湖南正宗手抓餅培訓
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。04年由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸,更名為手抓餅。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃……04年至今,一直風靡*,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。
長沙湘源地美食培訓機構
聯(lián)系人:劉禮經(jīng)理 微信:137-8616-9016
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學習臺灣手抓餅技術,一天即可掌握,無論您以前有沒有經(jīng)驗,是否從事過小吃業(yè),男女老少1~2人均可輕松操作。投資設備用具總成本200~500元即可。較佳經(jīng)營地點是:超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請相信,這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項目,善于把握機會的生意人絕不會錯失良機!
項目名稱 臺灣手抓餅
全項價格 1200元
培訓時間 3-5天,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術
培訓內容
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺灣手抓餅原料的采購信息;
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺灣手抓餅的工藝流程;
5、臺灣手抓餅加工制作之要點;
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用;
7、臺灣手抓餅各味汁的調制
課程安排
1、項目技術詳細講解,包括技術配方、工藝流程、口味轉換等;
2、開店指導,包括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、廣告宣傳等
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一親自示范,手把手教;
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識,融會貫通
自我實踐:
1、學員全程實操,老師在旁邊監(jiān)督指導;
2、學員反復操作,成品獲得老師審核通過,準予畢業(yè)
培訓時間 3-5天,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術
特別提示
1. 每天上課的時間是上午8:30到下午17:30,業(yè)務接待時間是上午8:30到17:30,節(jié)假日照常開課(學習的學員和來考察的學員自己掌握好時間)
2.需要試味的學員,請?zhí)崆芭c客服溝通
3.學到正宗技術是成功創(chuàng)業(yè)的關鍵,請慎重選擇
四、培訓特點
高效優(yōu)質穩(wěn)定的出品,是一個餐飲店生產(chǎn)力和生命力,我們將圍繞這個目標對每位學員進行系統(tǒng)培訓,首先,通過理論和實操的結合的形式,系統(tǒng)培訓調味方法 和制作工藝,達到獨立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后通過學員店實習系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫存及其管理方法,人員配置和 人力成本的控制方法;較后,給學員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營時間表。以上所提到方面,希望能夠引起開店者高度重視,任何一方面都會影響到出品,甚至讓經(jīng)營出現(xiàn)混亂和虧損。我公司可以幫您從店面選址到店面正常營業(yè)的立體服務,讓開店零風險。
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