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1.老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容

老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容有以下幾點:1.高湯熬制方式及工藝;2.秘制中藥配方及實際動手操作;3.鴨血粉絲煲培訓制作全流程及制作技巧;4.各種調(diào)料的認識及采購信息;5.店面選址及經(jīng)營管理技巧。6.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

2.學小吃難嗎

學小吃難嗎?學小吃是比較簡單的也沒有多大的難度的,就是沒有什么餐飲基礎的可能學著感覺有些難,其實你只要弄懂了就感覺沒那么難了。也不說學小吃就是我們學別的什么,只要你用心了,努力的去學其實都是比較容易的。所以說學小吃沒有你想象的那么難學。

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3.小吃培訓費用是多少

小吃里面涉及的品種那可就很多了,像燒烤、麻辣燙早餐茶點小吃各種餅粥粉面等等一系列多的數(shù)不完啊。具體的培訓費用還得看你自己想學哪個品種,每個品種對于的費用也是不一樣的,費用一般在幾百到幾千不等,我建議學小吃一定要結合場的行情,合適最重要。

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