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1.西點烘焙的市場前景如何

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和國民收入的提高,不少國外大型西點連鎖店陸續(xù)進入*市場。目前西點不僅存在于一二三線城市,就連一些小城鎮(zhèn)也逐漸開始滲透,進入烘焙食品大眾消費時期。而且烘焙產(chǎn)品的覆蓋面比較廣泛,所以市場需求只會越來越大。

2.成為西點師的好處

西點師這個職業(yè)靠的并非是體力,西點師擁有輕松優(yōu)雅的工作環(huán)境,與女孩子合適不過,不僅工作環(huán)境舒適時尚,行業(yè)薪酬也較高。在正規(guī)專業(yè)的學校學習過后,不論是在蛋糕店西點屋工作,還是自己開店創(chuàng)業(yè),都是很不錯的選擇。

3.西點培訓機構(gòu)如何選擇

首先我們選擇西點培訓機構(gòu)的時候一定要選擇專業(yè)且品牌大一點的機構(gòu)。一般我們可以貨比三家然后比較一下哪一家比較合適你自己。然后一定要看一下他們的課程內(nèi)容符不符合你的標準,其次就是我們最看重的一點學費是不是符合標準。

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4.西點是一種細膩的手藝

西式糕點烘焙不同于中餐。 在中餐中,對原料的用量沒有嚴格的要求。 或多或少不會有什么本質(zhì)的變化,但是西式糕點烘焙就完全不一樣了,不管是做蛋糕還是烤面包,還是做任何其他的對原料用量的要求都相當精準。 任何多于或少于一分錢都可能導致整個過程的失敗。 所以做西點應該和實驗室做實驗一樣準確,但不能馬虎!

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