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首先先把基本功練了,而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學(xué)習(xí)下的,可以去報(bào)一些大師開設(shè)的短期班。大師的水平通常都比一般學(xué)校的老師高很多,你能學(xué)到很多細(xì)節(jié)和操作,但這收費(fèi)都是很貴的。所以要花的物有所值,要有一定基礎(chǔ)再去。
學(xué)烘焙的費(fèi)用高低不等,主要看你的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)的種類了。如果學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)的話,費(fèi)用肯定會(huì)更高一點(diǎn),學(xué)習(xí)的品種比較多的話,費(fèi)用也會(huì)高一點(diǎn),每個(gè)學(xué)校費(fèi)用是不同的,建議你去*的老牌的廚師學(xué)校去實(shí)地考察一下,然后做一下對(duì)比再去選擇學(xué)校。
我們?cè)诳紤]去哪里學(xué)做蛋糕的時(shí)候,還需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)一步選擇學(xué)校,看看哪個(gè)學(xué)校更適合自己。只有根據(jù)我們的實(shí)際需要,選擇的學(xué)校才是最適合我們的。與其盲目選擇、貪婪、追求驕傲,不好好好選擇一個(gè)適合自己的機(jī)構(gòu),大機(jī)構(gòu)總體肯定比小機(jī)構(gòu)強(qiáng),但是適合自己的才是好的。
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