有時間來學校看看,會對你有幫助的。
一般來說如果你是哥哥從學校畢業(yè)出來做學徒的話,工資可能只有4000左右,試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術已經(jīng)非常成熟,基本的烘焙這塊都可以做,并且有特色的,味道也很好的話,在一線城市收入應該會在8000-15000這個區(qū)間,每個月。所以行業(yè)是很不錯的。
西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應該工資相對較高,但成功年限也很長,藍帶基本上是9個月的學期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。
無論是從未來看還是今年的特殊時期,烘焙行業(yè)的市場價值還是非??捎^的。同時隨著國民收入的提高,年齡層次的年輕化,越來越多的人群喜歡接受新鮮健康的食物。也正因為如此,在很多大的城市或者其它大中城市,西點行業(yè)的人才都是非常大的一個缺口,前景是非常好的。
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