徐州永安廣場哪里有缽缽雞培訓(xùn)機中心(天津的風(fēng)味小吃)

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1.加盟特色小吃

現(xiàn)如今小吃加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。

2.天津的風(fēng)味小吃

天津風(fēng)味小吃數(shù)不勝數(shù)，揚名*享譽海外。且不說被譽為“津門三絕”的狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕，僅民間小吃就不下千余種。如蒸食類中的各種蒸餅、糕干、喇嘛糕等等，還有鍋巴菜、王記麻花、炸晃蝦、什錦燒餅、豆皮卷圈、煎餅果子、白記水餃。。。

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3.培訓(xùn)學(xué)?？梢詫W(xué)到核心技術(shù)嗎

培訓(xùn)學(xué)校教的都是核心技術(shù)。實體店師傅自己做的很好出，但不一定能把學(xué)徒教好。因為教學(xué)是一門有研究的系統(tǒng)，也許這位師傅手藝的確不錯，但是他自己卻不知道怎么教你，該怎樣才能讓你掌握。實體店學(xué)小吃一般不會走正常流程，大多學(xué)徒一開始都需要先做小工，洗菜，洗碗等等閑雜事務(wù)，技術(shù)只能通過零零碎碎的時間來學(xué)習(xí)。很多實體店不一定能夠?qū)W到核心配方，現(xiàn)在很多實體店是不會教你最重要的核心配方，一般都會要求你今后在他們那邊購買，如果不買甚至連技術(shù)都不教。

4.現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜有哪些區(qū)別

其實現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜兩者本質(zhì)上都是一種鹵菜，只是銷售形式發(fā)生了一定的變化。一般而言傳統(tǒng)鹵菜是使用先制作后銷售的模式，而現(xiàn)撈是使用現(xiàn)場制作和銷售的形式。前者更方便耗時少且對場地要求低，而后者對場地有一定的要求，不僅空間要大而且也要方便現(xiàn)場的操作。

5.鹵菜培訓(xùn)

一提到鹵菜很多大多數(shù)人可能都會想到鴨脖子和鴨頭，這也是最有名的鹵菜之一，往往這種小食材在通過鹵制加工以后在幾十種香料熬制加工以后，吸飽了所有的精華，一吮一咬一撕，唇齒間皆是回味，讓人回味無窮越辣吃得反倒越起勁。

6.特色小吃培訓(xùn)班

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