南寧職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)是廣西南寧市*一家公辦性質(zhì)的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,保證教學(xué)質(zhì)量，管理嚴(yán)格，培訓(xùn)項目齊全，是學(xué)習(xí)技術(shù)的好地方!
廣西南寧市最正規(guī)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,我校教學(xué)、生活、住宿集成一體都在南寧職業(yè)技術(shù)校內(nèi)，安全*，學(xué)員一次性交費，隨到隨學(xué)、安排住宿、學(xué)會為止、保證考取證書，學(xué)員一期學(xué)不會，下期免費再學(xué)。以后知識更新再來進(jìn)修都不再收費。通過調(diào)酒師證書考試,取得*通用的咖啡師、調(diào)酒師資格證書；首次不通過可免費再學(xué)
課程名稱：《國際吧臺專修班》
學(xué)習(xí)時間：八個月
適用人群：初、高中畢業(yè)生、*生、在職人員、致力從事酒吧、有志青年，創(chuàng)業(yè)者
適用領(lǐng)域：各種酒吧、各種咖啡廳、娛樂場所、中高級會所、星級酒店、創(chuàng)業(yè)開店
獲取證書：勞動局咖啡師證書+調(diào)酒師證書+國際職業(yè)調(diào)酒師證書+結(jié)業(yè)證書
學(xué)習(xí)費用：6000元（上班兩個月即可賺回學(xué)費）
學(xué)習(xí)內(nèi)容如下：
（一）教學(xué)內(nèi)容
1：（調(diào)酒師興趣班：1680元）
2：（花式調(diào)酒精英班：3880元）
3：（高級咖啡班：2980元）
包含有以上三個班級的教學(xué)內(nèi)容
（二）高級酒吧管理課程
1·酒吧管理
2·酒吧采購
3·成本核算
4·吧臺籌備計劃
5·開店手續(xù)
6·飛單黑單
7·分子雞尾酒知識
8·常規(guī)各類酒水報價
9·酒吧服務(wù)員培訓(xùn)
10·冰球制做
11·酒水的推銷和技巧
（三）特殊精品課程
1·外出酒會實習(xí) +免費推薦工作
2·免費贈送：進(jìn)口練習(xí)瓶2個+調(diào)酒廳1個
3·免費贈送：特色雞尾酒配方
4·名師專業(yè)一對一教學(xué)！專業(yè)調(diào)酒師比賽強化訓(xùn)練，
5·本土酒吧考察學(xué)習(xí)
6·學(xué)習(xí)期間安排跟老師一起出外實習(xí)做演出酒會活動，出外活動期間所有費用全部有學(xué)校支付，并且有200-1000元一場的演出報酬！
根據(jù)自身能力學(xué)?？稍趯W(xué)員學(xué)習(xí)期間安排工作實習(xí)，實習(xí)工資待遇不低于3000—10000每個月
課程名稱：《調(diào)酒大師班》
學(xué)習(xí)時間：二個月
適用人群：
1、對只想學(xué)專業(yè)英式和日式調(diào)酒人士
2、有調(diào)酒基礎(chǔ)想進(jìn)行專業(yè)調(diào)酒人士。
3、追求生活品質(zhì)白領(lǐng)人士
考取證書：調(diào)酒師證書+國際職業(yè)調(diào)酒師證書+結(jié)業(yè)證書
學(xué)習(xí)費用：4800元（工作一個半月即可賺回學(xué)費）
學(xué)習(xí)內(nèi)容如下：
（一）大師課程：
1·六大基酒知識及各大基酒品牌
2·調(diào)酒鋪料的深入知識及搭配原則、
3·自泡酒的知識、調(diào)酒冰塊的使用知識、
4·威士忌的知識、紅酒的知識、
5·酒吧管理知識經(jīng)驗交流
6·調(diào)酒技法的深入教學(xué)（日式、英式、花式切酒動作）、
7·調(diào)酒手法技巧、調(diào)酒的整體氣質(zhì)、
8·冰塊的切、割、鑿、
9·經(jīng)典、創(chuàng)新、分子、特色、流行雞尾酒教學(xué)、
10·雞尾酒酒會策劃、派對酒會策劃、
（二）特殊精品課程
1·學(xué)習(xí)本專業(yè)學(xué)員可到專業(yè)雞尾酒吧進(jìn)行練習(xí)和實操
2·免費推薦工作
