南寧冰糖葫蘆小吃培訓學校(小吃和西餐的區(qū)別)

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1.小吃的市場價值

小吃以其實惠的價格，豐富的品種和便利的便利性一直受到年輕人的歡迎。無論是早餐、午餐還是晚餐宵夜，小吃市場都非常好。小吃行業(yè)近年來發(fā)展很快，因為小吃行業(yè)更貼近人民，消費水平低 市場特色鮮明 市場前景廣闊，在很大程度上滿足率我們的日常需求

2.小吃和西餐的區(qū)別

西餐，是西方*的飲食文化，菜式料理與*菜差別很大，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐用的是刀叉勺子。而小吃我們正式一點可以稱它為風味小吃。加上了風味兩個字，我們就可以感受到它所帶有的地方特色的意味了。小吃主要是講帶有濃厚的地方特色的小食物，比如早點或者夜宵這類的小食品，它們大多特色鮮明，味道獨特。

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3.小吃需要擺盤嗎

人們都說：頭可斷，發(fā)型不能亂；菜可拋，擺盤不能糙。中餐講究色香味俱全，且菜量大，這就在無形之中給擺盤增加了難度。但在這個凡是都看顏值的時代下的時代，擺盤即使再難，也要好好下功夫。而小吃也不能例外，好的擺盤也是吸引客源的一個不錯的渠道

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