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1.西點(diǎn)是什么

西點(diǎn),是*人對(duì)西式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。西點(diǎn)是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點(diǎn)同和中過烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽(yù)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等

2.西點(diǎn)的就業(yè)方向

從目前這個(gè)行業(yè)的大數(shù)據(jù)分析來看,西點(diǎn)行業(yè)在之后的幾年里社會(huì)需求還會(huì)不斷上漲,需求人口回逐步提高,而目前的西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)人員只有一百萬,每年的行業(yè)缺口人數(shù)高達(dá)十萬。因此選擇西點(diǎn)行業(yè),成為一名西點(diǎn)師在未來的就業(yè)上可以說是比較熱門和吃香的。

3.西點(diǎn)師傅的工資

關(guān)于西點(diǎn)師的工資水平成了這個(gè)行業(yè)里的一大熱門話題,從*的平均水平上來看的話,西點(diǎn)師差不多一個(gè)月基本上可以掙到6000左右。然而在發(fā)達(dá)的一線城市一個(gè)西點(diǎn)師的月薪基本可以達(dá)到一萬到一萬五。隨著不斷的發(fā)展,對(duì)于西點(diǎn)師的需求還會(huì)增大,待遇還會(huì)逐步上升

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4.市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的要求

優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人院應(yīng)具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù),也要懂得如何制作港式 歐式西點(diǎn) 蛋糕奶酪類甜品 韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,以及曲奇 餅干 泡芙 蛋撻 披薩 巧克力 提拉米蘇等高檔酒店宴席流行的西點(diǎn)精品,同時(shí)也應(yīng)學(xué)會(huì)西點(diǎn)行業(yè)管理與經(jīng)營。

5.學(xué)西點(diǎn)的好處

學(xué)西點(diǎn)蛋糕有前途,將來就業(yè)也有出路。走進(jìn)大大小小的西點(diǎn)烘焙店,映入眼簾的都是滿眼好看的蛋糕,特別受人們的青睞,而且投資風(fēng)險(xiǎn)小,卻也帶開了高回報(bào),人們的接受力度大,同時(shí)市場(chǎng)比較大,從業(yè)人員的待遇也不錯(cuò),有不小的回報(bào)

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