3·送：調(diào)酒用具一套（雪克壺、量酒器、吧勺、廳、酒嘴、冰鑿）
4·名師專業(yè)一對一教學(xué)！
5·專業(yè)調(diào)酒師比賽強化訓(xùn)練
6·本土酒吧考察學(xué)習(xí)
7·學(xué)習(xí)期間安排跟老師一起出外實習(xí)做演出酒會活動，出外活動期間所有費用全部由學(xué)校支付，并且有200-1000元一場的演出報酬！
根據(jù)自身能力學(xué)校可在學(xué)員學(xué)習(xí)期間安排工作實習(xí)，實習(xí)工資待遇不低于2500—15000每月
課程名稱：《花式調(diào)酒精英班》
學(xué)習(xí)時間：四個月
適用人群：初、高中畢業(yè)生、*生、在職人員、致力從事酒吧、咖啡廳工作者，創(chuàng)業(yè)者
適用領(lǐng)域：中大型酒吧、雞尾酒廊、娛樂場所、中高級會所、演藝吧、星級酒店
獲取證書：勞動局調(diào)酒師證書+結(jié)業(yè)證書
學(xué)習(xí)費用： 3880元（工作一個月即可賺回學(xué)費）
學(xué)習(xí)內(nèi)容如下：
（一）理論教學(xué)內(nèi)容
1·包括興趣班所有理論課程
2·酒吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
3·酒吧菜單設(shè)計制作
4·雞尾酒派對策劃
5·自創(chuàng)雞尾酒
6酒水渠道*的烈酒喝法
7 調(diào)酒十二定律
8酒吧禁忌忠告
9專業(yè)酒吧英語
10全球頂級夜店介紹
11吧臺籌備實施
（二）花式教學(xué)內(nèi)容
1·一瓶、工作調(diào)酒、一瓶一廳、
2·兩瓶調(diào)酒、花式兩瓶、兩瓶煙花、火瓶、
3·三瓶、三瓶花式、、三瓶火瓶、三瓶煙花、
4·四瓶、四火
5·兩廳一瓶、兩瓶一廳
6·兩廳兩瓶 三廳一瓶、
7·四廳一瓶
8·吞火、噴火、所有火瓶動作，
9·調(diào)酒師比賽動作，各種高難度的瓶廳動作教學(xué)。。
（三）精品課程
1·名師一對一教學(xué)指導(dǎo)
2·免費推薦工作
3·專業(yè)調(diào)酒師比賽強化訓(xùn)練
4·學(xué)習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)員在學(xué)習(xí)期間安排跟老師一起出外實習(xí)做演出酒會活動，出外活動期間所有費用全部有學(xué)校支付，并且有100-800元一場的演出報酬！
5·根據(jù)自身能力學(xué)?？稍趯W(xué)員學(xué)習(xí)期間安排工作實習(xí)，實習(xí)工資待遇不低于2000—5000每個月
課程名稱：《吧臺精英班》
學(xué)習(xí)時間：兩個半月
適用人群：初、高中畢業(yè)生、*生、在職人員、致力從事酒吧、咖啡廳工作者，創(chuàng)業(yè)者
適用領(lǐng)域：中大型咖啡廳、雞尾酒廊、娛樂場所、中高級會所、休閑酒吧、星級酒店
獲取證書：勞動局咖啡師師證書+調(diào)酒師證書+結(jié)業(yè)證書
學(xué)習(xí)費用： 4280元（工作兩個月即可賺回學(xué)費）
學(xué)習(xí)內(nèi)容如下：
（一）教學(xué)內(nèi)容
1·（高級咖啡班：2980元）
2·（初級調(diào)酒班：1680元）
包含有以上兩個班級的教學(xué)內(nèi)容
（二）高級咖啡廳管理課程
1·專業(yè)咖啡英語
2·花樣果盤
3·運營推銷技巧
3·吧臺設(shè)計
4·咖啡廳籌備實施、
5·咖啡物料渠道、
6·咖啡廳開店市場分析
7·免費推薦工作
8·咖啡廳開業(yè)指導(dǎo)
9·咖啡廳裝修指導(dǎo)
10·西點制作教學(xué)
學(xué)習(xí)期間安排跟老師一起出外實習(xí)做咖啡品鑒活動，出外活動期間所有費用全部有學(xué)校支付，并且有100-800元一場的演出報酬！
根據(jù)自身能力學(xué)?？稍趯W(xué)員學(xué)習(xí)期間安排工作實習(xí)，實習(xí)工資待遇不低于2000—5000元一個月
課程名稱：《咖啡師高級班》
學(xué)習(xí)時間：兩個月
適用人群：初、高中畢業(yè)生、*生、在職人員、致力從事酒吧、咖啡廳工作者，創(chuàng)業(yè)者
