杭州下城區(qū)西式糕點(diǎn)培訓(xùn)中心排名(場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的要求)

杭州下城區(qū)西式糕點(diǎn)培訓(xùn)中心排名，這是最近比較熱門(mén)的的一個(gè)話題，就是杭州西點(diǎn)培訓(xùn)，首先對(duì)于培訓(xùn)我們就要了解一些基本知識(shí)女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，奶油的區(qū)分，女生學(xué)西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的要求 ，然后我們一起來(lái)看下。

1.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎

我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢(qián)途”吧？目前來(lái)說(shuō)的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會(huì)烘焙和西點(diǎn)，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙，西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做，簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過(guò)頭了，蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀，沒(méi)那么多意外。

2.奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買(mǎi)便宜且最普通的植物奶油（動(dòng)物奶油吃起來(lái)會(huì)比較植物奶油對(duì)人體好），誰(shuí)會(huì)像在家里吃一樣買(mǎi)安佳選總統(tǒng)的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問(wèn)題就行了。人家也是要盈利的。

3.女生學(xué)西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)

女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)，可以不用擔(dān)心油煙的侵?jǐn)_，始終保持美麗的狀態(tài)。女孩子大部分的心思細(xì)膩，在廚房工作可以很好的照顧的衛(wèi)生，也能保持美麗可以擔(dān)心被油煙污漬的侵?jǐn)_，學(xué)西點(diǎn)就沒(méi)有這一煩惱。用心做好西點(diǎn)，用美食虜獲顧客的芳心。而且西點(diǎn)發(fā)展前景良好，場(chǎng)缺口大

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4.場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的要求

優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人院應(yīng)具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù)，也要懂得如何制作港式 歐式西點(diǎn) 蛋糕奶酪類(lèi)甜品 韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕，以及曲奇 餅干 泡芙 蛋撻 披薩 巧克力 提拉米蘇等高檔酒店宴席流行的西點(diǎn)精品，同時(shí)也應(yīng)學(xué)會(huì)西點(diǎn)行業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)。

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