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湖南正宗手抓餅培訓

 

手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。04年由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸,更名為手抓餅。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃……04年至今,一直風靡*,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。 

 長沙湘源地美食培訓機構

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學習臺灣手抓餅技術,一天即可掌握,無論您以前有沒有經(jīng)驗,是否從事過小吃業(yè),男女老少12人均可輕松操作。投資設備用具總成本200500元即可。較佳經(jīng)營地點是:超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請相信,這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項目,善于把握機會的生意人絕不會錯失良機! 
項目名稱     臺灣手抓餅 
全項價格     1200 
培訓時間     3-5天,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術 
  
  
培訓內容 
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹; 
2、臺灣手抓餅原料的采購信息; 
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形; 
4、臺灣手抓餅的工藝流程; 
5、臺灣手抓餅加工制作之要點; 
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用; 
7、臺灣手抓餅各味汁的調制 

 

 

 

 

課程安排 

1、項目技術詳細講解,包括技術配方、工藝流程、口味轉換等;
2、開店指導,包括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、廣告宣傳等 

示范講解:
1、專業(yè)老師一對一親自示范,手把手教;
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識,融會貫通

自我實踐:

1、學員全程實操,老師在旁邊監(jiān)督指導;
2、學員反復操作,成品獲得老師審核通過,準予畢業(yè)

培訓時間     3-5天,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術

特別提示 

1. 每天上課的時間是上午8:30到下午17:30,業(yè)務接待時間是上午8:30到17:30,節(jié)假日照常開課(學習的學員和來考察的學員自己掌握好時間)
2.需要試味的學員,請?zhí)崆芭c客服溝通
3.學到正宗技術是成功創(chuàng)業(yè)的關鍵,請慎重選擇 

 

 

四、培訓特點

高效優(yōu)質穩(wěn)定的出品,是一個餐飲店生產(chǎn)力和生命力,我們將圍繞這個目標對每位學員進行系統(tǒng)培訓,首先,通過理論和實操的結合的形式,系統(tǒng)培訓調味方法 和制作工藝,達到獨立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后通過學員店實習系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫存及其管理方法,人員配置和 人力成本的控制方法;較后,給學員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營時間表。以上所提到方面,希望能夠引起開店者高度重視,任何一方面都會影響到出品,甚至讓經(jīng)營出現(xiàn)混亂和虧損。我公司可以幫您從店面選址到店面正常營業(yè)的立體服務,讓開店零風險。

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