適用領(lǐng)域：中大型酒吧、各種咖啡廳、娛樂場所、中高級會所、中西餐廳，星級酒店
獲取證書：勞動局咖啡師證書+結(jié)業(yè)證書
學(xué)習(xí)費用： 2980元
學(xué)習(xí)內(nèi)容。。部分
（一）咖啡專業(yè)班課程
面授咖啡理論知識20%
①咖啡起源、歷史、傳播、文化；
②咖啡三原種、植物學(xué)、初加工；
③單品咖啡、精品咖啡、意式咖啡、花式咖啡、傳統(tǒng)咖啡、創(chuàng)意咖啡；
④咖啡的烘焙、烘焙機(jī)介紹、杯測的流程、品鑒的術(shù)語；
⑤酒水單分類、定價、設(shè)計、制作；
⑥吧臺配置單、日記賬、申購單、入庫單、盤點表、考勤表；
⑦吧臺崗位職責(zé)、工作流程、出品標(biāo)準(zhǔn)、成本預(yù)算、晉身考核、管理制度；
⑧咖啡器具演示與講解、品牌、文化、規(guī)格、型號、流程、出品、考核；
⑨咖啡機(jī)演示與講解、品牌、文化、規(guī)格、型號、流程、出品、考核；
⑩咖啡拉花演示與講解、濃縮咖啡、牛奶泡沫、心形拉花、樹葉拉花、壓紋手法；
實戰(zhàn)咖啡技能操作
①虹吸壺操作、出品、服務(wù)、考核；
②法壓壺操作、出品、服務(wù)、考核；
③摩卡壺操作、出品、服務(wù)、考核；
④皇家壺操作、出品、服務(wù)、考核；
⑤手沖壺操作、出品、服務(wù)、考核；
⑥冰滴壺操作、出品、服務(wù)、考核；
⑦滴濾壺操作、出品、服務(wù)、考核；
⑧愛樂壓操作、出品、服務(wù)、考核；
⑨聰明杯操作、出品、服務(wù)、考核；
⑩咖啡機(jī)操作、出品、服務(wù)、考核；
（二）咖啡師專業(yè)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：
專業(yè)的師資隊伍，豐富的教學(xué)設(shè)備、靈活的開班時間以及優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境，將完成你咖啡就業(yè)前的全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)，在咖啡專業(yè)班學(xué)習(xí)的內(nèi)容里，學(xué)生需要掌握咖啡教學(xué)中多種的咖啡器具操作、嫻熟的咖啡機(jī)操作和花式咖啡制作，并由資深咖啡培訓(xùn)師親自指導(dǎo)學(xué)習(xí)，通過專業(yè)的考核后給予就業(yè)崗位推薦，今后的咖啡就業(yè)工作中，將可以免費的進(jìn)行復(fù)訓(xùn)。
課程名稱：《調(diào)酒精品興趣班》
學(xué)習(xí)時間：45課時
適用人群：初、高中畢業(yè)生、*生、在職人員、致力從事酒吧、咖啡廳工作者，創(chuàng)業(yè)者
適用領(lǐng)域：小型酒吧、咖啡廳、酒文化愛好者、提高自身品位
獲取證書：勞動局調(diào)酒師證書
學(xué)習(xí)費用： 1680元
學(xué)習(xí)內(nèi)容如下：
（一）教學(xué)實操內(nèi)容：
1·經(jīng)典雞尾酒
2·流行雞尾酒
3·試管雞尾酒
4·子彈系列
5·火焰雞尾酒
6·沙灘雞尾酒
7·特飲制作
8·雞尾酒創(chuàng)意調(diào)酒計量、
（二）教學(xué)理論內(nèi)容：
1·調(diào)酒師等級、工作職責(zé)、傳說分類、
2·酒的分類、、
3·雞尾酒基本知識、
4·各種杯具認(rèn)識、
5·吧臺用具設(shè)備認(rèn)識、、調(diào)酒注意事項
6·六大基酒知識：威士忌·白蘭地·伏特加·特基拉·朗姆·金酒
7·各類利口酒·糖漿
課程名稱：《咖啡師興趣班》
學(xué)習(xí)時間：45課時
適用人群：興趣愛好者、對咖啡師職業(yè)初探的人、提高自身品味人群、敢于自我挑戰(zhàn)者
適用領(lǐng)域：各種小型咖啡廳、家庭實用、聚會實用
證書：勞動局咖啡師證書+結(jié)業(yè)證書
學(xué)習(xí)費用：1680元
（一）咖啡興趣班課程設(shè)置：
面授咖啡理論知識30%
①咖啡起源傳播、歷史文化；
②咖啡飲用禮儀、健康理論；
③咖啡品種分類、商業(yè)精品；
④咖啡品鑒術(shù)語、杯測流程；
⑤咖啡器具講解以及果汁、紅茶、奶茶、冰品基礎(chǔ)知識與實際操作;......
