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如果您是打算自己創(chuàng)業(yè)的話,首先您的考察一下你周圍的鹵菜店里面都主要經(jīng)營哪些品種,在看看當(dāng)?shù)乜谖哆m合那種口味,然后在去選擇培訓(xùn)學(xué)校,一般好一點(diǎn)是培訓(xùn)學(xué)校都是比較負(fù)責(zé)的,首先選擇一些大品牌的連鎖店,連鎖學(xué)校這樣的話*度高,學(xué)校環(huán)境好,老師也是很有資質(zhì)的也很負(fù)責(zé)任
鹵味小吃消費(fèi)市場發(fā)展較快,已成為城市餐桌休閑消費(fèi)的一種生活習(xí)慣。并且根據(jù)有關(guān)資料顯示,就一個(gè)五十五萬到十五萬的縣級城鎮(zhèn)來說,這么小的一座小縣城,鹵味小吃每年的消費(fèi)能力在八百萬到一千兩百萬左右,可以創(chuàng)造出兩百萬到五百萬的年利潤。各式各樣的鹵菜,口味各異,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜中都有影響,無論是城市還是農(nóng)村,大街小巷,市井之間,各式各樣的鹵菜,
小吃攤、燒烤攤是地?cái)偨?jīng)濟(jì)中的一個(gè)長期項(xiàng)目,如臭豆腐、肉夾饃、麻辣燙、烤魷魚等。做零食燒烤攤需要投資,桌椅板凳,食材輔料,運(yùn)輸工具都需要本米。小吃燒烤攤還需要健康證等合法手續(xù),需要好的廚藝。*的特點(diǎn)是忙累,但是賺的也多。小吃燒烤攤是新手的*。
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