實戰(zhàn)咖啡技能操作70%：
①虹吸壺操作；
②法壓壺操作；
③摩卡壺操作；
④皇家壺操作；
⑤手沖壺操作；
⑥冰滴壺操作；
⑦滴濾壺操作；
⑧愛樂壓操作；
⑨聰明杯操作；
⑩咖啡機(jī)操作；
（二）咖啡師興趣班學(xué)習(xí)內(nèi)容：
專業(yè)的師資隊伍，豐富的教學(xué)設(shè)備、靈活的開班時間以及優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境，將完成你咖啡入門的全面學(xué)習(xí)，在咖啡興趣班學(xué)習(xí)的內(nèi)容里，學(xué)生需要掌握咖啡教學(xué)中多種的咖啡器具操作和時尚果汁、健康奶茶、美味冰品的制作，并由資深咖啡培訓(xùn)師親自指導(dǎo)學(xué)習(xí)。
本學(xué)校從2006年培訓(xùn)至今的學(xué)員遍布廣西各地、累計培訓(xùn)學(xué)員800多名，
廣西*擁有專業(yè)級吧臺模擬教室、咖啡廳模擬教室、理論多媒體教室、專業(yè)花式練功房！
廣西調(diào)酒師、咖啡師考試指定基地
廣西最早開設(shè)咖啡調(diào)酒培訓(xùn)——學(xué)校培訓(xùn)始于2006年
廣西*規(guī)模的咖啡調(diào)酒模擬教室！——教室多達(dá)1000多平米
廣西*影響力咖啡調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校！——各大媒體專業(yè)報道、電視臺合作伙伴
本學(xué)校承接各種花式調(diào)酒表演活動，雞尾酒會,咖啡品鑒會，吧臺總體運營等…
專業(yè)培訓(xùn)咖啡、英式調(diào)酒、花式調(diào)酒！長期專業(yè)輸送吧臺人才！
歡迎欲學(xué)一技之長的朋友免費前來參觀、咨詢、試聽。
承諾：
1.保證學(xué)員掌握必要的調(diào)酒咖啡技術(shù)，一期不會，下期免費再學(xué)。隨到隨學(xué)。
2. 學(xué)習(xí)期間學(xué)員只需交學(xué)費,住宿費、食用費自理。
3. 學(xué)員考試合格后 , 經(jīng)培訓(xùn)考核合格，發(fā)相關(guān)證書。
4. 持在校學(xué)生證、退伍證、參加培訓(xùn)，可享受10%的學(xué)費優(yōu)惠。
報名須知：報名時請攜帶身份證 、相片、床上用品（內(nèi)宿）。
報名地址：南寧市明秀西路113號南寧職業(yè)技術(shù)。
我們的理念：授人以魚，不如授人以漁。
我們的宗旨：助人們學(xué)一門技能，為社會添一份財富。
做最專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，培養(yǎng)才得兼?zhèn)涞娜瞬?span id="c0ovx0m" class="Apple-converted-space">
發(fā)揚傳統(tǒng)文化教育，學(xué)習(xí)古圣先賢的智慧
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